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ヤミーさんの魔法のスパイステクニック: 2015年10月アーカイブ

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2015年10月16日

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肌寒くなってきたこの時期にピッタリなホットカクテル。

"ホットラムカウ"というラムとミルクのホットカクテルをベースに、かぼちゃを加えてシナモンの香りをきかせた甘めのカクテルです。

ハロウィンというと、ちょっとかわいらしい子供向けのレシピが多いですが、これはオトナ限定!

ホットでスイートでハロウィンの雰囲気も存分に楽しめます♪

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お味はラム酒をきかせたパンプキンパイという感じ。

なので食後のデザート代わりにもおすすめです。

シナモンとラムの香りでかぼちゃのくさみがないので、男性にもウケそう。

ぽかぽか体があったまる&ビタミンが取れちゃうカクテルですので、ハロウィンはもちろん、寒い間中楽しんでくださいね♪

 

 

ホットラムパンプキン

材料:2杯分
かぼちゃ 150g(タネと皮を除いて)
砂糖 大さじ2
牛乳 1カップ
ホワイト・ラム 大さじ3
GABANシナモン<パウダー> 少々



作り方:

1、かぼちゃはひと口大に切って耐熱皿に置き、ラップをして電子レンジ( 600w)で3分加熱する。牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジで30秒温める。(ぬるいくらい)
2、ミキサーに牛乳、砂糖、かぼちゃ、ホワイトラムを入れてなめらかになるまで撹拌する。
3、耐熱グラスに注ぎ、シナモンパウダーを振りかける。

※熱いかぼちゃと混ぜるので出来上がりも温かいままになりますが、もし冷めてしまうようなら混ぜた後にもう一度電子レンジで加熱してください。

(加熱しすぎるとアルコールが飛びますので30秒程度で様子をみてください)

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2015年10月16日 11:30


 

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ヤミーさん

料理研究家として各メディア、商品開発、料理教室やイベントなど幅広く活躍中。初心者にもわかりやすい簡単レシピが大人気。
・ブログ : 大変!!この料理簡単すぎかも... ☆★ 3STEP COOKING ★☆

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