トップ > スパイス大使ブログ > クミンが香る♪ パリパリチキンオーブン焼き
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うひひです |
こんにちは。
暑さが去ると一気に秋めいて涼しくなりました〜。
こうなると食欲の秋到来です。
ホールのクミンシードを使って簡単な鶏のオーブン焼きを作ってみました。
【簡単な作り方】
① 鶏もも肉は厚みを均一にし、皮をフォークでプスプスと刺し、
塩・あらびきブラックペッパー・ホールのクミンを両面に振ります。
② オーブンの網の上に乗せ、200℃で20〜30分焼いたら出来上がり。
※オーブンがない場合、フライパンで皮目から押し付けるように焼くと、パリッと焼けますよ。
魚焼きグリルで焼いてもOKだと思います！
とても簡単にできちゃうローストチキン。
鶏もも肉の皮から出る油で、クミンのよい香りが広がります〜！
皮がパリパリで絶品！
簡単だけど手の込んだお料理に見えちゃうところも良いですね。
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| 専業主婦でありながら大学の通信教育で学ぶ学生です。素材を活かしたお料理が大好き！「くるみレシピ… | |
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