プチプチ楽しい♪めんたいバターふりかけ
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あこです |
今月のテーマはご飯にぴったり♪「食べるスパイス」です。８月のメインで掲載されている、さきいか入り食べるラー油はいかがでしたでしょうか？？
今回ご紹介させていただくのは、ごはんにたっぷりとかけて食べて欲しいふりかけ♪
めんたいことねぎを加えてスパイスをたっぷりと加え、バターでコクをだしてみました。
それぞれの風味が生きていて、食べたらクセになる美味しさ！！ぜひおためしくださいね。
【材料】
めんたいこ（薄皮をはずしたもの） ７０ｇ
青ねぎの輪切り ２０ｇ
バター １０ｇ
GABANフライドガーリック 大さじ１
ハウス 洋風スパイスシリーズ ローストオニオン 大さじ１
GABANブラックペッパー 小さじ１／４
【作り方】
（１）フライパンに青ねぎを入れて１分ほど空炒りする。
（２）フライドガーリック 、ローストオニオン、ブラックペッパーを加えてさっと炒めあわせる。
（３）めんたいことバターを加えて炒め、めんたいこに火が通ったら出来上がり〜♪
【POINT】
バターは焦げやすいので、加えたら弱火でさっと炒めましょう。ぷちぷちはじけはじめたら火を
とめて予熱で炒めればOKです！
９月の料理教室ですが、若干空きができたのでこちらでも募集させていただきます♪
せっかくスパイス大使なので、スパイシーＭＥＮＵもテーマにとりいれてみました。
初心者さんも大歓迎で、八王子の自宅を開放して毎月２回、女性限定でやっています。
■スパイス♪を楽しむメニュー
（１）手作りスパイスでバターチキンカレー
（２）クミンライス
（３）トム・ヤム・クン（ペースト＋○○で本格味に！）
（４）アジア風にんじんサラダ
（５）チャイ（インド風のミルクティー）
■募集日時11(土) 11：00〜13：00 満席 ありがとうございます。
11(土) 15：00〜17：0012(日) 11：00〜13：00 満席 ありがとうございます。12(日) 15：00〜17：00 満席 ありがとうございます。
■受講料
お一人様 4500円（材料、レシピ、受講料、工程表、税込み）
■申込み方法＆Ｑ＆Ａ
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/mizkitchen_QA.html
■公式ホームページ
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/index.html
何かご不明なことがございましたら、お気軽にご連絡ください。
最近は手作りパンにもってこい！の季節なので、パンばかり焼いています。
毎日更新中のブログでもたくさんご紹介しているので、ご興味があればぜひのぞいてみてください。
http://ameblo.jp/mizuka-kitchen/
では、また近々お会いしましょう〜
