ハウス食品さんの東京本社にて2010年度スパイス大使のみなさんの
初顔合わせ会が行われました！
6名のスパイス大使のみなさんとスペシャル大使のヤミーさんの総勢7名！
(かな姐さんはご都合により欠席)が勢ぞろいしました。
★スパイス大使のみなさんのプロフィールはこちら！
http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/taishi/profile.html

みなさん、ほとんど初対面なので緊張されるのでは？と思っていたのですが、
最初から和気あいあいと和みムード、お話も盛り上がってなんともにぎやか♪
みなさん「おいしいもの大好き！」「お料理が楽しい！」という共通点に
仲間意識を感じられていたのかもしれませんね。
会場には約30種類のスパイスが用意され室内にも香りがいっぱい、
さらにスパイス大使さん同士の楽しげなおしゃべりに、
テンションもスタート前からかなりアップ気味！



前半はスパイスマスターでもあるハウス食品栗本さんによる「スパイスセミナー」。
スパイスの歴史や定義など基礎知識のレクチャーがありました。
みなさん、研究熱心にノートにとられていて、さすがスパイスに並々ならない関心をお持ちです！
ご自分の料理体験から発見したコツなどをセミナーで再認識したことも多かったようですよ。


続いて、カレーパウダーづくりの実習がありました。
お好みの比率で複数のスパイスをブレンドしたのですが、
夢中になるあまり、どんどんスパイスの分量が増えていって
用意した袋に入りきらなくなった大使さんも数名・・・笑。
今後のスパイスレシピ開発に大いに使ってもらえそうですね！
期待しちゃいましょう♪

そして後半は「スパイス座談会」が行われました。
まずは自己紹介とスパイスとの出会いから。
本にあったスパイスに興味をひかれて、
小さいころから料理好きだった、
料理上手なお母さまの影響、
インド旅行で出会った料理がきっかけ・・・など様々。
スパイス大使のみなさんの人生がちょっぴり垣間見られたひとときでした。

その後も、さすがみなさん、料理について語りだしたら止まりません^^
それぞれの話の内容に共感する点もいろいろあるようで、大盛り上がり！
ご家庭、旦那さまのお話まで、ワイワイとお料理談義を楽しまれ、
スパイスをキーワードに、あっという間に大使さん同士の「スパイスの輪！」が生まれたようです。

スパイスを中心に、お料理好きさん同士、お話を楽しまれて、
いろんなアイデアが浮かんできたのでは？
これからのスパイス大使さんとしての活動、おいしいレシピ開発につながる一日でした。

これから一年間、スパイス大使のみなさんの活動を楽しみにしていてくださいね♪