トップ > スパイスで節約上手♪真由美さんの簡単レシピ > アツアツがおいしい♡チキントマトのフライパン煮込み

アツアツがおいしい♡チキントマトのフライパン煮込み - スパイスで節約上手♪真由美さんの簡単レシピ

おしゃれなレシピや写真で人気のmayumiさんが、ちょっとこだわりのスパイスレシピを紹介します

Check

2017年2月16日

201702-完成品3.jpg


皆さん、こんにちは!


春もあともう少しというところまで訪れていますが、まだまだ寒いときもありますね。
そんなときは、アツアツのおかずが、一番のごちそうです♪



今回は、GABANローリエ<ホール>を使った煮込み料理をご紹介します。


煮込み系おかずには、ローリエがあるのとないのとでは大違い!!
節約食材も、格段にレベルアップする味に仕上がりますよ♪




201702-完成品1.jpg


では、作り方です。

【材料:2人分】

鶏手羽元 8本
塩・こしょう 各少々
小麦粉 大さじ1と1/2

玉ねぎ 1/2個
おろしにんにく 小さじ1


A
トマト水煮缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)
水 200ml(1カップ)
砂糖 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2


GABANローリエ<ホール> 1枚


オリーブ油 大さじ1

パセリ 適量



【作り方】

1:手羽元に塩・こしょうをし、小麦粉をまぶす。玉ねぎは1センチ角に切る。

201702-1.jpg


2:フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら手羽元を加えて焼き、玉ねぎを加えて炒める。


201702-2.jpg



3:玉ねぎがすきとおってきたら、Aを加えて混ぜてひと煮立ちさせ、葉を折ったGABANローリエを加え、火を弱めてふたをし、約10分煮込む。


201702-3.jpg


4:皿に盛り、パセリのみじん切りをちらす。


201702-完成品4.jpg




鶏手羽元は特売日以外でも安定してリーズナブルな食材の一つです。
トマト水煮缶と鶏肉の旨みが合います。
また、ローリエは、鶏肉の臭みけしの役割も♪
肉の煮込み料理には、ローリエの存在が欠かせませんね☆

煮込むときに入れ、10分ほど煮たら取り出します。
あまり長時間煮込まずに、早めに取り出すことをお忘れなく!

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

--------------------------------------------------------------------------------------

スパイスレシピや役立つ情報が満載♪☆スパイスブログTOPはコチラ>>
スパイスを使ったグリル&煮込みレシピをチェック!レシピ検索はコチラ>>

2017年2月16日 11:30

 

スパイスブログ 大好評!スパイスレシピ連載 毎月1日、16日に更新中!
  • てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり!
  • ヤミーさんの魔法のスパイステクニック
  • ちょりママさんレシピは子どもにも人気!
  • スパイスで節約上手♪真由美さんの簡単レシピ
  • ぱおさんのハッピーレシピ

PROFILE

プロフィール画像

武田真由美さん

節約アイデアレシピが大人気。その他にもさまざまな節約技で節約アドバイザーとして、雑誌やテレビ出演などで活躍中。
・ブログ : 真由美さんの1週間2500円節約レシピ

過去の記事

カテゴリ

アーカイブ