子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

大人も子供も一緒においしく食べられる！ちょりママさんのスパイスレシピには、家族みんなで楽しむ食卓のヒントがいっぱい♪

2016年4月 1日

そぼろハンバーグトースト。

こんにちは。ちょりママです。

朝起きるのもだいぶ楽になってきましたね。
春のまぶしい光で目がさめるとお腹もすくのではないでしょうか？

今月のテーマは「スパイスで朝食を手軽においしく」。
スパイスはひとふりで少しアレンジ。ふたふりでしっかりアレンジ。
その日のコンディションで変えられるのも魅力ですよね。

今月のスパイスは
GABANナツメグ＜パウダー＞
GABANパプリカ＜パウダー＞
GABANセボリー＜パウダー＞

その中から、「GABANナツメグ＜パウダー＞」をチョイスしました。
ナツメグを使うものといえば、みなさんは頭に何が浮かびますか？

結構なじみのあるスパイス。
そんな印象の方も多いと思います。

そう！
ハンバーグに加えるスパイスとしてよく登場しますよね。

定番ともいえるハンバーグとナツメグの組み合わせ。
少し形を変えて、お手軽に、朝からでも作れそうな、
そんなレシピに仕上げてみました。
そぼろハンバーグトーストR.jpg
こねない、玉ねぎを冷まさない、成型しない。

でも食べごたえ満点！
朝にさっと炒めてできるスピーディーさは、非常に助かりますよね！
そぼろハンバーグトーストR2.jpg
食パンは、大人ならカリっと焼いて。子どもなら焼かずにソフトで。
お好みでかえてみてくださいね。

さて！レシピレシピ！！
●そぼろハンバーグトースト

そぼろハンバーグトーストR3.jpg
材料：2人分
調理時間：15分

食パン（6枚切り）　2枚
牛豚合いびき肉　100g
玉ねぎ　1/4個（50g）
GABANナツメグ＜パウダー＞　ふたふり
塩、こしょう　各少々
油　適量
刻みパセリ、バター又はマーガリン　各適量

A　トマトケチャップ　大さじ2
A　水　大さじ1
A　中濃ソース　大さじ1/2
A　しょうゆ、こしょう　　各少々

【作り方】
・玉ねぎはみじん切りにする。

１．フライパンに油を入れて熱し、合いびき肉、玉ねぎを入れて炒める。
２．「GABANナツメグ＜パウダー＞」、塩、こしょうをふってひと炒めする。
３．食パン（焼いたものでも）に溶かしたバターを塗り、【２】を広げる。
４．【２】のフライパンにAを加えて火を入れたら、【３】のトーストにかける。刻みパセリを散らす。
そぼろハンバーグトーストP.jpg