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子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん: 2015年4月アーカイブ

2人のお子さんを持つ、ちょりママさん登場!
大人はもちろん、子どもと一緒の食卓でも楽しめるスパイスの使い方アイデアを月2回ご紹介します。

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2015年4月16日

こんにちは!ちょりママです。

暖かい日と肌寒い日があって体調を崩しやすい陽気ですね。
しっかり春を感じるのはもう少し経ってからでしょうか。。。^^

朝ごはん!!
みなさん食べてますか~!?

朝ごはんを食べないと午前中に動けなくなったのは、
実は子どもが生まれてからなんです。

朝ごはんをいただく生活リズムが体になじむと、
朝になんか口に入れないと頭も体も動かないんですよね。笑
習慣とはそんなものです!
毎日のことが今日のパワーを作り、明日のパワーも作る!と。

今月はスパイスと朝食のミックスレシピです!

-今月のスパイス-
GABANスイートバジル<フリーズドライ>
GABANオレガノ<フリーズドライ>
GABANイタリアンパセリ

テーマは、「ハーブたっぷり春の朝食」♪


1つ目のレシピは、
オーソドックスに卵×ハーブの組み合わせ。
朝食といったら、の定番メニューでいただきました。

オレガノ風味の新玉ねぎ×ハムチーズサンドR2.jpg


2つ目は、、、旬をたっぷり感じちゃおう!!
大好きな新玉ねぎ。
今しか食べられないからこそ、出回るうちにたっぷり味わっておきたい!

新玉ねぎの甘みとシャキっと食感を味わいつつ、
ふわっと香る「オレガノ」の香りが食欲を刺激します。

オレガノ×新玉ねぎ×ハム×チーズ

この組み合わせは今しかできない~~。
ち「ん~~!もっとオレガノかけちゃっていいよっ!!」

(あら、そう?笑)

さてレシピ、レシピ!
"ハーブたっぷり春の朝食"はこちら!

●オレガノ風味の新玉ねぎ×ハムチーズサンド
【材料】2人分
食パン(6枚切り) 4枚
新玉ねぎ 1個(約150g)
ロースハム 2枚
スライスチーズ 2枚
GABANオレガノ<フリーズドライ> 小さじ1/2強
オリーブ油 大さじ2
塩 小さじ1/3
米粉(または薄力粉) 適量
粒マスタード 適量

【作り方】
下準備
・新玉ねぎは輪切りにする。

1.新玉ねぎの断面にGABANオレガノ<フリーズドライ>をふり、米粉をしっかりとまぶす。
2.フライパンにオリーブ油、塩を入れて熱し、【1】を入れて両面焼き色がつくまでこんがりと焼く。
3.食パンはオーブントースター又はグリルで焼く。
4.【2】の残った油を【3】に2枚塗り、足りない場合は、オリーブ油(分量外)をかける。残りの2枚のパンに粒マスタードを薄くぬる。
5.チーズ、ハム、新玉ねぎの順でのせて挟む。
オレガノ風味の新玉ねぎ×ハムチーズサンドP.jpg

オレガノ風味の新玉ねぎ×ハムチーズサンドR3.jpg

春サンドいかがですか~?
(*´m`)

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2015年4月16日 11:30

 

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ちょりママさん

2児のママ。食育アドバイザーの資格を持ち、“子どもも大人も一緒のごはん”をテーマとした日々のごはんと育児日記が人気。
・ブログ : ちょりまめ日和

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