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 2009/12/16 更新 |
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風邪をひいていませんか？免疫力を高めるためにはビタミンC！
お野菜をたっぷり食べて、体の中から元気になりましょう！煮込んでも栄養素が壊れにくいジャガイモは煮込み料理に欠かせないお野菜。 ハンバーグソースの味つけが、もうぴったり♪寒い冬にこそ、楽しんでみては？  |
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2009. 12. 14 |  |
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蒸し野菜と煮込み豆腐ハンバーグ♪
from ａｉｃｃｈｉさん 「気まぐれ女の子aicchiのお料理部屋（*ﾉωﾉ）♪」 お豆腐を加えたハンバーグはふんわりとして煮込みソースがよくからみます！お豆腐でカロリーを抑えられるので、女性には嬉しいレシピですね〜♪ |
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両面をレンコンで挟んだ変わりハンバーグで作るロコモコ丼！ 子どもたちが大好きなハンバーグで、栄養たっぷりの根菜もたっぷり摂れるワザありレシピ♪ ソースもあえてトマトソースやデミグラスでなく、てりやき味とマヨネーズの組み合わせにするのが、かな姐さんのおすすめ！ |
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【プロフィール】 3人のお子さんとの楽しい毎日や、すてきな食卓づくりをつづったブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」が大人気♪レシピブログでも不動の人気とその活躍ぶりから「殿堂入り」のブロガー。 |
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| 2009年10月17日(土)東京丸の内のABC Cooking Studioでかな姐さんの特別料理教室「人気料理ブロガーかな姐さんちの秋の晩御飯レッスン」が開かれました。 レシピブログからも50名ほど参加、総勢約100名の大レッスン！ ハンバーグソースを使ってつくる「野菜たっぷりサバの味噌トマト煮」、「かぼちゃのカレーバタ煮」、「切干大根の明太和えサラダ」と、秋の旬食材をたっぷりつかった晩御飯のお献立レッスンを楽しみました^^ ブログでしか知らなかったかな姐さんが目の前で料理されている姿に、みなさん興味津々な様子!? レッスンレシピのうれしい試食や、かな姐さんのサイン入り最新本の抽選会など、あっという間の2時間でした。 帰り際には、かな姐さんにサインをもらったり、記念撮影をお願いしたり･･･列ができてましたよー。 日本食研さんからも商品セットのお土産をいただいて、みなさん大満足なイベントでした♪ 参加されたみなさんからの感想レポートはこちら |
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トマトベースに赤ワイン、りんご果汁を加え、濃厚な味わいに仕上げました。内容量340g |
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ブラウンルーと赤ワインに肉の旨味を加え、本格的な味わいに仕上げました。内容量340g |
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野菜の旨みとはちみつ・果汁の甘みを効かせ、てりやき味に仕上げました。内容量340g |
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