そのままでモチモチ。加熱してとろ〜り。
ミルクの風味がいきているチーズ　フレッシュモッツァレラを使って斬新なアイデア・レシピを考案してみませんか？
本コンテストへの参加は、ブログを持っている方ならどなたでもご参加ＯＫ！
あなたのレシピ、お待ちしています！

「カプレーゼ」や「ピザマルゲリータ」、「トマトパスタ」などフレッシュモッツァレラを使った定番料理以外の、まったく新しいフレッシュモッツァレラ料理をお待ちしております。
選考基準は「斬新さ」「お手軽さ」、そして、フレッシュモッツァレラの「特徴が活かされているか」など、様々な観点からさせていただきます。

今回は、当社が北海道で製造しているフレッシュモッツァレラチーズをご紹介いたします。 もともとはイタリアが原産のフレッシュチーズで、現地では、サラダやピザの具として広く使われております。製法も独特で、牛乳を固めた後にお湯の中で練る製法で丸く形を作ります。形が崩れないよう、水の中にぷかぷか浮かせたまま袋に詰めています。そのため食感も「もちもち」していて牛乳のミルク感がほんのり残っております。 日本では市場がまだ1000トン程度しかなく認知度が低いので、みなさまのアイデアメニューで新しい食べ方を消費者の方々に提案していこうと思っております。 沢山のレシピお待ちしてます！！ ※クラフトフレッシュモッツァレラは、米国クラフトフーヅ社との業務提供により、森永乳業が製造しています。

フレッシュモッツァレラを使ったアイデア・レシピの記事をご自身のブログでご紹介ください。 コンテストに参加していることがわかるよう、ブログ記事のタイトルの最初には、「モッツァレラレシピコンテスト」と付けてください。 ※記載が抜けてしまうとエントリーができなくなるので忘れずに。 例： 「モッツァレラレシピコンテスト」チーズやっこ　 「モッツァレラレシピコンテスト」モッツァレラとメンマの前菜 「モッツァレラレシピコンテスト」牛肉とエリンギのオイスターソース炒め

レシピ記事にコンテスト参加バナーを貼ってください。 ミニバナーの張り方はこちら >>

レシピ記事をブログのトラックバック機能を使って投稿してください。 「クラフト まるごと北海道フレッシュモッツァレラ」レシピモニターご当選の方はこれでエントリー完了です。 モニターでない方は[Step4]にお進みください。

レシピブログへ、ご投稿をご報告ください ご投稿されましたら、下記をクリックして、次のページからレシピブログまでご報告ください。

※本コンテストには、レシピモニターに当選されなかった方も参加可能です。
※レシピはお一人様、何点でもご応募いただけます！
※レシピにお使いいただく、フレッシュモッツァレラのメーカーは問いません。

コメント一覧（全14件）

チーズ全般がとっても大好き！
特にモッツァレラチーズは、料理するのも食べるのも大好きなので、これから色んなレシピを考えるのが楽しみです♪

モチモチ感が大好きです
どんな感じにしようかな楽しみです

・＞＞★モッツァレラレシピコンテスト★オクラとモッツァレラの温サラダ
・★記事URL（記事アドレス）★：http://yaplog.jp/tarakoo/
・【ブログ名】：TARAKO@ごはん
・◇コメント◇：モッツァレラレシピコンテストに参加してます♪
２袋頂いたので、もう１品作ってみました！今度はとろ〜りチーズが溶ける温サラダです。

・>>【モッツアレラチーズコンテスト】トマトバジル味ファルファーレ
・★記事ＵＲＬ（記事アドレス）★：http://toncook.saksak.net/blog/menu-top/pasutab/4812.html
・【ブログ名】：トンクッキング
・◇コメント◇：モッツァレラレシピコンテストに参加してます。
次回はサラダに挑戦です。

・>>【モッツアレラチーズコンテスト】ゴーヤーサラダ
・★記事ＵＲＬ（記事アドレス）
★：http://toncook.saksak.net/blog/menu-top/agemono/4814.html#comment-4152
・【ブログ名】：トンクッキング
・◇コメント◇：モッツァレラレシピコンテストに参加してます。
次回もサラダに挑戦です。

＞＞★モッツァレラレシピコンテスト★BEMベーグルサンド
★記事URL（記事アドレス）★：http://dolcevita-sana.blogspot.com/2009/07/bem.html
【ブログ名】：La Dolce Vita
◇コメント◇：モッツァレラレシピコンテストに参加しています。どうぞよろしく♪

・＞＞【フレッシュモッツァレラの和風サラダ】
・★記事URL（記事アドレス）★：http://www.yellowtail.co.jp/b/index.php?title=a_a_na_a_ma_ya_ca_a_a_ia_na_ca_ra_ecua_m
・【ブログ名】：たんぽぽブログ

・>>【モッツアレラチーズコンテスト】夏野菜の山芋グラタンサラダ
・★記事ＵＲＬ（記事アドレス）：http://toncook.saksak.net/blog/menu-top/yaki/4818.html
・【ブログ名】：トンクッキング
・◇コメント◇：モッツァレラレシピコンテストに参加してます。
次回もサラダに挑戦です。

・>>【モッツアレラチーズコンテスト】
・★記事ＵＲＬ（記事アドレス）：トマト入りじゃがミートカレーサラダhttp://toncook.saksak.net/blog/menu-top/agemono/4820.html
・【ブログ名】：トンクッキング
・◇コメント◇：モッツァレラレシピコンテストに参加してます。
まだまだ挑戦します。

「モッツァレラレシピコンテスト」夏気分の鶏ソテー
ブログ名：Willkommen Augsburg
ＵＲＬ：http://willkommen.exblog.jp/12011523/

ドイツ・アウグスブルグでの生活をつづっていたブログですが、帰国後の独り暮らしをスタートしたことがきっかけで日々の生活やゴハンについて綴っています。

今回は彩りを考え旬の野菜を使ったカフェレシピを作りました！

＞＞★モッツァレラレシピコンテスト★トースト・マルゲリータ
★記事URL（記事アドレス）★：http://dolcevita-sana.blogspot.com/2009/07/blog-post_4031.html
【ブログ名】：La Dolce Vita
◇コメント◇：モッツァレラレシピコンテストに参加しています。二品目です。どうぞよろしく♪

こう蒸し暑い日におさんぽ大好きさんのモッツエラレチーズと生ハムでおいしそうです〜

・＞＞「モッツァレラレシピコンテスト」モッツァレラと豆乳のヘルシーグラタン
・【ブログ名】：今日も元気に朝ごはん！
・★記事URL（記事アドレス）★：http://blog.goo.ne.jp/amabilis/e/6aa6af9dacd5431dc94d7d5d9206e139
・◇コメント◇：大好きなモッツァレラチーズで作ってみました。どうぞよろしく♪

・＞＞「モッツァレラレシピコンテスト」モッツァレラのフルーツカクテル
・【ブログ名】：今日も元気に朝ごはん！
・★記事URL（記事アドレス）★：http://blog.goo.ne.jp/amabilis/e/29f7f4b239f38d4f43f2fd439f21e192
・◇コメント◇：「モッツァレラレシピコンテスト」フルーツカクテル
2品目はデザートです。どうぞよろしく！