水で変わる、毎日の料理: 副菜、その他アーカイブ　レシピブログ

あいさん

2019年7月24日 11:30

こんにちは＾＾
あいです

今月は少し涼しい日が多く夏本番はこれからな感じがする関東ですが
皆様のお住いの地域はいかがでしょうか？
そんなわけで今月は火を使わないレシピをテーマにレシピを考えてみました♡

そして使ったお水は『クリンスイピュアウォーター』

今回は電子レンジを使用して作るおかずですが
皆様は電子レンジ調理はされますでしょうか？

普段からあまり電子レンジを使わない方は
電子レンジで水道水を使って調理するのは抵抗が...なんて声も聞こえてきそう

火を使うときよりなんとなく私もお水のことが気になります！
それに今回のレシピ
電子レンジ調理だけど案外繊細そうなレシピなので更にお水が美味しいほうが◎
ぜひレシピチェックしてみてくださいね＾＾

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【材料】　(2～4人分)　調理時間：15分
なす　4本
サラダ油　大さじ1/2
A　クリンスイピュアウォーター　200ml
A　白だし、しょうゆ、みりん　各大さじ1
梅干し　人数分
大葉　4～5枚

【詳しい作り方】
1．なすはヘタを取り、縦半分に切って斜めに切込みを入れる。耐熱容器に入れてサラダ油も加えたら全体に油をまとわせ【A】も入れてラップをし電子レンジ(600W)で8分加熱する。

2．加熱後はラップをしたまま粗熱を取り、余熱でしっかり火を通し完成。

3．梅干しと大葉の千切りはお好みで！
IMG_2477１２.JPG

熱々でも美味しいですが
冷蔵庫で冷やして食べても美味しく召し上がっていただけます！

今回は梅干しと大葉をトッピングしていますが
お好みでしょうがなどでも美味しい～♡