スパイスでお料理上手　スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏レシピ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

あらびきチリペパー、バジル、レモングラスを使って、夏を楽しむ一皿をつくろう♪

風味のバリエーションを楽しんで夏の食卓を盛り上げよう♪

暑い夏こそ、ピリ辛レシピ！

暑い季節には、やっぱりピリ辛料理！ホットな唐辛子（チリ）の辛さが食欲を刺激してご飯もお酒も進んじゃう♪手軽にチリペパーをパッとひと振り！夏にぴったりなピリ辛料理のできあがりです♪

チリペパーをくわしくチェック＞＞

おなじみの赤唐辛子です。赤く熟した唐辛子を乾燥させたもので、「あらびき」は粒子が細かいタイプにくらべると辛味がそれほど強くなく、香味をより感じられ、料理の旨みを増す効果もあります。

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タラとカニカマのフリット☆ HOTなサラダ♪
はるさん

夏サラダはピリ辛ドレッシングでおいしさアップ！具だくさんな一皿で元気もチャージ♪

海老と春雨のチリ蒸し煮
Kikiさん

海老の旨みたっぷりな炒めモノはピリ辛仕上げで、食欲をそそる一皿に♪ビールにもぴったりです！

ハーブの香りでさわやかさをプラス♪

ハーブのさわやかな香りは夏レシピにもお役立ち！おなじみのバジルは幅広い料理と相性ぴったり♪いつものレシピにプラスして、夏の一皿をハーブの香りで楽しみましょう♪

バジルをくわしくチェック＞＞
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イタリア料理ではおなじみのハーブ。さわやかな香りは青じそにも似て、日本人になじみやすい風味です。トマトはもちろん魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、利用範囲が広いハーブです。

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オイルサーディン、トマト、じゃがいものグリル
a*さん

魚焼きグリルで焼くだけ！焼いたトマトの甘みにバジルの香りがぴったり♪

バジル＆チーズカツ
aicoさん

バジルは、トマトやチーズと相性抜群！イタリアンな夏のスタミナレシピ♪！

レモングラスでさわやかなアジア風アレンジ♪

アジア風アレンジも夏の食卓におすすめ♪トムヤムクンにも欠かせないレモングラスを使うと、さわやかでエスニック風な一皿に！スパイスを使えば簡単、定番の夏レシピの楽しみ方が広がります♪

レモングラスをくわしくチェック＞＞
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名前の通り、レモンのようなさわやかで甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しに、とよく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。

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エスニック冷しゃぶサラダ
のんのん（永木典子）さん

夏に大活躍の冷しゃぶサラダも、エスニック仕立てで食欲倍増です♪

トムヤンクン風素麺
いちごさん

夏の定番、素麺に新たなおいしさ発見♪ピリッとさわやかなエスニック風のタレもお手軽＆簡単です！

人気料理家かな姐さん、ヤミーさん、ちょりママさんのおすすめレシピ　

冷やして食べる茄子の辛味醤油漬け

甘辛くって酸っぱくって、夏にぴったり♪

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使用スパイス：GABANあらびきチリペパー

香ばしバジル枝豆。

さやにしみたバジル醤油味もおいしい♪作り置きにもおすすめ！

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使用スパイス：GABANバジル

レモングラス風味の甘辛肉団子

しょうゆ味の和風肉団子が、レモングラスの香りでアジア風に変身♪

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使用スパイス：GABANレモングラス

「バジルとあらびきチリペパーのグリルチキン、レモングラスソースがけ」
とりもも肉に、にんにくと塩を擦り込み、皮の側にはあらびきチリペパー（皮の側を上にしてサーブするのでチリペパーだけの方が仕上がりが綺麗です）、身の部分にはバジルをふりかけ、フライパンで皮の側からじっくりと焼いてゆきます（油は必要ありません）。
＜レモングラスソース＞
りんご酢を一煮立ちさせレモングラスを入れ香りだしをし、蜂蜜等の甘さをお好みで加えます。

pepe39さん

アート風なスタイリッシュなフォトが人気
instagramアカウント：pepe39

Instagramフォト投稿方法

モニター商品を使った夏レシピの写真を撮影し、ハッシュタグ「#ギャバンで夏レシピ」「#クッキングラムモニター」をつけてInstagramに投稿してください

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材料は分量と人数（○人分）を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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お探しの料理名や食材を入力してください

今月の注目お助けアイテム！

ハウススパイスクッキング＜おつまみきゅうり＞

3種類のガーリックとチキンエキス、ベーコン風味チップの濃厚な旨みが一袋に！きゅうりと和えるだけで、やみつきおつまみのできあがりです♪

くわしくはこちら＞＞

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスをつかって、簡単にお料理上手になろう大好評連載中♪今すぐ役立つ！人気料理家さん5人のスパイスレシピ連載



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スパイスをひと振りすれば、その風味で料理がワンランクアップ！
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あらびきチリペパー、バジル、レモングラスを使って、夏を楽しむ一皿をつくろう♪

ハッシュタグ「#ギャバンで夏レシピ」「#クッキングラムモニター」「#クッキングラム」をつけて投稿してください！
ぜひGABANスパイスの瓶も一緒に撮影してくださいね。

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏レシピ

参加者数	100名
募集期間	2017年7月3日(月) 12:00 ～ 2017年7月10日(月) 12:00
投稿期間	2017年7月10日(月) 12:00 ～ 2017年8月4日(金) 12:00