今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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Citricos Chile
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今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

レシピ投稿期間:8月23日(水)正午まで
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レモンは夏の味方!

さわやかな酸味と香りで、カラダもココロもさわやかにしてくれるレモン。
暑さや、湿気に負けそうなときこそ、レモンを味方につけましょ!

栄養
夏にたくさんとりたいレモン

レモンはビタミンCだけでなく、夏バテ対策にもなるクエン酸、
抗酸化作用のあるポリフェノール、体内の塩分調整をするカリウム、
リラックス効果のあるリモネンなどが含まれたカラダにうれしい食材です。

チリ産レモンは夏が旬?

一般的に柑橘類の旬は冬ですが、南半球に位置するチリは季節が日本と逆なので、チリ産レモンは日本の夏が旬なんです。

夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長!
レモンでさわやか夏レシピ
鶏肉とアボカドのレモンソテー
鶏肉とアボカドのレモンソテー
MisuzuさんMisuzuさん
もも肉とアボカドをレモンでささっと炒めるだけ。レモンの酸味、香り、見ためも涼しげなスピードメニューです。
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はちみつレモンキャベツ
はちみつレモンキャベツ
みぃさんみぃさん
レモン夏バテや疲労回復にぴったり!レモンがキャベツとはちみつを仲良くまとめてくれるさわやかなおかずレシピです。
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生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
bvividさんbvividさん
レモン風味のクリームソースに生ハムの塩気とルッコラの香りがベストマッチ♪仕上げふりかけた黒胡椒がアクセント。
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レモンクグロフ
《レモン尽くしのバターケーキ》
レモンクグロフ《レモン尽くしのバターケーキ
anさんanさん
生地・シロップ・アイシング、全てにレモンを使ったしっとり口どけの良いクグロフ。さわやかな酸味がたまりません!
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“チリ産レモン”のおいしさの秘密にせまる!
南半球で最大のフルーツ大国「チリ」
チリは南半球で最大の果物輸出大国です。四方を病害虫の侵入を阻む自然の防御壁で囲まれ、世界で最も細長い国として様々な気候ゾーンに広がる国土を持つチリでは、バラエティーに富んだ高品質のフルーツを生産しています。
チリ地図
安心の品質と高い生産基準
また輸出大国として、国際的なGAP(農業生産工程管理)基準に沿って、質と新鮮さ、そして持続可能な製品を求める消費者の期待に応える厳しい生産基準を順守しています。
日本の夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長です。お料理にさわやかな味わい、香り、彩りを添えてくれます。
チリ産レモンをくわしく見る

ブログでのレシピ投稿について

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  • つくり方手順は箇条書きで明記してください
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企画の詳細と参加方法

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年6月26日(月) 12:00 ~ 2017年7月3日(月) 12:00
投稿期間 2017年7月3日(月) 12:00 ~ 2017年8月23日(水) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(259件)

全259件/1~10件

チリのレモン
おすすめ度:★★★★☆
みずみずしく、果汁たっぷりで、果実酢にしてもレモンの酸味がしっかり感じられます!
by yunachi

2017/08/23 14:17

チリのレモン
おすすめ度:★★★★★
砂糖漬けにしてもよし、絞ってレモンスカッシュにしてもよし、料理に活用してもよしで使える幅がとても広いです!
by MiDo

2017/08/23 11:18

チリのレモン
おすすめ度:★★★★★
香りが良く、種が少ないので料理やお菓子づくりに向いてます。
by ふらふらbambi

2017/08/23 10:10

チリのレモン
おすすめ度:★★★★★
さわやかでみずみずしい。
by yuko

2017/08/23 10:06

チリのレモン
おすすめ度:★★★★★
形も香りもよく、果汁がたっぷりと絞れます。
by ぴくるす

2017/08/23 00:52

チリのレモン
おすすめ度:★★★★★
大ぶりで使い手がありました!
みずみずしいレモンを、柑橘類がいちばん欲しくなる夏にたっぷり使えていいですね。
by manaboo

2017/08/22 23:58

チリのレモン
おすすめ度:★★★★★
お手頃で普段使いにピッタリのレモンです。
by mai

2017/08/22 21:20

チリのレモン
おすすめ度:★★★★★
皮が柔らかくて搾りやすいのもうれしい!
by はなこ

2017/08/22 11:22

チリのレモン
おすすめ度:★★★★★
夏の暑い時期に程よい酸味の美味しいレモンでした。色々なお料理に合わせて使いやすかったです。
by youmiho

2017/08/22 00:58

チリのレモン
おすすめ度:★★★☆☆
果汁が溢れます♪
by chefたま(永井めぐ)

2017/08/21 23:52

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