スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

みんなのおすすめ度: ★★★★★(771件)

全771件/1~10件

GABANの花椒塩<パウダー>
おすすめ度:★★★★★
後を引く山椒の辛さが気に入っています。
炒め物などはもちろん、揚げ物や焼き物など、後から振っても美味しいですね。
by querico

2016/06/04 05:19

GABANの香菜(パクチー)
おすすめ度:★★★★☆
そんなにパクチーパクチーしていなくて使いやすかったです。(娘も苦手ですが食べました!)
by

2016/06/03 16:22

GABANの花椒塩<パウダー>
おすすめ度:★★★★★
塩がブレンドされているので、天ぷらなどにそのまま使えて使いやすいです。
by コットン

2016/06/03 12:35

GABANのクミン<ホール>
おすすめ度:★★★★★
香りがよくて大好き。常備してます。
by

2016/06/03 12:13

GABANの香菜(パクチー)
おすすめ度:★★★★★
香りの強いイメージのパクチ―ですが、
思っていたよりも家族受けもよく、これから色々な料理にも使ってみたいです。
by ココヒロ

2016/06/03 12:03

GABANの香菜(パクチー)
おすすめ度:★★★★★
サラダに振りかけるだけで、美味しくなり、とてもお洒落になります。
by ココキッチン

2016/06/03 11:59

GABANの花椒塩<パウダー>
おすすめ度:★★★☆☆
七味唐辛子で辛さに慣れているから???思ったよりも辛くなくて、かなり残念…。
とは言うものの、「花」椒という名前だから???お花のように香り高くて、素晴らしい~っ♪
by

2016/06/03 11:36

GABANの香菜(パクチー)
おすすめ度:★★★★★
同じパクチーでも、原産国によって、雑味のある香りだったり、上品な香りだったりするんだけど…。
上品な香りのフランス産だったので、めちゃめちゃ嬉しい~っ♪
by

2016/06/03 11:36

GABANのクミン<ホール>
おすすめ度:★★★☆☆
やっぱり?苦手なカレーの香りが存在感あり過ぎる~っ(笑)
それでも、めげずに?極々少量掛けていただいているうちに、少しずつカレーのお味に慣れて来たかも???
by

2016/06/03 11:36

GABANの香菜(パクチー)
おすすめ度:★★★★★
パセリと同じ感覚で使うとあら不思議のアジアン料理に返信します、使いやすいです。
by コットン

2016/06/03 11:31

※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP