スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミン、ターメリック、エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、夏のおつまみをつくろう♪

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誰でもカンタン!人気のエスニック風おつまみで夏の家飲みを楽しもう♪

夏を楽しむ!人気のカレー風味アレンジ♪
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、スパイシーなカレー風味に♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~。
クミン<パウダー>

GABANクミン<パウダー>

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。いつもの野菜炒め(クミンはにんじんにもよく合う)や焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。

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ターメリック<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

カレーの色づけスパイスとしておなじみ。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味があり、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊く時にバターと一緒に加えてターメリックライスにするのもおすすめです。

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ツナと じゃがいもの クミン ソテー

四万十みやちゃんさん

温玉ゴーヤ焼きそば♪

Aliceさん

ツナ缶を使ってソテーするだけでつくれるお手軽レシピ!クミンのエスニックな香りが暑い夏の家飲みにぴったりです♪

ゴーヤとクミンは相性抜群!ターメリックの香りも加わってスパイシー感がパワーアップ!ビールがドンドン進んじゃう♪

枝豆とチーズのスパイシー揚げスティック

Shibuya705さん

さばのターメリックソテーのマリネ

鉄板おつまみの枝豆が超カンタンなひと手間でさらにバージョンアップ!

ターメリックを使ってさばのくさみを消して、黄金色の仕上がり!マリネ仕立てでさっぱり夏の一皿に。

調味料1つでつくれる!ガパオ風味おつまみ
人気のタイ料理「ガパオ」風味にアレンジして、夏の家飲みをアジアの屋台風に楽しんじゃおう♪ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使えばカンタン!これ1本で、手軽な炒めモノ、和えモノ、麺料理が本格ガパオ味に仕上がります。
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

バジルの清涼感のある香りと、オイスターソースやチキンエキスなどでコクのある旨味が感じられるガパオ味のクッキングペーストです。日本の人気専門店シェフ直伝のこだわりで、粉末しょう油などを使い、コク深い甘さのある味わいにしています。炒飯、魚介炒めなどにおすすめ!

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鶏肉と彩り野菜のカシューナッツ炒め

あっちゃんさん

はんぺんのガパオはさみ焼き

リクールさん

手近な素材の肉野菜炒めがエスニックな一皿にバージョンアップ!カラフル野菜とナッツでアジアンテイストも増し増しに♪

定番おつまみメニューをガパオ味にアレンジ!さらにガパオ味のソースもかけて、うまさ倍増♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

夏野菜のガパオ春巻き

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

野菜たっぷりインド風お好み焼き

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

手羽元のエスニックガーデングリル

フライパンで焼くだけ、揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

厚揚げとズッキーニのクミン炒め

ぱおさん

ぱおさんレシピ

スパイシースティックチキン竜田揚げ♪

クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

スパイシーなパンチが最高!衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪

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使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>

人気のクッキングラマー
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夏のおつまみフォト

暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?

クッキングラマー
ダイナミックで男前な写真が魅力の人気クッキングラマー
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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング<ラープ風炒め>

ひき肉を使ったタイの料理「ラープ」風の炒めものがカンタンにつくれるシーズニングミニパックです。ひき肉、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけでできあがり。こぶみかんや魚醤・パクチーの風味に、香ばしい焙煎米がブレンドされているので、クセになるおいしさに仕上がります!

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2018年7月2日(月) 12:00 ~ 2018年7月9日(月) 12:00
投稿期間 2018年7月9日(月) 12:00 ~ 2018年8月3日(金) 12:00

全441件/121~140件

ラープ風炒めに ターメリックライスを添えて
  1. ラープ風炒めに ターメリックライスを添えて
  2. by 水紀さん
  3. ラープ風炒めは、少しアレンジしました。こぶみかんの風味と魚しょう味が絶妙で美味しい。ターメリックライスは便利
  4. 2018/07/14 21:59
揚げない☆ クミンでスパイシー♪ おから入りチキンナゲット
  1. 揚げない☆ クミンでスパイシー♪ おから入りチキンナゲット
  2. by 花ぴーさん
  3. 刻んだ鶏むね肉とおからパウダーにクミンで味付けしたナゲットです。クミンの香りが食欲をそそり、ビールのおつまみにピッタリ♪
  4. 2018/07/26 10:46
材料3つだけ♪ポリ袋で簡単 ガパオミートボール
  1. 材料3つだけ♪ポリ袋で簡単 ガパオミートボール
  2. by aka.ruさん
  3. エスニック スパイシーなミートボール♪ 材料3つで簡単にできちゃいますよっ♪ ガパオミートボール病みつきになること間違いなしです♪
  4. 2018/07/15 12:33
GABANクミン<パウダー>香る挽き肉と高野豆腐の煮物☆
  1. GABANクミン<パウダー>香る挽き肉と高野豆腐の煮物☆
  2. by いんこさん
  3. GABANクミン<パウダー>を混ぜ込んだ挽き肉を優しい味の高野豆腐の煮物にはさんだ料理を作りました。
  4. 2018/07/25 21:36
夏のお弁当にも おつまみにも♪レンジで簡単彩りおかず カラーピーマンのクミン甘酢和え
  1. 夏のお弁当にも おつまみにも♪レンジで簡単彩りおかず カラーピーマンのクミン甘酢和え
  2. by まんまるらあてさん
  3. レンジで簡単!おつまみやお弁当にもぴったりな彩りおかずです。クミンの香りと甘酸っぱさがクセになります。
  4. 2018/07/20 04:33
クミンでスパイシーに♪ キャベツとじゃこの焦がし醤油炒め
  1. クミンでスパイシーに♪ キャベツとじゃこの焦がし醤油炒め
  2. by 花ぴーさん
  3. キャベツとちりめんじゃこをクミンで炒めました。仕上げの鍋肌から入れる醤油で、さらに香ばしく♪ 和エスニックな炒め物で、ビールが進みます。
  4. 2018/07/16 15:48
砂肝と豆苗のクミン炒め
  1. 砂肝と豆苗のクミン炒め
  2. by ぴくるすさん
  3. 砂肝と豆苗の炒め物にクミンを振って。 材料はシンプルですが、食感コリコリしゃきしゃき、クミンの香りが食欲をそそり、なかなかいいおつまみになります。
  4. 2018/07/22 17:26
鶏のから揚げの最高峰完成♪チキン65マサラの組成研究、現地市販品8銘柄の組成検証。
  1. 鶏のから揚げの最高峰完成♪チキン65マサラの組成研究、現地市販品8銘柄の組成検証。
  2. by あづささん
  3. +゚・*美味しさは、香りで作る+【スパイス大使2018】『チキン65』このインド料理の名作のスパイスパウダーミックスが完成♪♪振りかけて使っても美味しい。マリネに使っても美味しい。ブログ記事内では配合レシピと配合の検証過程を記載しました♪
  4. 2018/07/10 12:17
ツナとマッシュルームのターメリックライス♡
  1. ツナとマッシュルームのターメリックライス♡
  2. by むにゃきちさん
  3. スパイスで簡単ご飯♪
  4. 2018/08/01 16:30
〈スパイスモニター〉スパイス効いてる☆夏野菜たっぷり☆さばカレー♪
  1. 〈スパイスモニター〉スパイス効いてる☆夏野菜たっぷり☆さばカレー♪
  2. by ココヒロさん
  3. 家にあったさば缶を使って、スパイスを効かせた夏野菜たっぷりのさばカレーを作ってみました。ス
  4. 2018/07/24 18:44
シーフードとミニトマトのガパオ炒め~スパイス大使
  1. シーフードとミニトマトのガパオ炒め~スパイス大使
  2. by かなぱんさん
  3. 包丁要らずで簡単おつまみ! ミニトマトは加熱するとたくさん食べられるし シーフードとの相性もピッタリ! クッキングペーストが全体をうまくまとめてくれます。
  4. 2018/07/29 11:00
やさしく香るスパイスで涼しく〜キュウリのクミンヨーグルトサラダ。
  1. やさしく香るスパイスで涼しく〜キュウリのクミンヨーグルトサラダ。
  2. by akkiさん
  3. ヨーグルトとクミンの組み合わせは、夏の暑さを癒してくれるやさしい香り。キュウリをサッと和えて簡単サラダ。ビールに合うメインのおつまみと一緒にオススメ。
  4. 2018/07/28 15:46
ビールがすすむ♪ワカモレ【#スパイス大使 #簡単 #アボカド】
  1. ビールがすすむ♪ワカモレ【#スパイス大使 #簡単 #アボカド】
  2. by Y'sさん
  3. ディップにしても、チリコンカンと一緒にトルティーヤで巻いても美味しい、アボカドたっぷりのワカモレを作ってみました☆
  4. 2018/08/01 23:52
鶏ひき肉のラープ風炒めごはん♪ Thai Larb Rice
  1. 鶏ひき肉のラープ風炒めごはん♪ Thai Larb Rice
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 鶏ひき肉と紫玉ねぎでラープ風炒めを作ってみました。♪ ご飯にかけてワンプレート。こぶみかんの香りが爽やかです。^^
  4. 2018/07/31 13:04
夏野菜!ナスが美味しい|ナスのエスニック風炒め煮|ターメリックで黄金色付け(スパイス大使)
  1. 夏野菜!ナスが美味しい|ナスのエスニック風炒め煮|ターメリックで黄金色付け(スパイス大使)
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 夏に食べたい米ナスのエスニック風の炒め煮 ターメリックで黄金色に…
  4. 2018/07/19 12:10
豚肉のターメリック生姜焼き♡
  1. 豚肉のターメリック生姜焼き♡
  2. by むにゃきちさん
  3. ターメリックでスパイシーな豚の生姜焼き。クミンも程良く足しました♪
  4. 2018/07/22 14:48
レーズン入り♡玉ねぎとトマトのスパイシーマリネサラダ
  1. レーズン入り♡玉ねぎとトマトのスパイシーマリネサラダ
  2. by むにゃきちさん
  3. スパイシーなマリネサラダに、レーズンのアクセント
  4. 2018/07/15 21:01
今日のサバ缶 ☆ ナスとサバ缶、ホウレンソウのスピードカレー
  1. 今日のサバ缶 ☆ ナスとサバ缶、ホウレンソウのスピードカレー
  2. by kata*kataさん
  3. サバ缶とナスであっという間にできるカレーです。
  4. 2018/07/15 13:12
簡単&ヘルシー♡レモンイエローチキン【スパイス大使】GABANターメリック 
  1. 簡単&ヘルシー♡レモンイエローチキン【スパイス大使】GABANターメリック 
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. ターメリックの鮮やかなイエローカラーを活かしてレモン香るグリルチキンに仕上げました。塩味が効いた夏らしいお料理レシピです。
  4. 2018/07/22 10:50
【スパイス大使】お魚ミンチでぶっかけガパオうどん
  1. 【スパイス大使】お魚ミンチでぶっかけガパオうどん
  2. by アップルミントさん
  3. おつまみというよりは主食に近いのですが、クッキングペーストガパオ味を使って、お手軽ガパオうどんを作りました。肉ではなくお魚ミンチでヘルシーです。
  4. 2018/07/24 13:26
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