スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミン、ターメリック、エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、夏のおつまみをつくろう♪

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誰でもカンタン!人気のエスニック風おつまみで夏の家飲みを楽しもう♪

夏を楽しむ!人気のカレー風味アレンジ♪
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、スパイシーなカレー風味に♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~。
クミン<パウダー>

GABANクミン<パウダー>

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。いつもの野菜炒め(クミンはにんじんにもよく合う)や焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。

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ターメリック<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

カレーの色づけスパイスとしておなじみ。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味があり、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊く時にバターと一緒に加えてターメリックライスにするのもおすすめです。

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ツナと じゃがいもの クミン ソテー

四万十みやちゃんさん

温玉ゴーヤ焼きそば♪

Aliceさん

ツナ缶を使ってソテーするだけでつくれるお手軽レシピ!クミンのエスニックな香りが暑い夏の家飲みにぴったりです♪

ゴーヤとクミンは相性抜群!ターメリックの香りも加わってスパイシー感がパワーアップ!ビールがドンドン進んじゃう♪

枝豆とチーズのスパイシー揚げスティック

Shibuya705さん

さばのターメリックソテーのマリネ

鉄板おつまみの枝豆が超カンタンなひと手間でさらにバージョンアップ!

ターメリックを使ってさばのくさみを消して、黄金色の仕上がり!マリネ仕立てでさっぱり夏の一皿に。

調味料1つでつくれる!ガパオ風味おつまみ
人気のタイ料理「ガパオ」風味にアレンジして、夏の家飲みをアジアの屋台風に楽しんじゃおう♪ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使えばカンタン!これ1本で、手軽な炒めモノ、和えモノ、麺料理が本格ガパオ味に仕上がります。
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

バジルの清涼感のある香りと、オイスターソースやチキンエキスなどでコクのある旨味が感じられるガパオ味のクッキングペーストです。日本の人気専門店シェフ直伝のこだわりで、粉末しょう油などを使い、コク深い甘さのある味わいにしています。炒飯、魚介炒めなどにおすすめ!

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鶏肉と彩り野菜のカシューナッツ炒め

あっちゃんさん

はんぺんのガパオはさみ焼き

リクールさん

手近な素材の肉野菜炒めがエスニックな一皿にバージョンアップ!カラフル野菜とナッツでアジアンテイストも増し増しに♪

定番おつまみメニューをガパオ味にアレンジ!さらにガパオ味のソースもかけて、うまさ倍増♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

夏野菜のガパオ春巻き

ヤミーさん

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野菜たっぷりインド風お好み焼き

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

手羽元のエスニックガーデングリル

フライパンで焼くだけ、揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

厚揚げとズッキーニのクミン炒め

ぱおさん

ぱおさんレシピ

スパイシースティックチキン竜田揚げ♪

クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

スパイシーなパンチが最高!衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪

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人気のクッキングラマー
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夏のおつまみフォト

暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?

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ダイナミックで男前な写真が魅力の人気クッキングラマー
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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング<ラープ風炒め>

ひき肉を使ったタイの料理「ラープ」風の炒めものがカンタンにつくれるシーズニングミニパックです。ひき肉、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけでできあがり。こぶみかんや魚醤・パクチーの風味に、香ばしい焙煎米がブレンドされているので、クセになるおいしさに仕上がります!

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2018年7月2日(月) 12:00 ~ 2018年7月9日(月) 12:00
投稿期間 2018年7月9日(月) 12:00 ~ 2018年8月3日(金) 12:00

全441件/41~60件

夏にぴったり・・ラープ風炒めでランチ♪
  1. 夏にぴったり・・ラープ風炒めでランチ♪
  2. by misyaさん
  3. 混ぜるだけでエキゾチックな1皿♪ 爽やかで美味しい・・わしわし食べて元気いっぱい(^^
  4. 2018/07/15 11:58
ビールが進む!皮付き人参とキノコのカレーキンピラ
  1. ビールが進む!皮付き人参とキノコのカレーキンピラ
  2. by ひだまりさん
  3. 人参の皮には抗酸化特製のあるポリフェノールが多く含まれています 油でカレー粉と人参を炒めることでβーカロテンの力をUP 冷たく冷やしたビールにピッタリのオツマミ カレー味の調味料でさっと煮絡めるだけで簡単に作れてしまいます
  4. 2018/07/15 19:20
驚異的パリパリ食感!!!で洗物ほぼなし!でチョー簡単5分未満で完成★コスパもよしでビールなどのおつまみにぴったり♪ピリ辛!!スパイシーソルトでいただく餃子の皮チップス【レシピ1693】【スパイス大使】
  1. 驚異的パリパリ食感!!!で洗物ほぼなし!でチョー簡単5分未満で完成★コスパもよしでビールなどのおつまみにぴったり♪ピリ辛!!スパイシーソルトでいただく餃子の皮チップス【レシピ1693】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. タイトルの通り、サクサク食感がたまらない!餃子の皮でチョー簡単!即席で作ることができちゃう、餃子の皮チップス~!!クミン、ターメリック等の色々なスパイスと塩をあわせたスパイシーソルトとぴったり~♪ビール等のおつまみに最適な1品です~!!!!
  4. 2018/08/03 10:37
食欲落ちててもガッツリいける!旨辛♪豆腐・とまと・たまご・ひき肉・きくらげのさっと炒め【#ガパオ味 #スパイス大使 #ビールに合う】10分以内
  1. 食欲落ちててもガッツリいける!旨辛♪豆腐・とまと・たまご・ひき肉・きくらげのさっと炒め【#ガパオ味 #スパイス大使 #ビールに合う】10分以内
  2. by 青山 金魚さん
  3. ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、エスニックテイストで夏のビールにピッタリの、「がっつりおつまみ」をフライパンでサッと作っちゃいます!
  4. 2018/07/13 10:15
ビールが進む♪ ガパオ味の鶏肉アスパラ炒め
  1. ビールが進む♪ ガパオ味の鶏肉アスパラ炒め
  2. by カシュカシュさん
  3. これ1本で味が決まる便利なクッキングペースト<ガパオ味>を使って、 鶏肉とアスパラの炒めものを作りました。 コク旨なエスニック風おつまみに、ビールが合う♪
  4. 2018/07/28 07:43
【簡単!一皿ご飯】忙しい時にパパッと作れて美味しい♪鶏ひき肉と野菜のクミン炒め
  1. 【簡単!一皿ご飯】忙しい時にパパッと作れて美味しい♪鶏ひき肉と野菜のクミン炒め
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. 食欲をそそるクミンの香りがたまらない♪パパッと炒めてすぐ完成^^子ども達も大喜びな味です。
  4. 2018/07/28 15:02
 ひき肉トマトカレー☆夏野菜添え
  1.  ひき肉トマトカレー☆夏野菜添え
  2. by とまとママさん
  3. トマトカレーが大好きな娘のリクエストで作りました。 夏野菜の素揚げが大好評でした。
  4. 2018/07/23 20:56
スパイスクッキング<ラープ風炒め>ビーフンを添えて♪
  1. スパイスクッキング<ラープ風炒め>ビーフンを添えて♪
  2. by はるさん
  3. ひき肉を使って仕上げるレシピなのだけどね、ちょっと食べ応えのある肩ロースにしてみたの。こぶみかんの爽やかな香りと魚醤の旨み、エスニックな風がふわりと吹いてくるような感じです♪
  4. 2018/08/02 19:01
マッシュルームとトマトのサラダ☆ターメリックドレッシング
  1. マッシュルームとトマトのサラダ☆ターメリックドレッシング
  2. by とまとママさん
  3. 外勤先でマッシュルームを買ったので サラダに
  4. 2018/07/26 21:35
手軽に作れるラープ風炒め
  1. 手軽に作れるラープ風炒め
  2. by ひだまりさん
  3. アジアの屋台の味が手軽にできる 豚ミンチを炒め、野菜とシーズニングスパイスを混ぜたものを和えるだけ 十穀米にラープ風炒めをかけ、ポーチドエッグをトッピングし粗びき黒コショウをかけました。半熟のとろとろと絡めて♪
  4. 2018/07/19 19:57
ビールにあう~♪ ガパオ焼きそば
  1. ビールにあう~♪ ガパオ焼きそば
  2. by カシュカシュさん
  3. クッキングペースト<ガパオ味>で焼きそばを作りました。 目玉焼きは半熟くらいにして、とろ~り卵黄をからめていただくと美味しい。 しっかり味でビールにあう~♪
  4. 2018/07/31 07:12
スパイス大使・・ガパオチャンプルー&にゃ♪
  1. スパイス大使・・ガパオチャンプルー&にゃ♪
  2. by misyaさん
  3. フライパンで炒めるだけ~超簡単! ガパオチャンプルー・・味も簡単に決まります、美味しい♪
  4. 2018/07/28 08:10
鶏ひき肉と茄子のラープ風炒め
  1. 鶏ひき肉と茄子のラープ風炒め
  2. by カシュカシュさん
  3. 夏休みランチにぴったり♪鶏ひき肉、茄子、玉葱を使ったラープ風炒め。青紫蘇入りでちょっぴり和テイストに。
  4. 2018/07/23 07:14
クラウドブレッドでズッキーニのカレーピザ(動画有)
  1. クラウドブレッドでズッキーニのカレーピザ(動画有)
  2. by みすずさん
  3. 粉なしで作るふわふわ低糖質パン「クラウドブレッド」を使ったダイエットにぴったりなカレーピザです。
  4. 2018/07/26 09:22
カレー風味のサイコロベーコンポテト
  1. カレー風味のサイコロベーコンポテト
  2. by apomomokoさん
  3. 辛いの苦手な人でもカレー風味を味わえ、ちまちまと箸が進むジャーマンポテトです!
  4. 2018/07/24 02:48
簡単節約*鶏むね肉ときのこのクリームソースごはん
  1. 簡単節約*鶏むね肉ときのこのクリームソースごはん
  2. by shinkuさん
  3. ターメリックを混ぜて炊飯器で炊いたごはんに、鶏むね肉ときのこのクリームソースをかけて。
  4. 2018/07/23 09:25
簡単*れんこんとちくわのクミン炒め。平家物語『祇園精舎~』の覚え方。
  1. 簡単*れんこんとちくわのクミン炒め。平家物語『祇園精舎~』の覚え方。
  2. by shinkuさん
  3. れんこんとにんじんとちくわを、シンプルスパイシーな味付けで炒めた一品。クミンを手軽に、日々の献立で使いたくて作ったおかず。
  4. 2018/07/20 08:43
ひよこ豆とミニトマトのスパイシーソテー♡
  1. ひよこ豆とミニトマトのスパイシーソテー♡
  2. by むにゃきちさん
  3. あっという間に完成する簡単おつまみ^ ^
  4. 2018/07/17 21:26
ピリ辛!ガパオ風味そうめんちゃんぷるー、目玉焼きのっけ。
  1. ピリ辛!ガパオ風味そうめんちゃんぷるー、目玉焼きのっけ。
  2. by shinkuさん
  3. 後ひく辛さのそうめんちゃんぷるー。半熟の目玉焼きを添えて。黄身の甘みと辛さがマッチしておいしい。
  4. 2018/07/25 07:33
ビールがうまい!止まらない!ヘルシーなおつまみ【夏にぴったり!エスニックビーンズサラダ】
  1. ビールがうまい!止まらない!ヘルシーなおつまみ【夏にぴったり!エスニックビーンズサラダ】
  2. by SHIMAさん
  3. 混ぜて和えるだけの簡単ステップ♪ バジルの香りとコクのある旨さ、ガパオ風味な エスニックドレッシングで味付けしたヘルシーおつまみサラダ。
  4. 2018/07/30 13:13
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