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全76件/41～60件

• おいしそう！ 26

1. ヤマキ基本だしでボンビノス貝と磯のり汁
2. by とまとママさん
3. 大きなボンビノス貝が安かったので だしを引き出すように、汁ものにしました。
4. 2018/02/07 22:00

• おいしそう！ 5

1. 基本のおだしで作る柚子味噌でボラの柚子味噌焼き
2. by さとみわさん
3. 焼きあごと焼き煮干の合わせだしのパックをまるごと使って作った柚子味噌をボラにぬってグリルで焼いた一品☆お味噌が美味しく仕上がってるので、とっても美味しい一品に仕上がりました☆
4. 2018/02/06 10:41

• おいしそう！ 4

1. 生わかめのしゃぶしゃぶ！！
2. by Misaさん
3. シンプルだけれど、生わかめの磯の香り×お出汁の香りでとても美味しく楽しめます。
4. 2018/02/05 18:08

• おいしそう！ 5

1. 牡蠣＆生わかめで海のだししゃぶ♪　Seaweed & Oyster Shabu Shabu
2. by 妻ママみかんさん
3. 「だし」でいただく「海のだししゃぶ」です。♪　今回は、旬の「生わかめ」や「牡蠣」をだしにサッとくぐらせて、刻みネギや柚子などを自由に添えていただきました。アレンジも自在で海の旨みもたっぷり。^^
4. 2018/02/04 12:35

• おいしそう！ 6

1. 宮崎の郷土料理「冷や汁」｜夏だけじゃない！食欲のない時にもサラサラ～と頂きます！
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. 旬の魚ではありませんが・・・ 鯵の干し物で冷や汁を作ってみました。 ゴマと味噌のシンプルな味付けの冷汁 ゴマの香りとほんのり味噌風味、ヤマキの基本のだしが一つにまとめてくれました。
4. 2018/02/03 16:48

• おいしそう！ 6

1. ワタリガニとじゃがいもたっぷり♪キムチ鍋
2. by シュリンピさん
3. キムチ鍋を焼きあごと焼き煮干しの合わせだしで作ってみました。 ワタリガニの旨味とおだしの旨味が溶けあって〆まで美味しく頂けました！！
4. 2018/02/02 23:00

• おいしそう！ 5

1. サケ・エキスパート合格！　おうちのみは「アラ炊き」♪　Simmered Salmon
2. by 妻ママみかんさん
3. お魚の「あら炊き」、今回はお野菜も加えたカレー風味。♪　野菜の甘さと爽やかさが加わった優しいお味です。
4. 2018/02/02 12:47

• おいしそう！ 9

1. だしを丸ごと「塩ダラの炊き込みご飯」【ヤマキだし部】
2. by hachiさん
3. 塩ダラを使った冬の炊き込みご飯。だしのパックを破って加えることで、素材の旨みを丸ごと炊きこみました。
4. 2018/02/01 16:30

• おいしそう！ 2

1. たっぷりお出汁をかけて！白子と豆腐の揚げだし。
2. by Misaさん
3. 鱈の白子を揚げ出しにしてみました！
4. 2018/01/30 14:04

• おいしそう！ 4

1. 基本のおだしで長いもと鰆の和風コロッケ
2. by さとみわさん
3. 鰆と長いもを合わせて和風コロッケを作りました。味の決め手は「かつおと昆布の合わせだし」パックの中身を丸ごと加えて味付け！サクサクに乾煎りしたパン粉をからめてヘルシーに仕上げるので何個でも食べれそうな美味しさでした☆
4. 2018/01/29 22:51

• おいしそう！ 8

1. タラとお餅のみぞれあんかけ
2. by stillさん
3. タラとお餅でみぞれあんかけにしてみました＾＾ お餅はモッチリと揚げてもカリッとおかきあげでも美味しいですね！
4. 2018/01/29 16:08

• おいしそう！ 8

1. おだしが決め手！ちょっとイタリアンな塩ぶり大根
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. ぶりと大根をおだしをきかせて塩味ベースで煮込みました。ニンニクとオリーブオイルで炒めてコクを出しています。おだしのうまみがポイントの塩ぶり大根です。
4. 2018/01/29 08:16

• おいしそう！ 8

1. 【ヤマキだし部】イカだけ煮。煮込み時間はたった１分、時短簡単煮もの。
2. by akkeyさん
3. イカ大根がおいしいですが、イカが大量だったのと今大根が高いので。おだしがきいていてイカからも旨みが出てます。
4. 2018/01/28 20:24

• おいしそう！ 8

1. 【ヤマキだし部】カレイの唐揚げ野菜あんかけ。甘酢でなくおだしを生かしたほっこり味。
2. by akkeyさん
3. 小ぶりのカレイを丸ごと唐揚げに。甘酢あんかけもおいしいですが、おだしを生かして薄めあっさり味に仕上げたあんで優しい味です。
4. 2018/01/28 20:17

• おいしそう！ 2

1. 【ヤマキだし部】フライパン１つでできる！鮭のだし蒸し　みそマヨネーズ添え
2. by 國分　利恵（まっちゃん）さん
3. 野菜が高いこの時期。カット野菜ともやしを使って鮭のだし蒸しを作ってみました。みそマヨネーズをプラスしてよりご飯がススム味にしました。簡単で美味しいのがオススメです。
4. 2018/01/28 17:53

• おいしそう！ 29

1. 鱈と白子のだし煮
2. by とまとママさん
3. 簡単！時短！ ごはんにもお酒にも合う 温ったかレシピ。 寒い日は熱燗が最高～！
4. 2018/01/25 21:31

• おいしそう！ 8

1. ほっこり◎和風クリームシチュー
2. by シュリンピさん
3. おだしでクリームシチューを作りました。乳製品とおだしの相性は◎ 優しい味にしあがりました♪ たらとエビが入っています
4. 2018/01/25 19:34

• おいしそう！ 7

1. 〈ヤマキだし部〉鱈とお豆腐の揚げだし。
2. by ココヒロさん
3. カラっと揚げた鱈とお豆腐に旨みたっぷりのアツアツおだしをたっぷりかけて～揚げだし、作ってみました。おだしが染みて美味美味です♪
4. 2018/01/25 18:29

• おいしそう！ 15

1. 冬のご馳走♪鮭の粕汁 Sake Lees Soup with Salmon & Veggies
2. by 妻ママみかんさん
3. 寒いこの時期にぴったりな「粕汁」。♪　栄養価も高く体もぽかぽかに温まります。^^
4. 2018/01/25 14:50

• おいしそう！ 4

1. 基本のおだしで牡蠣の西京煮込み
2. by さとみわさん
3. 牡蠣に片栗粉をまぶして焼き旨味を閉じ込めたら美味しいお出汁と西京味噌で上品に煮込む一品。牡蠣の旨味と西京味噌の甘みが合わさって美味しく仕上がります。
4. 2018/01/24 14:38

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