スパイスでお料理上手　スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

シナモンの甘い香りはお芋やかぼちゃ、そしてりんご、柿、梨などと相性抜群！スイーツはもちろん、肉料理などにも使えます。さらに上品に香り高く仕上げるならシナモンスティック（セイロンシナモン）がおすすめ。手軽な焼き菓子やパイなどもワンランク上のスイーツに仕上がりますよ♪

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柿のシナモン紅茶コンポート かな姐さん 紅茶とシナモンの相性もぴったり！簡単レシピで柿が香り高い大人スイーツに♪		中華風煮 ヤミーさん いつもの手羽先の煮込みが中華風に大変身！しっかり味が染みてご飯が進んじゃう♪

秋の味覚をちょっとおしゃれな一皿に仕上げるならサフランを使うのがおすすめ♪秋の野菜＆魚介、きのこなどを使ったリゾットやスープが、黄金色で香り高い一皿にランクアップしますよ。ワインと一緒に、おうちバル風に楽しんじゃおう♪

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サフラン香る秋のリゾット たんぽぽさん 黄金色のチーズリゾットはきのこソテーをトッピングして秋の香りたっぷり♪蓮根の食感もおいしさのポイントに。		パスタ入り魚介の蒸し焼き、サフラン風味 ta_x_kimiさん >鮭、じゃがいも、パスタなどの簡単ホイル焼きは食材の旨みたっぷり＆サフランの香りでワインにも合うごちそうに♪

涼しくなり煮込みやロースト料理がおいしい季節♪秋の肉料理にはスパイシーでさわやかな香りのクローブを使ったアレンジがおすすめ。くさみが抑えられて奥深い味わいとなり、ワインにもぴったりですよ☆クローブの香りはりんごなど秋のフルーツとも相性ぴったりです♪

クローブをくわしくチェック ＞＞
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ビストロ風牛肉のトマト煮込み かな姐さん 牛コマと、しめじ、トマト缶でつくる簡単煮込みもクローブの香りで、ビストロ風な仕上がり♪		クローブが香る鶏肉のオレンジソース煮 オクノヒロコさん 簡単な鶏肉レシピがオレンジとクローブのフルーティーな香り高いソースでごちそうの一皿に♪

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• おいしそう！ 14

1. 大人 na 梨のコンポート
2. by さちくっかりーさん
3. シナモン香る大人なコンポート。 甘さはハチミツで控えめに＆白ワインで大人感満載に！
4. 2017/09/30 22:30

• おいしそう！ 9

1. 葡萄コンフィチュールのパブロバ【スパイス大使】
2. by naomiさん
3. 大きなメレンゲスイーツ。サクサクの表面とふわふわもっちりの中身。上から豪快にかけたごろごろ葡萄のコンフィチュールには、スパイスを効かせました。
4. 2017/09/30 21:58

• おいしそう！ 5

1. 【ごろごろ野菜とウインナーのサフランポトフ】
2. by ぷよりんごさん
3. 野菜とウインナーを煮込むだけの、いつもの簡単ポトフ♪ サフランで香りと風味をプラスして色鮮やかに！
4. 2017/09/30 19:50

• おいしそう！ 4

1. スパイスが香る♪照りってり★ローストチキンレッグ
2. by bluebirdさん
3. クローブが香る♪オーブンでお手軽♪照りってりローストチキンレッグです。
4. 2017/09/30 18:33

• おいしそう！ 38

1. ストウブで♪ ビリヤニ （インド風炊き込みごはん）
2. by カシュカシュさん
3. GABANシーズニングスパイスを使って「ビリヤニ」を作りました。 おうちで簡単に作れ、とても美味しかったです。
4. 2017/09/30 18:22

• おいしそう！ 4

1. クローブ香る☆鶏手羽元とたっぷり野菜のポトフ。
2. by ココヒロさん
3. コトコト煮込む煮込み料理が美味しい季節になってきました♪スパイスを効かせた野菜たっぷりポトフ作ってみました♪
4. 2017/09/30 17:15

• おいしそう！ 6

1. ついにオーブンと電子レンジを使った料理が１年ぶり位に復活～！ 漬けるのとオーブンで焼くのに時間はかかるけど手軽に作れる～★ 秋の夜長にのんびりと仕込んでゆっくりといただきたい～♪ クローブ香るいちじく入りスパイシー塩水に一晩漬けて低温のオーブンで 余分な脂を落としながらじっくり香ばしく焼き上げた豚ばらブロックのオーブン焼き 電子レンジで簡単に作れちゃう～☆たっぷりマッシュルーム入り カリカリに焼いたジューシーベーコンとレンズ豆のソテー添え　-Recipe No.1632-【Japanese】
2. by *nob*さん
3. クローブなどのスパイスやいちじくを加えた塩水にじっくり漬けて時間をかけて秋の夜長にのんびりと焼き上げた豚バラブロックは柔らかで味わいは格別～！さらにマッシュルームやベーコンを加えたレンズ豆のソテーと一緒にいただくと最高至福の美味しさです～♪
4. 2017/09/30 16:47

• おいしそう！ 15

1. シナモン香るほっこりサツマイモ煮(*^^*)
2. by momoさん
3. いつものサツマイモ煮にほんのりシナモンが香って、ちょっとオシャレな感じに仕上がりました(*^^*) おもてなし料理の一品に使えそう！
4. 2017/09/30 16:16

• おいしそう！ 8

1. シナモン効果！砂糖控えめ｜にんじんのグラッセ｜スパイス大使
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. にんじんのグラッセをシナモンを使用して砂糖控えめにしてみました。 スパイス効果絶大です！
4. 2017/09/30 13:28

• おいしそう！ 9

1. 【スパイス大使】「きのことソーセージの簡単サフランリゾット」
2. by hachiさん
3. 高貴な香りのスパイス「サフラン」を使った贅沢なリゾット。簡単なのにスパイスの効果でとっても美味しくできました。
4. 2017/09/30 13:08

• おいしそう！ 5

1. 根菜ミックスサラダ
2. by MOANA LANIさん
3. クローブでボイルしたソーセージの旨味たっぷり根菜サラダです
4. 2017/09/30 12:51

• おいしそう！ 4

1. きのことハラミで、がっつりサフランライス。
2. by ジョンジョンさん
3. ごはんを炊いている時からサフランの香りがホワンと漂い、炊飯器のフタを開けると キレイな黄色のごはんが登場♪これはテンション上がります～(〃∇〃)！キノコとハラミを加えてガッツリ系のごはんに仕上げました。
4. 2017/09/30 11:37

• おいしそう！ 4

1. ビリヤニでエスニック煮豆
2. by 愛たんさん
3. エスニックな風味で大豆が美味しい☆
4. 2017/09/30 11:27

• おいしそう！ 20

1. ＜フライパンで簡単インド風炊き込みごはんビリヤニ＞
2. by はらぺこ準Junさん
3. フライパンで簡単に本格的にビリヤニが作れました！
4. 2017/09/30 11:14

• おいしそう！ 5

1. 【レシピ】いちじくのワイン煮
2. by yoriさん
3. この季節になると食べたくなります。簡単なので是非お試しください！
4. 2017/09/30 10:07

• おいしそう！ 6

1. インド風炊き込みご飯、ビリヤニ
2. by はなさん
3. 初めて食べるインド風炊き込みご飯、本物の味はしらないけど美味しかったです。 手軽に調理できるのがウレシイ！
4. 2017/09/30 10:04

• おいしそう！ 20

1. サフランでパエリア風パスタ　＜糖質制限＞
2. by しおちゅんさん
3. 低糖質パスタで作るヘルシーパエリアです！　サフランの香りがたまりません！
4. 2017/09/30 09:29

• おいしそう！ 5

1. [スパイス大使]　チャイ風バナナパウンドケーキ　レシピ
2. by kermitさん
3. チャイ風にミルクを使ったふわふわのパウンドケーキ。
4. 2017/09/30 09:19

• おいしそう！ 5

1. ９月３０日　土曜日　豚ときのこのサフランクリームソース
2. by あみっくさん
3. ポークソテーに、サフラン入りのクリームソースをかけました。華やか＆リッチなテイストでおもてなしにも向いてると思います。
4. 2017/09/30 08:57

• おいしそう！ 5

1. ＊スライスアップルパイ＊
2. by みーやんさん
3. 薄めにスライスした林檎にGABANクローブを加えて、ほんのり甘く煮て♪冷凍パシートに乗せて焼き上げたら簡単アップルパイの出来上がり＾＾爽やかな香りもどうぞ♪
4. 2017/09/30 07:13

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