今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

レシピ投稿期間:8月23日(水)正午まで
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レモンは夏の味方!

さわやかな酸味と香りで、カラダもココロもさわやかにしてくれるレモン。
暑さや、湿気に負けそうなときこそ、レモンを味方につけましょ!

栄養
夏にたくさんとりたいレモン

レモンはビタミンCだけでなく、夏バテ対策にもなるクエン酸、
抗酸化作用のあるポリフェノール、体内の塩分調整をするカリウム、
リラックス効果のあるリモネンなどが含まれたカラダにうれしい食材です。

チリ産レモンは夏が旬?

一般的に柑橘類の旬は冬ですが、南半球に位置するチリは季節が日本と逆なので、チリ産レモンは日本の夏が旬なんです。

夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長!
レモンでさわやか夏レシピ
鶏肉とアボカドのレモンソテー
鶏肉とアボカドのレモンソテー
MisuzuさんMisuzuさん
もも肉とアボカドをレモンでささっと炒めるだけ。レモンの酸味、香り、見ためも涼しげなスピードメニューです。
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はちみつレモンキャベツ
はちみつレモンキャベツ
みぃさんみぃさん
レモン夏バテや疲労回復にぴったり!レモンがキャベツとはちみつを仲良くまとめてくれるさわやかなおかずレシピです。
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生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
bvividさんbvividさん
レモン風味のクリームソースに生ハムの塩気とルッコラの香りがベストマッチ♪仕上げふりかけた黒胡椒がアクセント。
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レモンクグロフ
《レモン尽くしのバターケーキ》
レモンクグロフ《レモン尽くしのバターケーキ
anさんanさん
生地・シロップ・アイシング、全てにレモンを使ったしっとり口どけの良いクグロフ。さわやかな酸味がたまりません!
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“チリ産レモン”のおいしさの秘密にせまる!
南半球で最大のフルーツ大国「チリ」
チリは南半球で最大の果物輸出大国です。四方を病害虫の侵入を阻む自然の防御壁で囲まれ、世界で最も細長い国として様々な気候ゾーンに広がる国土を持つチリでは、バラエティーに富んだ高品質のフルーツを生産しています。
チリ地図
安心の品質と高い生産基準
また輸出大国として、国際的なGAP(農業生産工程管理)基準に沿って、質と新鮮さ、そして持続可能な製品を求める消費者の期待に応える厳しい生産基準を順守しています。
日本の夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長です。お料理にさわやかな味わい、香り、彩りを添えてくれます。
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企画の詳細と参加方法

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年6月26日(月) 12:00 ~ 2017年7月3日(月) 12:00
投稿期間 2017年7月3日(月) 12:00 ~ 2017年8月23日(水) 12:00

全282件/141~160件

基本の!生レモンスカッシュ
  1. 基本の!生レモンスカッシュ
  2. by ぷよりんごさん
  3. レモンをぎゅーっと絞ってつくる、超基本的なレモンスカッシュ!真夏の一杯、体中が爽やかに♪
  4. 2017/07/21 15:45
もり@蕎心、根津、残り物の野菜と漬物のさっぱり酢の物@レモン
  1. もり@蕎心、根津、残り物の野菜と漬物のさっぱり酢の物@レモン
  2. by バリコさん
  3. 残り物の野菜や漬物で、さっぱり酢の物を作ってみました♪ 一口大にカットしたお好みの野菜をレンジで3分蒸し、きゅうりの漬物、酢、砂糖、絞ったレモン、塩で味を整え、トッピングにもレモンを添えてみました。
  4. 2017/07/21 11:04
レモンコールスロー
  1. レモンコールスロー
  2. by ★ANNA★さん
  3. キャベツとニンジン、コーン缶のコールスロー。チリ産レモンとはちみつ、マヨネーズで味付けました。チリ産レモンは果肉が大きくて種が少ないので切り口ごとてもきれい。トッピングしました
  4. 2017/07/21 08:21
イチジクとレモン、豚しゃぶのサラダ
  1. イチジクとレモン、豚しゃぶのサラダ
  2. by ta_x_kimiさん
  3. 今回はチリのレモンを房から取り出してまるでグレープフルーツのようにサラダに使ってみました。レモンとイチジクと豚しゃぶのサラダです。レモンは酸はきつくなくてちょうど良く爽やかに仕上がりました。
  4. 2017/07/21 08:02
熱中症対策ドリンク!レモンルイボスティー
  1. 熱中症対策ドリンク!レモンルイボスティー
  2. by ルシッカさん
  3. 栄養成分がバランスよく含まれているルイボスティーにレモンの果汁や果肉にレモングラスを加えて熱中症対策ドリンクにしてみました。スポーツやお風呂後の水分補給に!
  4. 2017/07/20 21:49
夏レシピ♡ほどよい香りでさっぱりご飯♡レモンチャーハンで夏バテ知らず♡
  1. 夏レシピ♡ほどよい香りでさっぱりご飯♡レモンチャーハンで夏バテ知らず♡
  2. by あいさん
  3. 小さい子どこでも食べやすいように皮は入れずにつくってみました! 大人用だけ最後に皮をおろし器ですって加えています^^
  4. 2017/07/20 20:11
夏にピッタリ!爽やかレモンバターチキン
  1. 夏にピッタリ!爽やかレモンバターチキン
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. ジューシーなチリ産レモンの果汁と鶏もも肉で「レモンバターチキン」を作りました。レモンと相性のよい「はちみつ」とコクのあるバターを加えた一品。 夏らしい一品です。
  4. 2017/07/20 17:14
レモンバターがポイント☆厚焼きパンケーキタワー
  1. レモンバターがポイント☆厚焼きパンケーキタワー
  2. by ねこあしさん
  3. レモンのさわやかさがアクセントになるレモンバターを作りました! いつものパンケーキが夏らしいさわやかな味に!肉&魚料理にも合うので常備しておきたいです!
  4. 2017/07/20 14:26
アボカドレモンムースのお素麺ランチ♪ チリ産レモンを使って  夏の女子会ランチです!  
  1. アボカドレモンムースのお素麺ランチ♪ チリ産レモンを使って  夏の女子会ランチです!  
  2. by jamkichiさん
  3. アボカドムースにいつもよりたっぷりレモン汁を入れて爽やかに仕上げました♪ レモンでアボカドの変色も防げます。中身をくり抜いたアボカドの皮にお素麺を盛って、あとはちょこちょこをワンプレートに。女子ウケ抜群、夏の女子会ヘルシーランチです!
  4. 2017/07/20 11:39
さわやかなレモンカスタードでいただくウフ・ア・ラ・ネージュ
  1. さわやかなレモンカスタードでいただくウフ・ア・ラ・ネージュ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. フランスの卵白を使ったスイーツ ウフ・ア・ラ・ネージュを 夏バージョンでレモンをきかせたカスタード風ソースで仕上げました。
  4. 2017/07/20 11:36
レモンスコーン。
  1. レモンスコーン。
  2. by まっぴぃさん
  3. ちょっと暑苦しいかな?って思うスコーンだけどレモンでさっぱり! 生地にも表面にもレモンを使っています。
  4. 2017/07/20 11:18
レモンすし酢で焼き鰺のちらし寿司♪つくれぽ感謝!
  1. レモンすし酢で焼き鰺のちらし寿司♪つくれぽ感謝!
  2. by はるさん
  3. チリ産レモンをギュッと絞って作ったのは“焼き鰺のちらし寿司♪“ すし酢にたっぷりとレモンの絞り汁を使ったので魚の臭みも消えて爽やか~! 暑さで食慾がなくってもね、モリモリ行けちゃうと思うんだ~☆
  4. 2017/07/20 10:33
♪今が旬!のチリ産レモンを使って、豚肉のレモン炒め♡
  1. ♪今が旬!のチリ産レモンを使って、豚肉のレモン炒め♡
  2. by ぷくぞーさん
  3. レモンたっぷり1コ分使いました。 さわやかな酸味がたまりませんっ。
  4. 2017/07/20 10:29
トマト&モッツァレラ・レモン☆冷製パスタ
  1. トマト&モッツァレラ・レモン☆冷製パスタ
  2. by ジャカランダさん
  3. レモンとトマトの爽やかな酸味が モッツァレラ、バジルと好相性☆ 暑い日のランチにピッタリです♪
  4. 2017/07/20 07:51
夏の暑さをさわやかに乗り切る♡レンジで作る「レモンのシロップ煮」と、「レモネード」&「レモンバタートースト」と。
  1. 夏の暑さをさわやかに乗り切る♡レンジで作る「レモンのシロップ煮」と、「レモネード」&「レモンバタートースト」と。
  2. by decoさん
  3. チリ産レモンで「レモンのシロップ煮」を電子レンジで手軽に作りました。「レモネード」や「レモンバタートースト」にして、たっぷり楽しみました~♪暑い夏も、これでばっちり乗り切れそうです!
  4. 2017/07/20 04:41
冷凍レモンで香りを追い足し(^-^)v爽やかヤムウンセン♡
  1. 冷凍レモンで香りを追い足し(^-^)v爽やかヤムウンセン♡
  2. by トコトコさん
  3. 冷凍レモンで香りを足した爽やかヤムウンセンです。 レモン酢のレモンも一緒に盛り付けると、更に美味しい♪ レモンがとてもいいアクセントで、モリモリいけます♪
  4. 2017/07/20 03:06
さっぱりレモン味・コールスロー♪
  1. さっぱりレモン味・コールスロー♪
  2. by watakoさん
  3. コールスロー、大葉とレモンを入れると香りも良く、さっぱり美味しくいただけます^0^たくさん作って、もりもり食べましょう!!
  4. 2017/07/19 21:10
スイーツのような爽やかなレモンカスタードクリームパン(*≧∀≦*)❤️
  1. スイーツのような爽やかなレモンカスタードクリームパン(*≧∀≦*)❤️
  2. by BAGELさん
  3. チリ産レモンをふんだんに使って爽やかなレモンカスタードクリームたっぷりのクリームパンが出来上がりました!
  4. 2017/07/19 17:07
レモンと生ハムのパスタ
  1. レモンと生ハムのパスタ
  2. by たんぽぽさん
  3. レモンでさっぱり、パルミジャーノでコクがでました。 生ハムがパスタの熱でとろりとして美味しいです。
  4. 2017/07/19 16:39
夏にピッタリ♡スペアリブのレモンコーラ煮
  1. 夏にピッタリ♡スペアリブのレモンコーラ煮
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. スペアリブをレモンとコーラで圧力鍋調理しました。夏にピッタリの昼下がりのおもてなし料理です。
  4. 2017/07/19 15:02
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