うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト夏野菜編
ヘルシートマト部門
焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

焼くと甘みを増すトマトにさっぱりした生姜のあんをかけました。サラダ豆をあんに加えることで栄養バランスも彩りも良くなります。油を使わないのでヘルシー!

焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

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スチームド・トマチキン

鶏胸肉とミニトマトをヘルシーに蒸した一品。蒸すことでパサつきがちな胸肉もしっとりと。ミニトマトを使う事で手間を省き、調理時間も抑えました。2種のソースでいただきます。

スチームド・トマチキン

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ヘルシーナス部門
茄子のアクアパッツア風

あさりの出汁がじんわり茄子に染み込んだ、ヘルシーで食べ応えのある一品です。簡単であっという間に出来るのに豪華に見えるのでおもてなし料理としても。

茄子のアクアパッツア風

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茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

お肉を使用せず、オリーブオイルも少なめに。カレー風味でヘルシーながらもきちんとおかずになる1品。サラダほうれん草を使用する事で、あく抜きの手間も必要ありません。

茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

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たっきーママ(奥田和美)さん

フードコーディネーター、フードアナリストの資格を持つ。レシピ考案や雑誌、レシピ本など幅広く活躍中。

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審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

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企画の詳細と参加方法

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

投稿期間 2016年7月15日(金) 12:00 ~ 2016年8月19日(金) 12:00
審査期間 2016年8月19日(金) 12:00 ~ 2016年9月21日(水) 12:00
結果発表 2016年9月21日(水) 12:00

全369件/41~60件

トマトと甘酒の寒天寄せ
  1. トマトと甘酒の寒天寄せ
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 夏野菜の代表選手、トマトと飲む点滴とも言われる甘酒で寒天寄せを作りました。トマトの青臭みをリンゴとレモン汁でおさえ、しっとり仕上げました。
  4. 2016/08/17 15:18
トマトと紫玉ねぎのさっぱりマリネ♪
  1. トマトと紫玉ねぎのさっぱりマリネ♪
  2. by aka.ruさん
  3. 夏にピッタリの一品できました( ´ ▽ ` )ノ メイソンジャーに入れて作っておけば、バーベキューなどに持ち運びできて良いです♪
  4. 2016/08/17 12:28
カラフル夏野菜と鱈のおかずマリネ ♡*。
  1. カラフル夏野菜と鱈のおかずマリネ ♡*。
  2. by せろりんさん
  3. 夏野菜を使った カラフルなおかずマリネです。 なすとパプリカは 別に漬けてあるので 色移りせず綺麗なまま… ひんやりさっぱり食べられますよ♪
  4. 2016/08/17 12:09
フリルサラダ♪削り〜な で 簡単にスライス‼️
  1. フリルサラダ♪削り〜な で 簡単にスライス‼️
  2. by aka.ruさん
  3. 野菜たっぷりいただける可愛いフリルサラダ♪ あと引くディップでどうぞ〜( ´ ▽ ` )ノ
  4. 2016/08/17 07:23
超簡単♪ナスのめんつゆかけ
  1. 超簡単♪ナスのめんつゆかけ
  2. by ぷにさん
  3. めんつゆだけの簡単レシピです
  4. 2016/08/16 19:16
冷製トマトのカルパッチョ*ベジドレッシング&週末の食卓コンテスト和食部門賞受賞。
  1. 冷製トマトのカルパッチョ*ベジドレッシング&週末の食卓コンテスト和食部門賞受賞。
  2. by 桃咲マルクさん
  3. トマトとアボカドを交互に並べ冷たく冷やして、ミジン切りの野菜をたっぷり入れたべジドレッシングをかけるだけ!女子会にも便利なトマトのカルパッチョです♪
  4. 2016/08/16 13:27
ナスの翡翠そうめん & ナースときどき女子
  1. ナスの翡翠そうめん & ナースときどき女子
  2. by マムチさん
  3. 素麺は通常の1人前の半分の量50gで、残りの麺の代わりにナスを麺状に細長く切って使いました!!
  4. 2016/08/16 13:20
生地がカリもちっ!ヘルシートマトピザ(20min)
  1. 生地がカリもちっ!ヘルシートマトピザ(20min)
  2. by えんさん
  3. ジャガイモガレットで作った生地の上に、トマトをたっぷりのせたピザです。ジャガイモガレットを薄めに焼くとカリカリ、厚めに焼くともっちり生地になります。お好みで♪
  4. 2016/08/16 12:24
ある暇な週末。part17 デスガリアンのお手製スープ。
  1. ある暇な週末。part17 デスガリアンのお手製スープ。
  2. by あいこさん
  3. トマト本来の美味しさダイレクトに味わえるスープとなっております。
  4. 2016/08/16 12:04
夏バテぎみに。ヘルシートマト鮪めかぶ丼!そして缶詰レシピ中華部門受賞しました(^^)
  1. 夏バテぎみに。ヘルシートマト鮪めかぶ丼!そして缶詰レシピ中華部門受賞しました(^^)
  2. by さとみわさん
  3. トマトがメインのヘルシーな鮪めかぶ丼ぶり!トマトの酸味にオリーブオイルの風味をプラスして、栄養たっぷりのめかぶと鮪を合わせて丼ぶり風に頂きました☆夏バテ気味でも美味しくペロリと食べれるヘルシー丼!
  4. 2016/08/16 10:45
サラダ坦々麺
  1. サラダ坦々麺
  2. by MOANA LANIさん
  3. トマトの旨味たっぷりサラダ担々麺
  4. 2016/08/16 10:02
レモン醤油でさっぱり美味しい♪ 焼き油揚げのトマトおろしあえ
  1. レモン醤油でさっぱり美味しい♪ 焼き油揚げのトマトおろしあえ
  2. by 花ぴーさん
  3. 粗みじんのトマトに大根おろしを混ぜ、カリカリサクサクに焼いた油揚げと合わせました。トマトおろしがサッパリして、油揚げとよく合います♪
  4. 2016/08/16 08:03
野菜だけでご馳走気分♪蒸しナスと焼きパプリカのピリ辛ポン酢かけ
  1. 野菜だけでご馳走気分♪蒸しナスと焼きパプリカのピリ辛ポン酢かけ
  2. by kitten遊びさん
  3. レンチン利用で簡単に作る蒸しナスと魚グリルで焼いて甘さいっぱいのパプリカを使って作るヘルシーな野菜のご馳走です!
  4. 2016/08/16 04:52
ヘルシーレシピ☆チキンカチャト―ラ♪
  1. ヘルシーレシピ☆チキンカチャト―ラ♪
  2. by ココヒロさん
  3. 夏野菜をたっぷり使ったチキンカチャトーラ。 焼いて煮込むだけだからとても簡単で何度でも食べたくなる夏定番のヘルシーレシピです♪
  4. 2016/08/16 00:00
トマトと舞茸の炊き込みごはん
  1. トマトと舞茸の炊き込みごはん
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. トマトの水分を使って炊き込みごはんを作りました。舞茸、ベーコンと合わせて旨味たっぷりの和食です。
  4. 2016/08/15 22:17
なすの薬味サンド
  1. なすの薬味サンド
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. なすに青しそとみょうがを梅とかつぶしで和えて、たっぷりとはさみました。さっぱりとしていていくらでもいただけます。ビールのおつまみにも、ごはんのお供にもうってつけです。
  4. 2016/08/15 21:17
茄子水餃子 冷製仕立て
  1. 茄子水餃子 冷製仕立て
  2. by e-cookiesさん
  3. 茄子、ザーサイ、大葉のみのシンプルな材料で餃子を作りました。冷たくひやした出汁でささ身や夏野菜と一緒にいただくことで栄養と味のバランスをとりながら、ヘルシーで夏バテ時でもツルっと食べられるおかずに仕上げました。
  4. 2016/08/15 20:39
トロッと美味しい*長なすの梅しょうが煮
  1. トロッと美味しい*長なすの梅しょうが煮
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. 茄子を丸ごと梅としょうがでコトコト煮ました。こっくり甘酸っぱく、トロッとした茄子の煮物、煮汁も綺麗で夏にピッタリです。
  4. 2016/08/15 20:36
トマトのドレッシング チョップドサラダ
  1. トマトのドレッシング チョップドサラダ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 話題のチョップドサラダにフレッシュなトマトの旨味をきかせたドレッシングで。
  4. 2016/08/15 14:50
翡翠ナスの冷やしスープカレー
  1. 翡翠ナスの冷やしスープカレー
  2. by しのパパさん
  3. 冷やす時間以外は5分もかからずできるものなので、 忙しいママさんたちも朝ちょっと作っておくだけで 昼にはおいしくいただけます。
  4. 2016/08/15 12:02
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