スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

簡単!フライパンdeパエリア ayakaさん

身近な食材でフライパンでつくるお手軽パエリアも、鮮やかな黄金色でおもてなし感を演出♪

グリーンサラダ チャービルドレッシング

サラダのドレッシングにチャーピルを加えると、緑が際立って鮮やかな仕上がりに♪

エビとホタテのボイルサラダ えこまよさん

シンプルなレシピで食材の旨みと彩りを活かした色鮮やかな一皿。春を感じるごちそうです♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。

パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。


GABANチャービル:2.5g


市販のポテトサラダにひと振り。ほんのひと手間で風味も仕上がり感もアップ♪

※イメージ画像
オムレツに混ぜ込む、目玉焼きの仕上げにひと振りするなどいつもの卵料理におすすめ♪

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。



GABANホワイトペパー<ホール>:19g

ホールタイプの使い方

ホールのまま肉やピクルスのつけ汁や煮込み料理などに使う以外にも、麺棒、肉たたき、ミルで砕いて使って挽きたての辛みと香りを楽しむのもおすすめです!

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、チャービル、ホワイトペパー<ホール>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【春のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーを使ったごちそうレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年3月1日(火) 12:00 ~ 2016年3月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年3月7日(月) 12:00 ~ 2016年4月1日(金) 12:00

全487件/121~140件

【レシピ】女性に嬉しい玄米サフランライス
  1. 【レシピ】女性に嬉しい玄米サフランライス
  2. by yoriさん
  3. マクロビオティックで玄米と小豆を使った、女性に嬉しいサフランライスです。
  4. 2016/03/29 10:43
カロテンたっぷり*人参とじゃがいものガレット
  1. カロテンたっぷり*人参とじゃがいものガレット
  2. by miyukiさん
  3. チャービル加えて春らしいガレットです。 外はカリカリ中はもっちり。 にんじん入りでカロテンたっぷり^^
  4. 2016/03/29 09:56
【鰆のムニエル サフランソース】
  1. 【鰆のムニエル サフランソース】
  2. by keiさん
  3. サフランの香りを楽しめるひと品です。 シンプルに白ワインとサフラン、仕上げのバターだけで作ったサフランソースが淡泊な鰆を引き立ててくれます。
  4. 2016/03/29 09:37
3分でアボガドのチャービルまぶしと花男の引っ越しシーン
  1. 3分でアボガドのチャービルまぶしと花男の引っ越しシーン
  2. by たーぼのははさん
  3. アボガドをあげるとおいしいです。チャービルまぶしてなおさわやか。3分でできて、おいしいです。
  4. 2016/03/29 09:01
たまごサンド チャービル入り♫
  1. たまごサンド チャービル入り♫
  2. by fumiさん
  3. チャービル入りのたまごサラダをパンに。
  4. 2016/03/29 07:36
カリフラワーとカ二カマのサラダ<チャービル風味>
  1. カリフラワーとカ二カマのサラダ<チャービル風味>
  2. by syu♪さん
  3. 優しい食感のカリフラワー、身近な食材のカ二カマを使ったサラダです。味付けはマヨネーズと少量のポン酢醤油でコクと風味をつけました。仕上げに繊細な香味と、ほのかな甘さを感じさせるGABANチャービルをふりました。一度、試してみて下さいね♪
  4. 2016/03/29 07:03
きのこチーズピザ 市販のピザにちょい足しで(^_-)-☆
  1. きのこチーズピザ 市販のピザにちょい足しで(^_-)-☆
  2. by しゅしゅさん
  3. 市販のピザにきのこをプラス。彩りはチャービルで(^_-)-☆
  4. 2016/03/29 06:25
カニカマとかいわれのパスタサラダ 胡麻マヨで
  1. カニカマとかいわれのパスタサラダ 胡麻マヨで
  2. by しゅしゅさん
  3. いつものパスタサラダの彩りに、パプリカとチャービルかけてみました。いい感じです♪
  4. 2016/03/29 06:24
春野菜と鶏肉のサフランスープ
  1. 春野菜と鶏肉のサフランスープ
  2. by ayakaさん
  3. たっぷり春野菜と鶏肉をサフランスープにしました。
  4. 2016/03/29 05:55
チャービルで手軽に華やか☆シンプルに贅沢にいただく♪菜の花とたこの春のごちそうペンネ -Recipe No.1559- 【Japanese】
  1. チャービルで手軽に華やか☆シンプルに贅沢にいただく♪菜の花とたこの春のごちそうペンネ -Recipe No.1559- 【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. 菜の花は春に絶対食べたくなる、ほろニガな風味が最高な食材~!そんな菜の花をたっぷり使って、プリプリ食感が最高なたことあわせて、ペンネで贅沢な春のごちそうとなるパスタ料理を作りました~♪ペンネにからめたチャービルの香りもたまらない1品です~★
  4. 2016/03/29 04:12
サフランのリゾット
  1. サフランのリゾット
  2. by ぴくるすさん
  3. サフランの春色リゾットです。 サフランの香りと、大きめに切った新玉ねぎの甘さで優しい味わいになりました。
  4. 2016/03/28 23:47
簡単!カレーパエリア♡&カテゴリ掲載2品♡
  1. 簡単!カレーパエリア♡&カテゴリ掲載2品♡
  2. by naoguriさん
  3. 余りご飯がたくさん残っていたのでパエリアを作りました!子供が好きなカレー味に☆サフランの清涼感と粉チーズのコクがカレーと合って美味しいです♪次男くんもお代わりして嬉しくて。あさりの発掘作業も楽しかった様子♪是非オススメしたいパエリアです。
  4. 2016/03/28 23:05
スクランブルエッグサラダ♪
  1. スクランブルエッグサラダ♪
  2. by Aya♪さん
  3. スクランブルエッグをサラダと合わせ パーティー向きにアレンジしました♪
  4. 2016/03/28 21:49
サフランで本格パエリア作りました♪
  1. サフランで本格パエリア作りました♪
  2. by るいともさん
  3. パエリア好きですが、本格的なパエリアはお初。 サフランを使って作ってみたら、意外と簡単でびっくり。おいしくできました。
  4. 2016/03/28 21:47
なすのアーリオオーリオ GABAN『ホワイトペパー』モニター
  1. なすのアーリオオーリオ GABAN『ホワイトペパー』モニター
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. なす料理は、ブラックペパーよりもホワイトペパーの方が仕上げが綺麗です。なすのアーリオオーリオは、春から夏にかけて食卓に彩りを添えてくれます。
  4. 2016/03/28 20:45
チャービルとカレー風味のチキンピカタ
  1. チャービルとカレー風味のチキンピカタ
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. チャービルを卵に混ぜて、チキンピカタを作ってみました。 卵の黄色にチャービルが映えてとてもきれいです。
  4. 2016/03/28 20:11
大人味トマトクリームシチュー
  1. 大人味トマトクリームシチュー
  2. by N716さん
  3. 大人味のトマトクリームシチューはクリーミーで食べやすい味だけどコロんとしたホワイトペパーでグッと大人味にしてます。野菜たっぷりで栄養満点。 熱々をパンやごはんと一緒にどうぞ。
  4. 2016/03/28 18:01
タコとディルのかき揚げ♪
  1. タコとディルのかき揚げ♪
  2. by りとるぱんぷきんさん
  3. ホワイトペパーの柔らかな辛みをプラスしたタコとハーブ(ディル)のかき揚げです♪
  4. 2016/03/28 17:48
5分かからず完成!ミックスビーンズと新玉ねぎのマリネ♪【スパイス大使】
  1. 5分かからず完成!ミックスビーンズと新玉ねぎのマリネ♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. ミックスビーンズと今が旬の新玉ねぎで簡単マリネを作りました♪チャービルの香りと緑で華やかに!作り置きして便利に使いましょう〜♪
  4. 2016/03/28 17:22
春のおもてなし♪
  1. 春のおもてなし♪
  2. by トミーさん
  3. 生ハムのピンクとチャービルの緑で華やかに♪
  4. 2016/03/28 17:20
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP