スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
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  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全397件/121~140件

アツアツがおいしい~まるごと玉ねぎのサフランスープ煮
  1. アツアツがおいしい~まるごと玉ねぎのサフランスープ煮
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 玉ねぎをベーコン にんにくとともにサフランでスープ煮にして中をくり抜きピュレ状にしてくり抜いた玉ねぎに詰めチーズをのせスープを入れてオーブンで焼きました。サフランの香りと玉ねぎの甘みがたっぷりのスープグラタンです。
  4. 2015/03/02 18:06
サフランライスと鱈の煮込み♪
  1. サフランライスと鱈の煮込み♪
  2. by ゴンママさん
  3. 色がキレイでいい香りのサフランライス。付け合せの鱈の煮込みと一緒に食べるとすご~く美味しいですよ!
  4. 2015/03/02 17:48
シーフードたっぷり!本格パエリア
  1. シーフードたっぷり!本格パエリア
  2. by しじみさん
  3. サフランを使った定番シーフードパエリア!香りも味も本格的になりました。ワインに合う一品です~。
  4. 2015/03/02 17:16
【スパイス大使】固形ブイヨンでも美味しいオニオンスープ
  1. 【スパイス大使】固形ブイヨンでも美味しいオニオンスープ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ごくごく普通のスープですが・・・ 固形ブイヨンをスパイスを使って美味しくするポイントを紹介。
  4. 2015/03/02 16:41
おもてなしに♡香り最高❤︎サフラン香る『美味しい本格パエリア』☆
  1. おもてなしに♡香り最高❤︎サフラン香る『美味しい本格パエリア』☆
  2. by ココキッチンさん
  3. サフランとブラックペッパーを使って作った、本格的なとても美味しいパエリアです。サフランの色・香り最高です♪
  4. 2015/03/02 15:42
塩漬け豚のポトフ ~ ♪
  1. 塩漬け豚のポトフ ~ ♪
  2. by ゴンママさん
  3. ブーケガルニのいい香りの塩漬け豚のポトフです!
  4. 2015/03/02 14:40
【レシピ】激ウマ!お家で出来る スープカレー(^^♪
  1. 【レシピ】激ウマ!お家で出来る スープカレー(^^♪
  2. by ☆s4☆さん
  3. 風味豊かなブーケガルニと、ブラックペパーの程よいパンチの効いたスープカレー! ホイップクリームでさらにコク旨に! サフランでシンプルに炊いたサフランライスとの 相性が抜群で、お家で作るいつものスープカレーが より本格的風に!
  4. 2015/03/02 14:35
身体ポカポカブーケガルニでデトックススープ 【美肌・疲労・ストレス緩和・温め】
  1. 身体ポカポカブーケガルニでデトックススープ 【美肌・疲労・ストレス緩和・温め】
  2. by りかりんさん
  3. 圧力鍋であっという間にとろとろスープ! お味はGABANブーケガルニを加えて豊かに。塩麹・生姜・そして身体を温めてくれるブラックペパーで!食材・ハーブの力で心を安定してくれる身体が喜ぶスープです(^0^)/
  4. 2015/03/02 13:04
お手軽まる1個キャベツ!サフラン香る煮込みキャベツの粒マスタードスープ〜からのぉ〜次の日はハヤシライス?!
  1. お手軽まる1個キャベツ!サフラン香る煮込みキャベツの粒マスタードスープ〜からのぉ〜次の日はハヤシライス?!
  2. by ぬくぱく。さん
  3. 時短簡単!キャベツを丸々1個使ったとろとろスープ。次の日も簡単味変!便利なスープ!
  4. 2015/03/02 12:06
今日の朝御飯と昨日の昼御飯のアホスープ(笑)
  1. 今日の朝御飯と昨日の昼御飯のアホスープ(笑)
  2. by ゾウ母さん
  3. 昨日のランチのスープに。にんにくチップスのゴロゴロ入ったとってもにんにくの香りの良いスープでした。旦那大絶賛!
  4. 2015/03/02 11:55
サフランであざやか!美味しいじゃがいもと豚肉の煮炒めでつくる、旨のせごはん☆スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピvol.36【スパイス大使】
  1. サフランであざやか!美味しいじゃがいもと豚肉の煮炒めでつくる、旨のせごはん☆スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピvol.36【スパイス大使】
  2. by めろんぱんママさん
  3. ざっと煮込んだホカホカおかずを、ごはんにのっけました。サフランの風味とあざやかな色をしっかりがっつり、いただきま~す♪
  4. 2015/03/02 09:53
渡蟹と大根のサフランスープ
  1. 渡蟹と大根のサフランスープ
  2. by popiさん
  3. 大根もサフランで洋風スープに
  4. 2015/03/02 09:48
ストウブで「無水ロールキャベツ」♪GABANスパイスモニター
  1. ストウブで「無水ロールキャベツ」♪GABANスパイスモニター
  2. by ジュンジュンさん
  3. ブーケガルニを使って、無水でロールキャベツを作りました。 とても香りのいいブーケガルニ! これひとつで本格的な味になりますよ。
  4. 2015/03/02 08:38
ホットスープ*キャベツとミックスビーンズ♪
  1. ホットスープ*キャベツとミックスビーンズ♪
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 春キャベツとミックスビーンズのスープです。豚肉も入り柔らかく煮込んでいます。仕上げのバターもコクと風味を増しています。
  4. 2015/03/02 08:32
ブーケガルニで本格的 牛肉のトマト煮
  1. ブーケガルニで本格的 牛肉のトマト煮
  2. by 小春さん
  3. スイッチ1つで簡単に本格的な牛肉のトマト煮を作ります。
  4. 2015/03/02 00:14
ヤリイカと春キャベツのスパイシー煮込み
  1. ヤリイカと春キャベツのスパイシー煮込み
  2. by miyucyannさん
  3. モニターに当選したスパイスを全て使って煮込んで見ました。
  4. 2015/03/01 22:19
サフランゴールドの「ジェノヴァ風フォカッチャ」。
  1. サフランゴールドの「ジェノヴァ風フォカッチャ」。
  2. by イェジンさん
  3. わが家でよく作るフォカッチャ。 今回は生地にサフランをプラスしました。 鮮やかで食卓が華やかになります。
  4. 2015/03/01 21:36
上品な香り♡ふわふわ卵のサフランスープ
  1. 上品な香り♡ふわふわ卵のサフランスープ
  2. by とまとママさん
  3. 家にベーコンがなかったので、ファンシーソーセージで作ってみました。 お出汁もでて、優しいスープになり家族が喜んでくれました。
  4. 2015/03/01 21:13
野菜メインの献立「カルビ大根~庶民のロッシーニ風~」
  1. 野菜メインの献立「カルビ大根~庶民のロッシーニ風~」
  2. by akkeyさん
  3. コンソメとブーケガルニで煮込んだ大根にカルビを乗せて、簡単レストラン風のお料理に仕上げました。
  4. 2015/03/01 20:24
スパイスが香る!チキンベジタブルスープ
  1. スパイスが香る!チキンベジタブルスープ
  2. by キムラケンジ(キムケン)さん
  3. スパイスの香りと素材の味を活かした、シンプルなあったかスープです!
  4. 2015/03/01 18:31
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