スパイスでお料理上手 クリスマスや年末年始に役立つおもてなしチキン料理♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ローズマリー、ローリエ、タイムをつかってチキン料理をつくろう♪

もっと簡単に♪おいしく♪チキン料理のお役立ちヒント この季節のおもてなしに、チキン料理は欠かせません!おいしく仕上げるコツはスパイスを使ってくさみを消すコト肉の旨みが引き立ちます♪
焼く
ローストチキンなどの焼き料理にはローズマリーがおすすめ! ローストチキンなどの焼き料理にはローズマリーがおすすめ!甘い芳香とほろ苦さのある香味がチキンと相性抜群です。主役の一品が自慢の仕上がりになりますよ♪もちろんチキン以外のお肉にもお役立ちです☆
鶏肉とじゃがいものガーリックロースト

鶏肉とじゃがいものガーリックロースト
りとるぱんぷきんさん

調味してオーブンで焼くだけ!ローズマリーの香りがチキンの旨みを引き立てます

かんたんレシピ

煮込む
たっぷり野菜とチキンの塩ポトフ

たっぷり野菜とチキンの塩ポトフ
庭乃桃さん

煮込んだチキンと、うまみの染みた野菜が最高においしい極上ポトフ

かんたんレシピ

シチューなど煮込み料理には、ローリエが欠かせません! シチューなど煮込み料理には、ローリエが欠かせません!清涼感が加わり仕上がりが違います♪さらにおすすめはタイム。さわやかでほろ苦い独特な香り。風味が強いので少量で仕上がりがグンと変わります。どちらも、魚料理にもお役立ち♪
鶏肉のサラダ豆のトマト煮

鶏肉とサラダ豆のトマト煮
ミサコさん

調味してオーブンで焼くだけ!ローズマリーの香りがチキンの旨みを引き立てます

かんたんレシピ

フライドチキンやソテーも手軽にランクアップ♪
ローズマリー風味のフライドチキン☆

ローズマリー風味のフライドチキン☆
nokkoさん

フライドチキンは、下味つけや衣にスパイスをプラス♪

タイム風味のチキンソテー

タイム風味のチキンソテー
スパイスを加えたタレに漬け込んだら、後はソテーするだけ♪

チキンレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANローズマリー

GABANローズマリー

新鮮な香りを楽しんで!

甘い芳香とほろ苦さが、料理ができあがった後も残っています。肉のくさみ消しによく使われますが、香りを楽しむのに使うのもおすすめ。鶏肉との相性は抜群で、じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。

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GABANローズマリー:5.5g

GABANローリエ<ホール>
GABANローリエ<ホール> 煮込み料理には欠かせません

清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。

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GABANローリエ<ホール>:2g

※長く煮すぎると苦みが出るので煮込んだ後は取り出しましょう。

GABANタイム
GABANタイム 肉や魚のくさみ消しに活躍!

魚のくさみ消しに使ったり、肉に合わせたり、西洋料理には欠かせないスパイスの1つです。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴。鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめです。

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GABANタイム:7g

※香味が強いので、ひとつまみずつ入れて様子を見ながら使いましょう。

ハウス香りソルト<イタリアンンハーブミックス>イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリなミックススパイスです

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANローズマリー、ローリエ<ホール>、タイム」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【「年末年始のおもてなしチキン料理」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ローズマリー、ローリエ、タイムを使ったチキン料理レシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ローズマリー、ローリエ、タイムをつかってチキン料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 クリスマスや年末年始に役立つおもてなしチキン料理♪

スパイスでお料理上手 クリスマスや年末年始に役立つおもてなしチキン料理♪

参加者数 100名
募集期間 2014年12月1日(月) 12:00 ~ 2014年12月8日(月) 12:00
投稿期間 2014年12月8日(月) 12:00 ~ 2015年1月7日(水) 12:00

全282件/61~80件

イタリアンハーブミックスを使って鶏肉と新じゃがのロースト
  1. イタリアンハーブミックスを使って鶏肉と新じゃがのロースト
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 骨付き鶏肉と新ジャガのロースト 鶏肉にローズマリーとイタリアンハーブミックス 白ワインとヴィネガーで香りと旨みをしっかりつけます。あとはじっくりと焼き上げて・・簡単だけど本格的なお味です。
  4. 2015/01/04 05:03
■ 【レシピブログの「おもてなしチキン料理」
  1. ■ 【レシピブログの「おもてなしチキン料理」
  2. by 菜未さん
  3. ローリエを 使った おもてなしチキンカレーを 作りました 肉の 臭みが 消え とても 美味しく いただきました♪
  4. 2015/01/04 03:55
柚子とタイム風味チキンソテー★
  1. 柚子とタイム風味チキンソテー★
  2. by しおちゅんさん
  3. クリスマスでも お正月でも  おかずでもいいし おつまみにも  大人も 子供も ・・・・・・・・  なんて よくばってみました  そんなチキン★
  4. 2015/01/03 22:49
再び窓全開。2015年は香りに注意!? +モニターRecipe
  1. 再び窓全開。2015年は香りに注意!? +モニターRecipe
  2. by chefたまさん
  3. タイムをチップの代わりにして燻しました☆
  4. 2015/01/03 21:54
皮なしチキンソーセージ
  1. 皮なしチキンソーセージ
  2. by 咲夢(SAM)さん
  3. 鶏胸肉を使って ソーセージを作りました。 GABANのローズマリーを使って 鶏くささもなく  鶏嫌いの夫も 美味しいといって食べてくれます。 おもてなしにも いいと思います。 ワインにも 日本酒にも ビールにも合う一品です。
  4. 2015/01/03 14:18
朝ごパン始め〜ツナチーズのホットサンド〜
  1. 朝ごパン始め〜ツナチーズのホットサンド〜
  2. by hachiさん
  3. 香りソルトを使えば、定番のツナチーズサンドもひと手間かかったお味に変身です☆
  4. 2015/01/03 09:55
鶏もも肉の塩麹蒸し焼きタイム風味
  1. 鶏もも肉の塩麹蒸し焼きタイム風味
  2. by 咲夢(SAM)さん
  3. お正月前に作ったものです。 おもてなし料理から 冷めても美味しいので お弁当のおかずの一品にもなりますよ。 ちょっとした お酒のあてにもなります。
  4. 2015/01/02 20:52
ハーブソルトでオムライス♪
  1. ハーブソルトでオムライス♪
  2. by ☆あき☆さん
  3. ハーブソルトで子供達の大好きなオムライスを作ってみました♪いつもと違った味で、とっても好評でした♪
  4. 2015/01/02 16:48
by ぼちぼちさん
圧力鍋で簡単にチキンがやわらかく!

材料を混ぜて2分加熱するだけですから時短にもなります。

2015/01/01 20:41

巻き鶏のコンフィ ハーブ風味
  1. 巻き鶏のコンフィ ハーブ風味
  2. by sajiさん
  3. ハーブ風味の鶏を巻いて華やかなおせち料理に加えてみました。真空低温調理で軟らかジューシーハーブの香り爽やかな一品になりました。
  4. 2015/01/01 19:07
クリスマスの夜は…
  1. クリスマスの夜は…
  2. by sajiさん
  3. チキンではないのですが、絶対的にローズマリーが合う骨付きラムをハーブ風味でローストしました。 素敵なクリスマスディナーになりましたよ。
  4. 2015/01/01 19:01
お正月にヘルシーチキンロール 
  1. お正月にヘルシーチキンロール 
  2. by 水紀さん
  3. お正月のつかれた胃と風邪予防に。 タイムは、調べたら殺菌作用と抗ウイルス作用があるとかで、この季節にピッタリかも。
  4. 2015/01/01 16:52
マッシュルームとチキンのテリーヌ
  1. マッシュルームとチキンのテリーヌ
  2. by ひだまりさん
  3. ヘルシーな鶏胸肉とキノコとブロックベーコンを使って美味しいテリーヌを作ってみました ちょっとしたおもてなしに出すと喜ばれる一品です ほんのり香るスパイスが奥行きのある味を出してくれています
  4. 2014/12/31 23:07
イタリアンハーブポテト
  1. イタリアンハーブポテト
  2. by muuさん
  3. チキンのホワイトシチューと一緒に~ ちゃちゃっと作った1品です。
  4. 2014/12/31 19:21
冬至の夜の ヘルシーチキン タイムの風味で
  1. 冬至の夜の ヘルシーチキン タイムの風味で
  2. by 水紀さん
  3. こちらへのアップが遅くなりましたが 冬至に ゆずとかぼちゃを使ったレシピです。チキンにタイムの殺菌作用を使って健康重視のレシピです
  4. 2014/12/31 18:54
お正月に鶏の香草焼き
  1. お正月に鶏の香草焼き
  2. by ★☆saori☆★さん
  3. 鶏肉をスパイスをかけてオーブンで焼いただけなので簡単な1品です。
  4. 2014/12/31 12:52
タイム & ハウスチョリソー風ソーセージの素でトースターにほっときぱなしで15分 バファローウィング風甘辛ローストチキン - スパイス大使 -
  1. タイム & ハウスチョリソー風ソーセージの素でトースターにほっときぱなしで15分 バファローウィング風甘辛ローストチキン - スパイス大使 -
  2. by 青山 金魚さん
  3. クリスマスや おせちに飽きたらチキンもね にも♪ 年末年始に 小材料なのに すっごく豪華にみえて 簡単 15分でお店の味 タイム香る甘辛大人用と甘タレ子供用が2種が同時に完成!  大人は、バッファローウィング風 甘辛ローストチキン 
  4. 2014/12/31 10:02
鶏ハムサラダ
  1. 鶏ハムサラダ
  2. by 薫さん
  3. サラダの上にかけているゼラチン質は鶏ハムから出た肉汁のスープが、冷えて固まったものです。とても旨みのある美味しいスープなので、サラダにのせて、その上から、エクストラバージンオリーブオイルをかけていただきました。
  4. 2014/12/31 02:13
チキンフリカッセ
  1. チキンフリカッセ
  2. by 梅子さん
  3. タイムを使ってフリカッセを作りました!簡単だしおいしかったです☆
  4. 2014/12/30 22:25
ハーブがほのかに香るやわらか1口唐揚げ
  1. ハーブがほのかに香るやわらか1口唐揚げ
  2. by うりたんママさん
  3. チキン料理をスパイスを使って作ってみました
  4. 2014/12/30 18:47
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