スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!


ローリエ、タイムなどのハ-ブや、セロリ、バジルなどの香味野菜を束にして、木綿糸などで縛ったもの。素材のくさみ取りや、料理の香味づけにつかいます。
便利なティーバッグタイプならお手軽♪>>
手羽元とブロッコリーのスープ煮
筋肉料理人さん

煮込んだ手羽元は身がほろほろ♪肉の出汁、野菜の甘味が溶け合って一皿で大満足!!

たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

旬のたらの旨味がじゃがいもにしっかり染み込んで絶品です。シンプルだからこそおいしい一皿♪

鶏肉と冬野菜のクリームシチュー
冬野菜たっぷり♪ホワイトペパーで肉のくさみを消しておいしさアップです。


清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。


GABANローリエ<ホール>:2g
長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。

トマト缶とベーコン、冷蔵庫にある野菜にローリエを1枚加えて超お手軽ミネストローネ♪
甘酢にお好み野菜とローリエを漬け込んでお手軽ピクルスに!

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。


GABANホワイトペパー<パウダー>:19g

コーン缶詰と牛乳に、肉や野菜を加えてレンジでチン!ホワイトペパーをふりかけて超お手軽チャウダー♪
鯛などの白身魚をホワイトペパーでくさみ消しして彩り野菜と簡単スープに。澄んで上品な仕上がり♪

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

GABANブーケガルニ(ティーバッグタイプ):1.6g×4袋
煮込んだ後は取り出してください。

ブロック肉と根菜、ブーケガルニ1パックを一緒に煮込めば、冬のごちそうに♪
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも等とソーセージに、ブーケガルニを加えて煮込むだけ。冬の食卓におすすめ、超簡単ポトフ♪♪

  • モニター商品の「GABANローリエ<ホール>、GABANホワイトペパー<パウダー>、GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ

スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年2月3日(月) 12:00 ~ 2014年2月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年2月10日(月) 12:00 ~ 2014年3月7日(金) 12:00

全370件/101~120件

豚ロールのポトフ
  1. 豚ロールのポトフ
  2. by *なおみん*さん
  3. 豚ロース薄切りをくるくる巻いてつくる、小林カツ代先生のレシピを参考に作ったポトフです。 シンプルな分、ブーケガルニがいいカンジ(^_^)v
  4. 2014/03/04 12:11
ポトフ・ド・インドシナ(鶏と蕪のインドネシア風スープ)
  1. ポトフ・ド・インドシナ(鶏と蕪のインドネシア風スープ)
  2. by 過労死予備群さん
  3. ブーケガルニ、ローリエ、セロリ、粒胡椒を使って、野菜を煮込みます。鶏腿肉はエシャロット、セロリ、バターでしっかり焼きます。その二つの旨みをあわせた上で、ガラムマサラをきかせて、仏領インドシナの複雑な香りでしあげました。
  4. 2014/03/04 11:33
ホワイトペパーで色白鶏ハムさん♪雑穀フランスで鶏ハムサンド・雑穀メープルフランス
  1. ホワイトペパーで色白鶏ハムさん♪雑穀フランスで鶏ハムサンド・雑穀メープルフランス
  2. by ユウケイママさん
  3. ホワイトペッパーを使って鶏ハムを作りました。しっとりジューシーで真っ白な鶏ハムが出来ました。
  4. 2014/03/04 10:08
鰆と新じゃがのオーブン焼き〜ハーブ風味
  1. 鰆と新じゃがのオーブン焼き〜ハーブ風味
  2. by シュリンピさん
  3. 春をつげるお魚鰆をスパイスクッキングをまぶし春野菜と共にオーブンで焼きました!簡単なのにおいし〜
  4. 2014/03/04 09:25
GABANの ローリエで ローストビーフ
  1. GABANの ローリエで ローストビーフ
  2. by mogさん
  3. GABANのローリエで 肉肉しくない おいしいロースとビーフが できました♪
  4. 2014/03/04 08:11
カスレ風具だくさんトマト煮込み
  1. カスレ風具だくさんトマト煮込み
  2. by ayakaさん
  3. 具だくさんのトマト煮込みをオーブンで焼いてカスレ風に。
  4. 2014/03/04 05:57
お雛様は誰のもの?・・の巻
  1. お雛様は誰のもの?・・の巻
  2. by はーたんのおっかさんさん
  3. 女の子のお節句に欠かせないこの季節のお魚に洋風の風を吹き付けましょう。真鯛のハーブ焼きです。仕上げにバターと焼き上げたオリーブオイルをかけて頂きます。メッチャ美味しくてとろけそう~!
  4. 2014/03/04 01:07
ハーブで鶏もも肉とブロッコリーのクリーム煮込み
  1. ハーブで鶏もも肉とブロッコリーのクリーム煮込み
  2. by マサカさん
  3. ブーケガルニでコクあり鶏もも肉のクリーム煮込み◎玉ねぎやブロッコリーにも美味しく味が染み込みます。
  4. 2014/03/04 00:24
チキンカレー
  1. チキンカレー
  2. by snowさん
  3. 辛みをガツンと効かせた辛口が好きですが、家族に合わせて甘口と中辛をミックスしています。 3種類のメーカーをブレンドし、味わい深く楽しみました。
  4. 2014/03/03 23:45
★GABANスパイス de ソーセージとキャベツのチリトマトシチュー 作ってみましたぁ♪
  1. ★GABANスパイス de ソーセージとキャベツのチリトマトシチュー 作ってみましたぁ♪
  2. by ごまめさん
  3. ピリッと辛いあったかトマトシチューです♪
  4. 2014/03/03 23:03
ローリエでイタリアンなかほりを添えて 鶏むね肉のホロホロトマト煮♪ レシピブログのモニターメニュー
  1. ローリエでイタリアンなかほりを添えて 鶏むね肉のホロホロトマト煮♪ レシピブログのモニターメニュー
  2. by camoさん
  3. 我が家の人気メニューです。今回はシンプルに作りましたが、もっといろんなお野菜を入れてもおいしいです♪
  4. 2014/03/03 22:44
あさりのミネストローネ & ふぐ会席でお疲れさま
  1. あさりのミネストローネ & ふぐ会席でお疲れさま
  2. by マムチさん
  3. たっぷり野菜とあさりが入ったミネストローネです♪ブーケガルニで煮込んでいるので 野菜の優しい味わいの中に、ハーブの香りで優雅な気分にさせてくれますよ~♪
  4. 2014/03/03 22:15
二番煎じハーバルリゾット。(-ε-)
  1. 二番煎じハーバルリゾット。(-ε-)
  2. by こけみさん
  3. ティーバッグタイプのブーケガルニを再利用して作ってみました。 貧乏・・・ではなく、エコレシピでしょうか。(-ε-;)
  4. 2014/03/03 21:54
鱈のボッリート風トマト添え
  1. 鱈のボッリート風トマト添え
  2. by フェリーチェさん
  3. GABANホワイトペパーを使って、お洒落で美味しい一品です♪
  4. 2014/03/03 21:38
骨付き鶏肉と野菜たっぷり★ペパーの刺激が食欲をそそる! 素材の旨味を出汁の風味で味わう♪シンプル塩煮 ハーブ・スパイス・圧力鍋料理 -Recipe No.1436-
  1. 骨付き鶏肉と野菜たっぷり★ペパーの刺激が食欲をそそる! 素材の旨味を出汁の風味で味わう♪シンプル塩煮 ハーブ・スパイス・圧力鍋料理 -Recipe No.1436-
  2. by *nob*さん
  3. 骨付き鶏肉と昆布出汁の旨み、野菜の出汁の旨みに、2種類をブレンドした塩の風味でシンプルに味付けした塩煮~★ホクホクじゃがいもと人参、トロトロの鶏肉に玉ねぎの食感と香ばしい焼き色の風味、ホワイトペパーの相乗効果で美味しくいただける1品です~♪
  4. 2014/03/03 19:18
牛すね肉の赤ワイントマト煮込みのレシピ
  1. 牛すね肉の赤ワイントマト煮込みのレシピ
  2. by Hilowさん
  3. すりおろし野菜を使って煮込み時間短縮!
  4. 2014/03/03 18:59
【スパイス大使】ブーケガルニdeソーセージと豆煮込み
  1. 【スパイス大使】ブーケガルニdeソーセージと豆煮込み
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ブーケガルニを使用して ソーセージと豆の煮込み料理を作りました。
  4. 2014/03/03 16:06
イワシのトマト煮香草焼き風
  1. イワシのトマト煮香草焼き風
  2. by happy-birdさん
  3. ブーケガルニで煮込んだイワシのトマト煮を変身させた料理 少しの工夫で全く違う料理に
  4. 2014/03/03 15:18
イワシのトマト煮&甘夏のコールスロー
  1. イワシのトマト煮&甘夏のコールスロー
  2. by happy-birdさん
  3. 栄養満点、美容にも良いリコピンたっぷりのトマト煮 イワシのトマト煮 圧力鍋で骨まで食べれちゃう。 ブーケガルニを使うことで、イワシの臭みも和らげ、コクが出ます。
  4. 2014/03/03 14:46
「ブリのスパイスハーブ焼き」。
  1. 「ブリのスパイスハーブ焼き」。
  2. by イェジンさん
  3. 厚切りのブリの切り身にしっかりスパイスクッキングをなじませて焼きました。とても手軽なのに、こんなに美味しくて有難う!という美味しさです。
  4. 2014/03/03 14:12
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP