佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうおかず＆ごはんのお供レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を得ています。そのおいしさの理由をご紹介します♪

数あるブランド米の中でも特に人気の「朱鷺と暮らす郷」は、お近くのお米屋さんで購入できます！そのおいしさをぜび実感してみてください♪

口の中に広がる旨みがたまらない佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をもっとおいしくいただきましょ♪
人気お料理ブロガーちょりママさんのおすすめおかず＆ごはんのお供レシピをご紹介します。みなさんも参考にしてみてくださいね。

佐渡コシヒカリは、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を獲得中。実際に炊いたご飯を試食するこの審査でも、しっかりとした食感と口の中に広がる甘みが高く評価されました。 なかでも、佐渡市の認証マークがついた「朱鷺と暮らす郷」米の売上の一部は「佐渡市トキ保護募金」に寄付されます。認証米の購入を通じて、トキが羽ばたく豊かな環境づくりに協力できるんですね。

外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をおいしく味わう体験イベントが開催されました！新潟県佐渡市農林水産課の西牧さん、オリジナルレシピを考案いただいたちょりママさん、そしてスペシャルゲストに「スズノブ」の西島豊造さんをお迎えし、佐渡米のこだわりやおいしさ、おいしいお米が生まれる佐渡の魅力などたっぷりとうかがいました。 お待ちかねの試食タイムでは、佐渡の食材を使ったちょりママさんオリジナルの「ながものごはんだれ」「塩辛ポテトグラタン」「秘伝のみそから揚げ」が登場！「詳しいレシピを知りたい！」と大好評でした。 また五ツ星お米マイスターとしてもおなじみの西島さんからはお米の研ぎ方やお米の食べ比べの楽しみ方など、お米に関する豆知識も披露いただき、お米と佐渡のおいしさを堪能しました！参加者のみなさんの感想もご覧ください♪

モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」にあうおかず、またはごはんのお供レシピを投稿してください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 5

1. 　　【梅酒の梅で豚バラ煮　とクリスマス雰囲気満喫♪　】　
2. by uiさん
3. 梅の酸味と甘みでさっぱりな角煮はご飯が進みます！大根も入ってボリューム満点です！
4. 2013/12/17 17:04

• おいしそう！ 6

1. かすべ2013
2. by あひる課長さん
3. 道民には馴染み深い「かすべ」の煮付け。 煮汁を冷やした「煮こごり」で、もう一杯おかわりしてください。
4. 2013/12/17 16:26

• おいしそう！ 12

1. 朱鷺と暮らす郷～厚揚げと豚肉の味噌炒め
2. by muuさん
3. 朱鷺と暮らす郷に、合うだろ～と思う‥ 私が好きなおかず‥です。
4. 2013/12/17 16:05

• おいしそう！ 49

1. 冬はほっこり！みぞれあんかけご飯
2. by siwatchさん
3. 朱鷺の郷というネーミングから優しく、 なおかつ、大根のような大地の味がするものと組み合わせたものを食べたいと思い、作ってみました。
4. 2013/12/17 09:12

• おいしそう！ 6

1. ハートのだし巻き卵。
2. by yuwankoさん
3. 旦那さんにはじめて褒めてもらっただし巻き卵。 ごはんとの相性も最高です。
4. 2013/12/17 05:05

• おいしそう！ 28

1. 冬瓜の煮物 with 朱鷺と暮らす郷 と ノンフライヤーで焼きりんご
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. あっさり冬瓜の煮物。ごはんが美味しいからこれだけでもOK☆
4. 2013/12/16 15:58

• おいしそう！ 4

1. 和食って・・・・ほんと、いいね。
2. by ミコおばちゃんさん
3. お箸休めに最高。 もちろん、ご飯のお供には最高です。
4. 2013/12/16 13:57

• おいしそう！ 5

1. 一汁三菜の和食です。
2. by ミコおばちゃんさん
3. 和食ですよ。 ごはんと粕汁。 日本人でよかった、って思う瞬間ですね。
4. 2013/12/16 13:55

• おいしそう！ 4

1. 和食って、いいなーー。
2. by ミコおばちゃんさん
3. 和食なんですよ。 ご飯がとても美味しくて、これにかぎりますね。
4. 2013/12/16 13:53

• おいしそう！ 26

1. 春菊の明太マヨ和え
2. by ユッキー*さん
3. 春菊といえば「お鍋」のイメージですが、 サッと茹でて味付けするだけの和え物もおススメです♪
4. 2013/12/16 13:45

• おいしそう！ 5

1. 簡単ながら便利なカレー！ドライだよ
2. by 貴代さん
3. ぴりっとするドライカレーに甘味のあるご飯がとても合います。ドライカレーは常備菜にしておけばいつでもご飯のお供に。そんなときはもちもち甘いご飯が一番ですよ。
4. 2013/12/15 19:37

• おいしそう！ 7

1. クリスマスにも♪サーモンとクリームチーズの太巻き
2. by ごーごーさん
3. 今回は冷めても美味しい太巻き寿司に挑戦してみました。とーーても簡単！ちょっとしたおもてなしに(^^♪ 彩りもきれいなのでクリスマスにもぜひ☆☆☆
4. 2013/12/14 22:30

• おいしそう！ 10

1. 豚ロースかつ～朱鷺と暮らす郷
2. by muuさん
3. お肉好きなら～これでしょー!!
4. 2013/12/14 14:38

• おいしそう！ 4

1. なめたけ（味付きえのき）
2. by バムさん
3. 瓶詰のなめたけ（味付きえのき）が家でも簡単にできます！ あつあつごはんにも、お弁当にもぴったりです。
4. 2013/12/14 14:22

• おいしそう！ 5

1. 【 こどもにも！甘辛麻婆豆腐。】
2. by ayu*さん
3. 子どもが食べられる、甘めの麻婆豆腐です。 生姜もたっぷり聞いて、冬にぴったりの ご飯に合うおかずです。
4. 2013/12/13 21:34

• おいしそう！ 5

1. 絶品すぎる親子丼！
2. by 貴代さん
3. 大好きな親子丼を全てこだわりぬいた材料で・・日本一の親子丼にしてみましたよ。お米の甘さがたまらなくマッチしています。
4. 2013/12/13 18:41

• おいしそう！ 5

1. 柔らかお肉のしっかり丼
2. by 貴代さん
3. もちもちとしたご飯とお肉がぴったりです、甘味のあるご飯は丼にももってこいです
4. 2013/12/13 18:39

• おいしそう！ 6

1. 手羽元で簡単♬シシリアンライス
2. by fuminko☆さん
3. おいしいご飯には、こってりがっつり！ 手羽元でお安く簡単に
4. 2013/12/13 17:10

• おいしそう！ 35

1. 和風サラダサーモンハンバーグ
2. by miew-miewさん
3. 温かくても冷たくても美味しい朱鷺と暮らす郷で、ひやご飯ダイエットをはじめました。サラダ風にさっぱりとしたサーモンのハンバーグです。ドレッシングは、和風っぽくつくてみました。
4. 2013/12/13 13:49

• おいしそう！ 39

1. １２月１３日　金曜日　赤かぶの洋風浅漬け＆根菜と高野豆腐の中華煮餡
2. by あみっくさん
3. ご飯のお供に☆ お弁当にも可愛い、サラダ感覚で食べられる、ちょっと洋風な赤かぶの浅漬けです。
4. 2013/12/13 12:07

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