スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全397件/161~180件

スパイス通信10-2 ワインのお供に♪ 海老とアボカドのカッテージチーズ和え
  1. スパイス通信10-2 ワインのお供に♪ 海老とアボカドのカッテージチーズ和え
  2. by らるむ。さん
  3. 香りソルトをまぶした海老をワイン蒸しにし、相性のよいアボカドとカッテージチーズと和えました。 もちろん味付けは香りソルト! イタリアンな風味がクラッカーに合い、ワインもすすんじゃいます♪
  4. 2013/11/23 03:35
クリームチーズのピンチョス&ナチュキチ
  1. クリームチーズのピンチョス&ナチュキチ
  2. by 桃咲マルクさん
  3. クリームチーズと生ハムなどの簡単ピンチョス!ソースにオリーブオイルにセージを入れて香り豊かに頂きます♪これからの季節にもピッタリです。
  4. 2013/11/23 00:49
◆ワインにぴったりな豚ヒレ肉のサルティンボッカ ブリーソース
  1. ◆ワインにぴったりな豚ヒレ肉のサルティンボッカ ブリーソース
  2. by クリスティーさん
  3. ボジョレヌーヴォーに合わせたのは生ハムとセージ、ブリーチーズの香り豊かな大人向けの一皿です。
  4. 2013/11/22 23:23
イタリアンハーブミックスフライドポテト♬・・の巻
  1. イタリアンハーブミックスフライドポテト♬・・の巻
  2. by はーたんのおっかさんさん
  3. フライドポテトはもうよそでは買いません。 だって、この調味料があれば、いつでもオイシイフライドポテト、食べれるんですもの。
  4. 2013/11/22 21:42
簡単!タコのイタリアンハーブミックス焼き・・の巻
  1. 簡単!タコのイタリアンハーブミックス焼き・・の巻
  2. by はーたんのおっかさんさん
  3. 魚介とのコラボのイタリアンハーブミックスははもんでなじませるだけの簡単クッキング!
  4. 2013/11/22 21:29
HMで簡単角パン!カマン&ソーセージ♬・・の巻
  1. HMで簡単角パン!カマン&ソーセージ♬・・の巻
  2. by はーたんのおっかさんさん
  3. 犬の散歩をしながら冷めるのを待ちました。 待ちに待って食べたのがこのパンです。 HMとプレーンヨーグルトの記事にセージと粗挽きにんにくを練りこみました。
  4. 2013/11/22 21:21
簡単イタリアンハーブ椎茸チーズオムレツ♬・・の巻
  1. 簡単イタリアンハーブ椎茸チーズオムレツ♬・・の巻
  2. by はーたんのおっかさんさん
  3. ブログ後半にお料理のお写真を載せてます。 イタリアンハーブミックスと椎茸とチーズでオムレツを作りました。 犬の散歩の後のくたくたのときでもチャチャッと調味料だけで作れる簡単レシピです。
  4. 2013/11/22 21:10
ベーコンのハートパイ
  1. ベーコンのハートパイ
  2. by 小春さん
  3. 冷凍パイシートにベーコンを巻くだけ。 簡単なわりに、食卓にあがると喜ばれる1品です。    ワインにも、ぴったり ♪
  4. 2013/11/22 19:21
天然ぶりの青林檎ブランデー蒸し秋きのこと共に ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
  1. 天然ぶりの青林檎ブランデー蒸し秋きのこと共に ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
  2. by chamomilleさん
  3. ぶりに香りソルトをまぶして自家製青林檎ブランデー蒸しにしました  野菜ときのこたっぷりにブランデー漬けの青林檎をいっしょに蒸して甘くおいしく仕上がりました
  4. 2013/11/22 17:02
天然ぶりのグリルサラダ ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>、GABANセージ
  1. 天然ぶりのグリルサラダ ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>、GABANセージ
  2. by chamomilleさん
  3. ぶりに塩とセージ、米粉をまぶしてグリルで焼き、水菜は香りソルトと酢で作った簡単ドレッシングであえて盛りつけガーリックをふりかけました ぶりの白身がおいしいグリルサラダです
  4. 2013/11/22 16:54
【シャキシャキ蓮根のクリームリゾット☆】
  1. 【シャキシャキ蓮根のクリームリゾット☆】
  2. by ぷよりんごさん
  3. イタリアンハーブミックスをつかったクリーミーなリゾット 蓮根のシャキシャキ食感がクセになる♪
  4. 2013/11/22 16:02
我が家の万能ミートソースと父からのメールPart2
  1. 我が家の万能ミートソースと父からのメールPart2
  2. by SHIMAさん
  3. 今日のレシピは結婚前からの私の1人暮らし中 もっとも定番でかつ、生活費を救ってくれた万能レシピ ご飯にも、パンにも、麺にも、もちろんワインにもぴったりです
  4. 2013/11/22 15:29
残り39日。~大根の旨ソテーはベーコン添えにて~
  1. 残り39日。~大根の旨ソテーはベーコン添えにて~
  2. by るぅさん
  3. 大根は焼くと甘味が増して美味し。 味付けは香りソルトにお任せです。
  4. 2013/11/22 12:50
鶏肉とりんごとくるみのイタリアン風☆
  1. 鶏肉とりんごとくるみのイタリアン風☆
  2. by mikirinさん
  3. 鶏肉とりんごとくるみ、しいたけ、トマトを、イタリアンハーブミックスで炒めました♪ これだけなのに、りんごとトマトのジューシーさや、鶏肉のうま味、くるみの食感でとっても美味しすぎる感動の1品でした♪
  4. 2013/11/22 11:55
by ゆりりんさん
れんこん入りのトマト煮込み!
ほっくりしたれんこんやお豆の食感が最高です。
心も体もホッとするスープになりました。

2013/11/22 11:46

赤ワインが香るロール・ビーフ ♪
  1. 赤ワインが香るロール・ビーフ ♪
  2. by はるさん
  3. 冬のイベントで飲んだホットワイン。 それをヒントに、今回のクローブ入りの赤ワインが 香るつけダレができました(^^) 少し多めに作っておくと、いろいろなお料理に 使えます。 今回はロール・ビーフをこんがり焼いて漬け込み ました。
  4. 2013/11/22 11:19
☆和風ポトフ♪  洋風おでん♪ ☆
  1. ☆和風ポトフ♪ 洋風おでん♪ ☆
  2. by JUNOさん
  3. 和風ポトフと言うか、洋風おでんと言うか、材料は和風っぽく味はポトフ風なレシピです。 じっくりコトコト丸ごと煮込んだお野菜にクローブの香りが漂い、身体が温まるお鍋です♪
  4. 2013/11/22 10:14
【うちレシピ】イタリアンたまごスープ★粉チーズでコクウマ
  1. 【うちレシピ】イタリアンたまごスープ★粉チーズでコクウマ
  2. by yunachiさん
  3. シンプルなコンソメスープが、香りソルト<イタリアンハーブソルト>と、粉チーズのおかげで、コクウマのイタリアンスープに変身!
  4. 2013/11/22 09:46
<簡単すぎるじゃがいものソテー>スパイス大使のお仕事で。ボージョレーヌーボー解禁日
  1. <簡単すぎるじゃがいものソテー>スパイス大使のお仕事で。ボージョレーヌーボー解禁日
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. じゃが芋を千切りにして炒め、香りソルトで味付けするだけ~。トロ~~んとチーズがまた美味しさをアップさせま~す。
  4. 2013/11/21 23:16
胸肉でもしっとりパサつかない♪チキンピカタ
  1. 胸肉でもしっとりパサつかない♪チキンピカタ
  2. by masaさん
  3. 淡白な鶏胸肉に、粉チーズがたっぷり入ったこくのある衣をつけて、こんがりソテー。 衣にマヨネーズを加えることで、パサつきがちな胸肉もしっとりした仕上がりに。 冷めても固くならないので、お弁当なんかにもお奨めですよ(^-^)/
  4. 2013/11/21 22:40
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