スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全397件/121~140件

by 葉っぱさん
もちもちのペンネ。牛蒡の風味。キノコの旨み。それをすっきりコク深く纏める白ワイン、大葉とパセリの爽やかさ。セージの香り。引き締めのイタリアンソルト。美味♪

2013/11/26 12:33

ワインと楽しむ一皿~ハーブ豚のプチフランス
  1. ワインと楽しむ一皿~ハーブ豚のプチフランス
  2. by fuminko☆さん
  3. ハーブ豚とチーズを包んで、仕上げにイタリアンハーブミックスをふりかけました。 ワインにあうおつまみパンが焼けました
  4. 2013/11/26 12:29
*レシピ*ささみのイタリアンソテー
  1. *レシピ*ささみのイタリアンソテー
  2. by オクノヒロコさん
  3. ささみを使ってヘルシー、簡単、経済的に! ぷりぷりに焼き上がる裏技を使い、ワインに合う簡単レシピを考えました。
  4. 2013/11/26 10:57
ツヴィリングのソテーパンひとつで絶品!煮込みハンバーグのオーブン焼き
  1. ツヴィリングのソテーパンひとつで絶品!煮込みハンバーグのオーブン焼き
  2. by quericoさん
  3. ツヴィリングのソテーパンひとつで煮込みハンバーグをオーブンで焼きました。熱々で濃厚!セージとクローブ、オレガノでスパイスハーブがたっぷり。ワインにもよく合います。
  4. 2013/11/26 10:50
ハーブ香るサーモン入りポテトガレット☆ワインにも?
  1. ハーブ香るサーモン入りポテトガレット☆ワインにも?
  2. by 清水えりさん
  3. セージの香りのカリカリポテトの中身はスモークサーモン。 みんな大好きポテトガレットをちょっとおしゃれにアレンジです。
  4. 2013/11/26 09:31
【2013スパイス大使】とろ~りカマンベールポーク☆スパイスアップルとともに・・
  1. 【2013スパイス大使】とろ~りカマンベールポーク☆スパイスアップルとともに・・
  2. by 清水えりさん
  3. カマンベールを包んだポークにクローブの香りのりんごを添えて。 コンポートにもワインをたっぷり使ったリッチなひと品です。
  4. 2013/11/26 09:28
ひよこ豆とアンチョビ・オリーブのサラダ ドレッシングと和えるだけ(^_-)-☆
  1. ひよこ豆とアンチョビ・オリーブのサラダ ドレッシングと和えるだけ(^_-)-☆
  2. by しゅしゅさん
  3. しゃかしゃかっとドレッシングを作って、豆やらオリーブやら和えて、30分おいとけばできあがり♪ めっちゃ簡単です(^_-)-☆
  4. 2013/11/26 07:14
ソイセージ
  1. ソイセージ
  2. by chefたまさん
  3. モニターでいただいたGABANのセージを使用した大豆のソーセージ"ソイセージ"のレシピです♪
  4. 2013/11/25 21:48
スパイス大使レシピ♪♪オレンジワインマリネのポークソテー
  1. スパイス大使レシピ♪♪オレンジワインマリネのポークソテー
  2. by ayanoさん
  3. オレンジと赤ワインでマリネしたポークソテー。名前のまんまです!!クローブの香りがオレンジとワインによく合います♪
  4. 2013/11/25 17:27
豚肉の野菜巻き ☆ ハーブミックスで簡単に♡ 愛娘の巣立ち!?ショッピングモール
  1. 豚肉の野菜巻き ☆ ハーブミックスで簡単に♡ 愛娘の巣立ち!?ショッピングモール
  2. by MIKICOさん
  3. 定番☆野菜の肉巻きですが、香りソルトのおかげでワンランクアップ↑
  4. 2013/11/25 15:59
棒餃子の皮でパリッと セージが香るソーセージ
  1. 棒餃子の皮でパリッと セージが香るソーセージ
  2. by やっこさん
  3. セージと言えばソーセージ。皮をカリッとさせるために、棒餃子の皮を利用しました。オリーブオイルを入れることでジューシーなソーセージになりました。
  4. 2013/11/25 14:51
ボジョレー飲み比べ会
  1. ボジョレー飲み比べ会
  2. by しょりんさん
  3. 赤ワインにあうスパイシーな蓮根レシピです!クミンシードを最初に肉とあわせ、煮込む時にナツメグとイタリアンハーブミックスで香りよく仕上げました。
  4. 2013/11/25 14:33
香りがご馳走~♪ Xmasの香り♡ オレンジのポマンダー(シトラス・クローブ・シナモンの香り)
  1. 香りがご馳走~♪ Xmasの香り♡ オレンジのポマンダー(シトラス・クローブ・シナモンの香り)
  2. by ゴンママさん
  3. 今回は食べれないけど、ワインが進む香りのご馳走です!
  4. 2013/11/25 13:20
里芋とルッコラのサラダ アンチョビソースバージョン♡ 
  1. 里芋とルッコラのサラダ アンチョビソースバージョン♡ 
  2. by ゴンママさん
  3. 旬の里芋をサラダにしました!アンチョビソースで、味を調えるのに 香りソルト<イタリアンハーブミックス>を使いました!ワインが進む一品です!
  4. 2013/11/25 13:00
ふんわりセージの香りのするタラのフリッター
  1. ふんわりセージの香りのするタラのフリッター
  2. by ちびくろさん
  3. セージを肉料理でなく魚料理に使いました。 冬に頻繁に食卓にあがるタラを使ったレシピです。 サクサクのふんわりセージ香る衣とほろほろ身の柔らかいタラとの相性がバツグン♪
  4. 2013/11/25 11:15
クリスマスにも☆鶏もも肉のクリームソース煮込み
  1. クリスマスにも☆鶏もも肉のクリームソース煮込み
  2. by cocoko*さん
  3. オリーブオイルでソテーして、にんにくのきいたクリームソースで煮込みます。 GABANスパイス『セージ』を使用。 フライパン調理で簡単。
  4. 2013/11/25 07:21
スパイシーベイクドポテト
  1. スパイシーベイクドポテト
  2. by cocoko*さん
  3. スパイスとオーブンまかせの楽々レシピ。 ホームパーティーにもぴったり。
  4. 2013/11/25 07:10
レモンでもみもみイタリアン☆鶏もも肉のパン粉焼き//COOKPAD話題入りレシピ
  1. レモンでもみもみイタリアン☆鶏もも肉のパン粉焼き//COOKPAD話題入りレシピ
  2. by cocoko*さん
  3. レモンをもみこんだ鶏肉がやわらかくさっぱり。 ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>で本格イタリアン気分です。
  4. 2013/11/25 07:03
スパイス通信10-3 アサリとミニトマトのアヒージョ
  1. スパイス通信10-3 アサリとミニトマトのアヒージョ
  2. by らるむ。さん
  3. あらびきガーリックとイタリアンハーブミックスを使って、アサリのアヒージョを作りました。 ニンニクを刻む手間がないのであっという間に完成! アヒージョうま~♪
  4. 2013/11/25 06:13
豚のスペアーリブイタリアンハーブ焼き
  1. 豚のスペアーリブイタリアンハーブ焼き
  2. by とまとママさん
  3. 骨付き豚のスペアーリブが半額だったので作ってみました。
  4. 2013/11/25 00:16
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