めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう！
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ！
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します！
アレンジテーマは自由自在！

カルシウムたっぷりパワーアップうどん

アボカドとクリームチーズの美肌そば

えびの四川風あえめん

モッツァレラとトマトの塩ラーメン

参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加！

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ＆おいしさを再発見！大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ 圧力鍋 orth

栗原はるみさんの漆塗り椀＆箸セット

審査のポイント

＊　季節を問わずにおいしく食べれる
＊　身近な食材で簡単につくれる
＊　オリジナリティがある
＊　盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間：
　 7月22日（月）正午～8月26日（月）正午
◎コンテスト審査期間：
　 8月26日（月）正午～10月10日（木）正午
◎結果発表：
　10月10日（木）正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

えびとワカメのガーリック塩つけめん

くずきり風稲庭

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに！ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

■ プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
・レシピブログプロフィールページ
・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子
・レシピブログ連載：
　はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子
・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ）
「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）
◎ 冷凍めんはなぜおいしい？
めんはゆで上がりが断然おいしい！
その理由は水分の含有量にあります。

◆　ゆでたてめんの水分含有量　◆


表面：80％→水分タップリ！もちもち
内側：50％→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは？
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ！
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい＆安全な冷凍めんを選ぶには？
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です！
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A！
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック！

冷凍めん博士と一緒に学ぼう！冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
食欲をそそる！旨辛スパイシーな一杯


酢辣湯（スワンラータン）めん


パリパリパルメザンと
ピリ辛もやしの味噌ラーメン


“プチトマ”イタリアンカレーうどん


豚と青梗菜のピリ辛胡麻そば

日本冷凍めん協会　専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食！さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
　※どの市販品でもOK！メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ～ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ～ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/101～120件

冷凍さぬきうどんで簡単！じゃことキャベツのペペロンチーノ焼うどん。
  1. 冷凍さぬきうどんで簡単！じゃことキャベツのペペロンチーノ焼うどん。
  2. by akkiさん
  3. 冷凍さぬきうどんにちりめんじゃことたっぷりキャベツで和風ペペロンチーノ。遅く帰ったときの、簡単、時短のお助けメニュー！
  4. 2013/08/18 16:32
冷凍パスタで作る♪　海鮮焼きそば！？
  1. 冷凍パスタで作る♪　海鮮焼きそば！？
  2. by さとみわさん
  3. モチモチの冷凍生パスタに魚介醤油ベースのソースの美味しいパスタに野菜をプラスしてナンプラーとオイスターソースを加え一緒に炒めたら、本格海鮮焼きそばの出来あがり～☆　もっちり食感に野菜のボリューム感と醤油味で子供達にも大好評♪
  4. 2013/08/18 07:15
夏休みのおやつ♪フルーツポンチうどん♪　～冷凍うどんを使って～
  1. 夏休みのおやつ♪フルーツポンチうどん♪　～冷凍うどんを使って～
  2. by のんのんさん
  3. 冷凍うどんのもちもちっとした食感を生かして、フルーツポンチに仕立ててみました！これは乾麺も冷蔵麺も真似できない！
  4. 2013/08/17 00:07
濃厚クリーミー☆アボカド＆胡桃ペストパスタ**Avocado walnuts pesto pasta
  1. 濃厚クリーミー☆アボカド＆胡桃ペストパスタ**Avocado walnuts pesto pasta
  2. by hannoahさん
  3. 自家製胡桃バジルペスト(市販のペストも美味しい)にアボカドをプラスしたソースであえた、簡単パスタ。女性にとって大切な栄養素もたっぷりいただける、濃厚クリーミーなパスタです。
  4. 2013/08/16 20:59
マイルドな味わい✿ミルク味噌うどん♪
  1. マイルドな味わい✿ミルク味噌うどん♪
  2. by さとみわさん
  3. 牛乳に西京味噌をプラスしてマイルドで優しい味わいのスープに仕上げたうどん。ウインナーも入れて子供達にも大好評☆カルシウムも摂取できるから嬉しい＾＾ 冷凍うどんでサッと作れて休日の子供たちとのランチにピッタリ☆
  4. 2013/08/16 17:26
秋に美味しい！桜海老が衣の蕎麦かき揚げ
秋に美味しい！桜海老が衣の蕎麦かき揚げ by Oriental　Mamaさん
ヘルシーでお手軽な冷凍蕎麦を、秋冬の食卓で皆さんに笑顔になってもらえたらな･･･というコンセプトで、考案させて頂きました。
カルシウム豊富な桜海老を、カット冷凍蕎麦に衣でつけて、かき揚げにしたことが、私のアイデアになります。

2013/08/16 13:13

邪道！？挽き肉うどんの変わり焼き【レシピコンテスト】
  1. 邪道！？挽き肉うどんの変わり焼き【レシピコンテスト】
  2. by くま子さん
  3. メニューが思いつかないときはコレ♪使う食材は冷凍うどんを含めて4つだけ、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。小さめにカリッと焼き上げた外側のうどんと、中のモッチモチのうどん、二つの食感が楽しめて一品でも満足感あり。お好みのタレでどうぞ♪
  4. 2013/08/15 21:50
ハワイア～ン♪ サーモンポキで美肌パスタ**Salmon poke and avocado pasta
  1. ハワイア～ン♪ サーモンポキで美肌パスタ**Salmon poke and avocado pasta
  2. by hannoahさん
  3. サーモンポキにアボカドをプラスした、まったり濃厚な美味しさ。火を使わずに出来る、簡単パスタです。
  4. 2013/08/15 21:45
混ぜるだけスープの明太子うどん
  1. 混ぜるだけスープの明太子うどん
  2. by ririmamaさん
  3. 冷凍うどんを茹でている間に、器に直接スープを作れちゃうので、スピード調理できちゃいます。
  4. 2013/08/15 02:24
鯖の味噌煮deコチュマヨうどんと焼肉のタレで簡単ビビンバ丼などなど。
  1. 鯖の味噌煮deコチュマヨうどんと焼肉のタレで簡単ビビンバ丼などなど。
  2. by sacchiさん
  3. 鯖の味噌煮を使って簡単な冷やしうどんを作りました♪
  4. 2013/08/14 17:19
わさび風味　鮭とコーンの白和えうどん
  1. わさび風味　鮭とコーンの白和えうどん
  2. by うひひさん
  3. わさび風味の白和えをまぜまぜしていただく 冷たいうどんは　暑い夏にぴったり！ 最後にのせるお茶漬けの素も美味しいアクセント。
  4. 2013/08/14 14:26
食べるラー油の豆乳坦々うどん
  1. 食べるラー油の豆乳坦々うどん
  2. by うひひさん
  3. 食べるラー油で超簡単！ 冷凍うどんはつるつるモチモチで美味しいので常備しています。
  4. 2013/08/14 14:21
冷やし豆乳坦々麺
  1. 冷やし豆乳坦々麺
  2. by うひひさん
  3. 冷凍のうどんはつるっつるで腰があって 美味しいので常備しています。 冷やし豆乳坦々うどん美味しくできました！
  4. 2013/08/14 14:14
SOBA SALAD
  1. SOBA SALAD
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍麺の日本蕎麦をハワイ風のサラダにしてみました。
  4. 2013/08/14 13:32
我が家の夏の定番～！麻辣冷麺を冷凍麺で作ってみました～！！！
  1. 我が家の夏の定番～！麻辣冷麺を冷凍麺で作ってみました～！！！
  2. by ゴンママさん
  3. 冷凍の中華麺を見つけたので　我が家の夏の定番 麻辣冷麺を作りました！麺がとても美味しかった～！
  4. 2013/08/14 12:18
お蕎麦屋さんのカレーうどんグラタン & Peeping Life
  1. お蕎麦屋さんのカレーうどんグラタン & Peeping Life
  2. by マムチさん
  3. うどんを使った、カレーうどんグラタンです♪ うどんを茹でてマカロニサイズに切れば、あっという間に、マカロニの代わりになります♪ 味は・・お蕎麦屋さんのカレーうどん風な少し和風味です♪
  4. 2013/08/14 11:04
冷凍麺レシピ☆揚げ茄子餡掛けうどん
  1. 冷凍麺レシピ☆揚げ茄子餡掛けうどん
  2. by ワカナさん
  3. 昔懐かしい母の味の生姜あんかけうどんをわたしなりにアレンジしてあげ茄子をオン！冷えたカラダに芯からしみるやさしいお味の簡単うどんです♪
  4. 2013/08/14 08:28
キムチぶっかけうどん
  1. キムチぶっかけうどん
  2. by オクノヒロコさん
  3. 今日のランチに考えたキムチぶっかけうどんです。とても簡単です。豪快に混ぜて召し上がれ！
  4. 2013/08/13 12:54
* うなぎの山かけうどん♪
  1. * うなぎの山かけうどん♪
  2. by Aliceさん
  3. スタミナばっちりの鰻の山かけうどんです。
  4. 2013/08/13 09:36
* トロネバ 山かけ元気うどん♪
  1. * トロネバ 山かけ元気うどん♪
  2. by Aliceさん
  3. トロロとオクラ明太子を和えた冷製うどんです。
  4. 2013/08/13 09:34
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