非常時にも大活躍!缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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缶詰・びん詰・レトルト食品を使った アレンジレシピコテスト 公益社団法人 日本缶詰協会 レシピブログ グランプリは東京・ベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します! 缶詰・びん詰・レトルト食品を使った アレンジレシピテストに応募する缶詰・びん詰・レトルト食品を使った みんなのアイデアレシピを見る
缶詰・びん詰・レトルト食品を使った アレンジレシピコンテスト
缶詰・びん詰・レトルト食品は、種類のバリエーションも豊富!
アイデア次第で、幅広くアレンジが楽しめます。
非常時、毎日の食卓・・・それぞれのシーンに役立つ簡単レシピを募集します。
4つの部門 和食部門、洋食部門、中華部門、創作料理部門
缶詰博士 黒川勇人さんより
缶詰やびん詰、レトルト食品は数も種類も豊富、様々な料理や素材が商品化されています。優れた加工食品なのでそのまま食べても美味だけど、ちょっとひと手間加えるだけで俄然、魅力がアップしますよ。
缶詰博士 黒川勇人さん
審査のポイント
グランプリ1名様、優秀賞3名様、部門賞(缶詰協会賞)各3名様 東京・ベルサール秋葉原 受賞された方には非常時にも役立つ賞品をご用意しています
缶詰博士のおすすめレシピ
炙りサバ丼 炙りサバ丼
材料 2人前
さば水煮缶 ・・・1缶
酢飯 ・・・2膳
酢生姜(ガリ) ・・・適量
大葉 ・・・4枚
すりゴマ(白) ・・・適量
わさび醤油 ・・・適量

つくり方
(1)さば水煮缶の中身を取りだし、背骨に沿ってタテ半分に切る。
(2)余熱した魚焼き器に(1)を皮目を上にして入れる。皮が焦げたらすぐに取り出す。
(3)丼に酢飯を盛りつけて(2)のさばを乗せ、千切りにした大葉、酢生姜を添えてすりゴマを散らす。最後にわさび醤油を回しかければ出来上がり。
※残った缶汁にみじん切り玉ねぎを入れ、バターを落とし、熱湯を注げば1人分のさばスープになる。
トマトトースト トマトトースト
材料 2人前
ホールトマト缶・・・ 1/3缶分
食パン・・・ 2枚
エキストラバージン・オリーブ油(EVオリーブ油) ・・・小さじ1
黒コショウ  ・・・適量
つくり方
(1)ホールトマトを食パンに厚く塗る。
(2)EVオリーブ油、黒コショウをかけ、オーブントースターで焼いて出来上がり。ナイフとフォークで食べよう。
※好みでケパーやアンチョビ、チーズを乗せても美味しい。
プロフィール 黒川勇人/昭和41年福島県生まれ
缶詰に精通していることから“缶詰博士”と呼ばれ、様々なメディアで活躍している
NHKラジオ第一「すっぴん!」レギュラー出演中  「週刊漫画TIMES」缶詰コラム執筆中
缶詰blog
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫?
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は?
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ!期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの?
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト
缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを見てみよう 缶詰・びん詰を使った簡単レシピ
レトルト食品を使った簡単レシピ
参考になります!みんなのアイデアレシピ 2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ

期間
日本缶詰協会 藤崎享さん 日本缶詰協会 藤崎享さんより
「備えあれば憂いなし」は災害時に限った言葉ではありません。普段の食生活でも缶詰・びん詰・レトルト食品を備えておけば、「今夜のおかずに 困った!」は解消されますよ。
缶詰、びん詰、レトルト食品を使うだけで、「こんな料理もできるんだ!」というみなさまのアイデアをお待ちしています!
レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー
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缶詰・びん詰・レトルト食品を使った アレンジレシピテストに応募する缶詰・びん詰・レトルト食品を使った みんなのアイデアレシピを見る

企画の詳細と参加方法

非常時にも大活躍!缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

非常時にも大活躍!缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年6月20日(木) 12:00 ~ 2013年7月18日(木) 12:00
審査期間 2013年7月18日(木) 12:00 ~ 2013年8月8日(木) 12:00
結果発表 2013年8月8日(木) 12:00

全235件/81~100件

*サンマの蒲焼炊き込みご飯*
  1. *サンマの蒲焼炊き込みご飯*
  2. by happyspiceさん
  3. とっても簡単ヽ(・∀・)ノ 炊飯器におまかせレシピだよ!
  4. 2013/07/14 21:23
20分で簡単おつまみ☆やきとり缶で肉まん
  1. 20分で簡単おつまみ☆やきとり缶で肉まん
  2. by アップルミントさん
  3. やきとり缶を使って、20分でできる、発酵いらずの簡単肉まん。うち飲みのおつまみにぴったりです。
  4. 2013/07/14 21:08
蒸して良し・焼いて良し鯖の水煮缶を使ったヘルシー餃子
  1. 蒸して良し・焼いて良し鯖の水煮缶を使ったヘルシー餃子
  2. by DE-OILさん
  3. DHA・EPAたっぷりの鯖の水煮缶を使った簡単ヘルシーな餃子です。 一緒に入れる具材で味の変化も楽しめます。蒸して良し・焼いて良し調理法のバリエーションで違った味わいが楽しめます。 お子さんからお年寄りまで誰もが楽しめるサバ缶餃子です。
  4. 2013/07/14 19:33
鯖缶のヘルシー簡単!ハンバーグ
  1. 鯖缶のヘルシー簡単!ハンバーグ
  2. by muuさん
  3. 鯖の缶詰でヘルシー!簡単!!ハンバーグ作りました。 ソースも出来ちゃう~!
  4. 2013/07/14 16:02
マーボがからむあんかけスパ~シリコンスチーマー使用
  1. マーボがからむあんかけスパ~シリコンスチーマー使用
  2. by はらぺこさん
  3. テレビで見たあんかけスパを簡単においしく、しかも大好きな味でできました。主人に作ってもらいました
  4. 2013/07/14 15:29
健康法師の レトルトのうずらの卵で簡単煮卵風
  1. 健康法師の レトルトのうずらの卵で簡単煮卵風
  2. by ももちゃnさん
  3. 漬けておくだけの簡単料理。 面倒ならつけ汁に火を通さなくてもO.K。 そのまま食べてもおいしいし、お料理に入れてもおいしいです。 煮物に入れたり、ラーメン、ピザのトッピングにも。 お弁当にもいいですよ。
  4. 2013/07/14 14:01
簡単!美味しい! 鯖缶の韓国風丼ぶり
  1. 簡単!美味しい! 鯖缶の韓国風丼ぶり
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 鯖の水煮缶詰を使って韓国風の丼にしちゃいました。 鯖と韓国風のタレがピッタリでとてもとても美味しいです
  4. 2013/07/14 11:31
焼き鳥缶de後乗せ親子丼
  1. 焼き鳥缶de後乗せ親子丼
  2. by Kikiさん
  3. 新感覚の後乗せ親子丼! 焼き鳥の甘辛ダレとふんわり卵が美味しいの♪
  4. 2013/07/14 09:19
さば缶で☆さばの甘酢あんかけ
  1. さば缶で☆さばの甘酢あんかけ
  2. by シュリンピさん
  3. 5分ほどで出来ちゃうのに味 は本格派(o^^o) レトルトの中華丼の具とさば缶を使います♪
  4. 2013/07/14 09:02
簡単☆スパム春巻き
  1. 簡単☆スパム春巻き
  2. by ゆみtanさん
  3. 味付けはスパムの塩味だけでOK。 加熱はレンジ&トースターにお任せで、暑い思いをせず簡単にできます。
  4. 2013/07/13 22:52
ズッキーニのシーチキン巻き^^ 2013/7/13(土)
  1. ズッキーニのシーチキン巻き^^ 2013/7/13(土)
  2. by くまたん。さん
  3. シーチキンの缶詰を使ったワインのお供にピッタリのおつまみです♪
  4. 2013/07/13 18:16
【簡単】麺つゆで作る夏野菜冷麺
  1. 【簡単】麺つゆで作る夏野菜冷麺
  2. by syu♪さん
  3. 素麺やうどん、そばに使った麺つゆが冷蔵庫に残っていれば、美味しい冷麺(冷やし中華)のタレにもいかせます。市販の麺つゆに、酢と胡麻油、ラー油などを加えたタレのご紹介です。トッピングには夏野菜をたっぷりとのせて、ヘルシー冷麺に仕上げました。
  4. 2013/07/13 14:51
簡単!レトルトグリーンカレーdeビーフンサラダ♪
  1. 簡単!レトルトグリーンカレーdeビーフンサラダ♪
  2. by machiさん
  3. 大好きなグリーンカレーを温めずにそのままビーフンにからめめ、夏向きピリ辛のサラダ仕立てにしました♪
  4. 2013/07/13 14:47
レトルトミートソースで中華風ピリ辛もっちり玉がゆ。
  1. レトルトミートソースで中華風ピリ辛もっちり玉がゆ。
  2. by ちきぽんさん
  3. 白玉が入ったもっちもちのちょっとピリ辛中華風のじや。あっというにできてボリュームも〇。暑い夏をピリ辛で乗り切ろう~♪
  4. 2013/07/13 14:44
うざく~ならぬ、秋刀魚ざく
  1. うざく~ならぬ、秋刀魚ざく
  2. by muuさん
  3. あっという間に出来上がる~おつまみ!作ってみました!!
  4. 2013/07/13 14:36
ココナッツナポリタンとサーモン即席マリネの晩ごはん
  1. ココナッツナポリタンとサーモン即席マリネの晩ごはん
  2. by nickyさん
  3. おなじみのナポリタンをココナッツでトロピカルな雰囲気に. ココナツ缶で、パスタのバリエーションが広がります.
  4. 2013/07/13 13:42
サバ缶のバゲットサラダで朝ごはん
  1. サバ缶のバゲットサラダで朝ごはん
  2. by nickyさん
  3. サバ缶とパンで簡単にできる一品です。サバとパンの相性抜群!
  4. 2013/07/13 13:34
ツナコーンのミルクスープ仕立てコーンフレーク
  1. ツナコーンのミルクスープ仕立てコーンフレーク
  2. by nickyさん
  3. 2分でできるスピード朝ごはんです. 材料を混ぜるだけなのに、缶詰のツナとコーンの旨みが牛乳に溶け出し、スープのような仕上がりに!
  4. 2013/07/13 13:31
混ぜるだけシリーズ♪夏パスタ!水菜とツナの海苔スパゲティヽ(*´∀`)ノ
  1. 混ぜるだけシリーズ♪夏パスタ!水菜とツナの海苔スパゲティヽ(*´∀`)ノ
  2. by sacchiさん
  3. ツナと海苔の佃煮を使って醤油ベースのパスタを作ってみました♪とってもさっぱりした夏パスタです^^
  4. 2013/07/13 13:08
さんま蒲焼缶の卵とじDON ☆ ゆずすこ
  1. さんま蒲焼缶の卵とじDON ☆ ゆずすこ
  2. by はるさん
  3. お手頃な価格で、手軽に使える「さんまの蒲焼缶」を使った丼です。 調理時間はわずか5分! 超・簡単でおいしいレシピが出来ました~♪ 口いっぱいに頬張って、元気モリモリ! 暑い夏を乗り切りましょう\(^o^)/
  4. 2013/07/13 10:07
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