非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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缶詰・びん詰・レトルト食品を使った　アレンジレシピコテスト 公益社団法人　日本缶詰協会 レシピブログ グランプリは東京・ベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します！ 缶詰・びん詰・レトルト食品を使った　アレンジレシピテストに応募する缶詰・びん詰・レトルト食品を使った　みんなのアイデアレシピを見る
缶詰・びん詰・レトルト食品を使った　アレンジレシピコンテスト
缶詰・びん詰・レトルト食品は、種類のバリエーションも豊富！
アイデア次第で、幅広くアレンジが楽しめます。
非常時、毎日の食卓・・・それぞれのシーンに役立つ簡単レシピを募集します。
4つの部門　和食部門、洋食部門、中華部門、創作料理部門
缶詰博士　黒川勇人さんより
缶詰やびん詰、レトルト食品は数も種類も豊富、様々な料理や素材が商品化されています。優れた加工食品なのでそのまま食べても美味だけど、ちょっとひと手間加えるだけで俄然、魅力がアップしますよ。
 缶詰博士　黒川勇人さん
審査のポイント
グランプリ1名様、優秀賞3名様、部門賞（缶詰協会賞）各3名様 東京・ベルサール秋葉原 受賞された方には非常時にも役立つ賞品をご用意しています
缶詰博士のおすすめレシピ
炙りサバ丼 炙りサバ丼
材料　2人前
さば水煮缶　・・・1缶
酢飯　・・・2膳
酢生姜（ガリ）　・・・適量
大葉　・・・4枚
すりゴマ（白）　・・・適量
わさび醤油　・・・適量

つくり方
（1）さば水煮缶の中身を取りだし、背骨に沿ってタテ半分に切る。
（2）余熱した魚焼き器に（1）を皮目を上にして入れる。皮が焦げたらすぐに取り出す。
（3）丼に酢飯を盛りつけて（2）のさばを乗せ、千切りにした大葉、酢生姜を添えてすりゴマを散らす。最後にわさび醤油を回しかければ出来上がり。
※残った缶汁にみじん切り玉ねぎを入れ、バターを落とし、熱湯を注げば1人分のさばスープになる。
トマトトースト トマトトースト
材料　2人前
ホールトマト缶・・・ 1/3缶分
食パン・・・ 2枚
エキストラバージン・オリーブ油（EVオリーブ油） ・・・小さじ1
黒コショウ　 ・・・適量
つくり方
（1）ホールトマトを食パンに厚く塗る。
（2）EVオリーブ油、黒コショウをかけ、オーブントースターで焼いて出来上がり。ナイフとフォークで食べよう。
※好みでケパーやアンチョビ、チーズを乗せても美味しい。
プロフィール 黒川勇人／昭和41年福島県生まれ
缶詰に精通していることから“缶詰博士”と呼ばれ、様々なメディアで活躍している
NHKラジオ第一「すっぴん！」レギュラー出演中　　「週刊漫画TIMES」缶詰コラム執筆中
缶詰blog
気になります！缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫？
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は？
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ！期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの？
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い？
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰　安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰　安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫？
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です！
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載！みんなのレトルト
缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを見てみよう 缶詰・びん詰を使った簡単レシピ
レトルト食品を使った簡単レシピ
参考になります！みんなのアイデアレシピ 2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ

期間
日本缶詰協会　藤崎享さん 日本缶詰協会　藤崎享さんより
「備えあれば憂いなし」は災害時に限った言葉ではありません。普段の食生活でも缶詰・びん詰・レトルト食品を備えておけば、「今夜のおかずに 困った！」は解消されますよ。
缶詰、びん詰、レトルト食品を使うだけで、「こんな料理もできるんだ！」というみなさまのアイデアをお待ちしています！
レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー
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企画の詳細と参加方法

非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年6月20日(木) 12:00 ～ 2013年7月18日(木) 12:00
審査期間 2013年7月18日(木) 12:00 ～ 2013年8月8日(木) 12:00
結果発表 2013年8月8日(木) 12:00

全235件/41～60件

缶詰シーチキン（ＴＥＡＲ焼き）
  1. 缶詰シーチキン（ＴＥＡＲ焼き）
  2. by ぽっちゃりさん
  3. 混ぜて焼くだけ、スッゲーかんたん。 腹持ちもいいので、お金が無い給料日前などに・・・
  4. 2013/07/17 07:10
餃子の皮で【 揚げないコーンコロッケ&コーンピザ 】
  1. 餃子の皮で【 揚げないコーンコロッケ&コーンピザ 】
  2. by ココキッチンさん
  3. コーンクリームコロッケの具を、餃子の皮の上にのせ、パン粉、バターをのせてコロッケ風に、チーズをのせてピザ風にし、オーブンで焼きました。コロッケとは少し違う一品が出来上がりました♪♪
  4. 2013/07/17 00:48
★真夏の真っ赤な熱々鍋（薬食同源）
  1. ★真夏の真っ赤な熱々鍋（薬食同源）
  2. by いもさん
  3. 暑い日には、冷房で身体の芯まで冷えている気がしますね。 暑いからといえ冷房や冷たいものばかりでは今からの夏もそれから秋、冬も心配です。 野菜や豆をたっぷり入れた熱々鍋で身体を温めて元気に夏を過ごしましょう♪
  4. 2013/07/16 22:52
さばのココナッツミルク煮
  1. さばのココナッツミルク煮
  2. by シュリンピさん
  3. さば缶とココナッツミルク缶で作る簡単煮込みです。あっという間にできちゃいます
  4. 2013/07/16 22:40
あつあつとろ～り！レトルトグラタンソースでごちそう春巻き♬
  1. あつあつとろ～り！レトルトグラタンソースでごちそう春巻き♬
  2. by キョンさん
  3. 混ぜて包んで揚げるだけ！！ おやつやお酒にいいかなぁ。
  4. 2013/07/16 21:51
安くて美味しい！なめ茸雑炊♬一人分￥100ちょっと！
  1. 安くて美味しい！なめ茸雑炊♬一人分￥100ちょっと！
  2. by キョンさん
  3. 寒くなったらもっと美味しいかなぁ？ なめ茸大好き！！
  4. 2013/07/16 21:44
大葉香る！さんま蒲焼き缶で佃煮？
  1. 大葉香る！さんま蒲焼き缶で佃煮？
  2. by キョンさん
  3. 大葉の代わりに山椒でも美味しいの！ ごはんがすすみます！
  4. 2013/07/16 21:05
アンチョビとれんこんのオリーブオイル和え　-Recipe No.938-
  1. アンチョビとれんこんのオリーブオイル和え　-Recipe No.938-
  2. by *nob*さん
  3. 非常時以外でも普段から節約を心がけることができる、電子レンジ一つで時短で作れてしまう省エネ料理です～☆アンチョビの塩気、醗酵の旨みでほとんど他の調味料無しで作れてお手軽～！れんこんのシャキシャキ食感とにんにくの香りよくいただける1品です～♪
  4. 2013/07/16 20:40
＊ほかほかキャベツのクリームコーン＊
  1. ＊ほかほかキャベツのクリームコーン＊
  2. by happyspiceさん
  3. クリームコーン缶を使ったら、優しい味のスープになりましたヽ(・∀・)ノ
  4. 2013/07/16 20:08
シャキシャキ細切り白菜deカルボナーラ　-Recipe No.907-
  1. シャキシャキ細切り白菜deカルボナーラ　-Recipe No.907-
  2. by *nob*さん
  3. 塩もみした白菜をパスタに見立てたカルボナーラ～♪パスタを茹でるには水を沸かすためにガスか電気が必要で、水もたっぷり必要になってしまいますが、塩は常温で保存可能で、白菜も数日であれば常温保存可能～☆水、電気、ガスがなくても作れる一品です～！！
  4. 2013/07/16 20:04
★ツナシチュー★
  1. ★ツナシチュー★
  2. by happyspiceさん
  3. ツナ缶を使ってシチューを作ってみたよ(*ﾟ▽ﾟ*)
  4. 2013/07/16 19:59
895.ビーンズたっぷり3種のツナマヨ海草サラダ
  1. 895.ビーンズたっぷり3種のツナマヨ海草サラダ
  2. by *nob*さん
  3. ツナに数種の豆も入った缶詰を使ってサラダを作りました～♪海藻は乾燥されていて常温でも長期保存ができて、少量の水で戻して使う事ができる優れもの～★マヨネーズも小分けスティックタイプを使えば全ての食材、調味料が常温保存可能で冷蔵庫不要です～！！
  4. 2013/07/16 19:34
さんま蒲焼缶となめたけの梅風味サラダ丼
  1. さんま蒲焼缶となめたけの梅風味サラダ丼
  2. by ちびこさん
  3. トマトとアボカドを梅風味に味付け。 びん詰なめたけで和えるので、調味料はほとんど使わなくても、旨みたっぷりです。 さんま蒲焼缶詰との相性バッチリ。 火も電気も使わない、簡単レシピです。
  4. 2013/07/16 15:38
缶詰めで簡単、混ぜて焼くだけ〜の、鮭ニラ玉。
  1. 缶詰めで簡単、混ぜて焼くだけ〜の、鮭ニラ玉。
  2. by akkiさん
  3. 卵と鮭の水煮缶詰、野菜があれば 混ぜて焼くだけ～の簡単おかず、鮭ニラ玉。
  4. 2013/07/16 13:48
孫が喜ぶミラクルレシピ☆海苔の佃煮ＤＥらっぷサンド☆
  1. 孫が喜ぶミラクルレシピ☆海苔の佃煮ＤＥらっぷサンド☆
  2. by 超姉さん
  3. 海苔の佃煮を使った火も使わない簡単レシピです。非常時に海藻野菜乳製品まるごと取れちゃうレシピです。
  4. 2013/07/16 13:06
ほたて缶で、【美味しくて、ちょっぴり大人向きな♪♪ポテトサラダ】
  1. ほたて缶で、【美味しくて、ちょっぴり大人向きな♪♪ポテトサラダ】
  2. by ココキッチンさん
  3. ポテトサラダを作る時に、帆立貝の缶詰を汁ごと加えるだけで、いつもとひと味違うポテトサラダが出来上がります。美味しいですよ〜♪♪是非、作って頂きたいです!!
  4. 2013/07/16 11:38
イカのアンチョビソテー
  1. イカのアンチョビソテー
  2. by オクノヒロコさん
  3. アンチョビを使ったレシピのご紹介です！ お酒のお供にぴったりです^^
  4. 2013/07/16 10:45
夏野菜のイタリアン豆腐ステーキ
  1. 夏野菜のイタリアン豆腐ステーキ
  2. by オクノヒロコさん
  3. 隠し味にアンチョビを使った、ボリューミーな豆腐ステーキを紹介します！ お豆腐はしっかり水切りをするのでびっくりするほどボリューム感があります(^ ^)
  4. 2013/07/16 10:43
お魚ドリア♪
  1. お魚ドリア♪
  2. by フェリーチェさん
  3. さば缶を使って、簡単スピード・・お魚ドリアです♪
  4. 2013/07/16 09:46
夏の元気いただきます【麻婆ツナゴーヤ】
  1. 夏の元気いただきます【麻婆ツナゴーヤ】
  2. by syu♪さん
  3. レトルトと缶詰を使って「麻婆ツナゴーヤ」を作りました。挽き肉の代わりにツナ缶、豆腐の代わりにゴーヤ、調味料は麻婆豆腐の素を使いました。超簡単に出来て美味。ゴーヤの苦味をかみしめながら、夏の元気をいただきました。
  4. 2013/07/16 08:44
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