埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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 パリっと新鮮!埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間:5月2日(木)正午まで JA全農さいたま 埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ8ったりなレシピをご紹介!参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ!シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓/フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー/春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎! おもてなしにも◎♪/胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life/きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり!タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る! 作り方を見る! 作り方を見る!
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍/埼玉県産春きゅうりって?
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリー!とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

このダンボールが目印!
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産!
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会 根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会 会長 根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局

JA全農さいたま 園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック!春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
    明記してください
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ~ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ~ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/61~80件

青柳と胡瓜で健やかな和え物に
  1. 青柳と胡瓜で健やかな和え物に
  2. by 過労死予備群さん
  3. 春胡瓜の健やかさを活かすために、白出汁につけて。時間差で青柳と合わせます。紫蘇や海苔で巻く楽しい時間とあわせた、手軽なご馳走です。
  4. 2013/04/28 10:27
★さっぱりきゅうりの中華あえ★
  1. ★さっぱりきゅうりの中華あえ★
  2. by かなさん
  3. シャキシャキした新鮮なきゅうりにもやしとハムを加えて中華あえを作りました。さっぱりして食べやすいです。
  4. 2013/04/28 10:07
きゅうり&のりの佃煮♪見てるだけで幸せになれるもの
  1. きゅうり&のりの佃煮♪見てるだけで幸せになれるもの
  2. by mogさん
  3. きゅうりとのりの佃煮 が 出会ったら 簡単なおつまみに なりました。 冷奴にのせて いただきました。
  4. 2013/04/28 06:39
中華風 きゅうりの酢の物 ♡ & ゴッホ展
  1. 中華風 きゅうりの酢の物 ♡ & ゴッホ展
  2. by ゴンママさん
  3. 我が家で人気の中華風のきゅうりの酢の物です!食べだしたらやめられない美味しさです。
  4. 2013/04/28 00:58
オイキムチ
  1. オイキムチ
  2. by ゴンママさん
  3. きゅうりのごちそうと言えば、オイキムチ~♪大好きなのでいっぱい作りました!美味しいきゅうりで作るとさらに美味しくなりますね。
  4. 2013/04/28 00:56
きゅうりで作るリボンサラダ
  1. きゅうりで作るリボンサラダ
  2. by honeyさん
  3. ひらひらのリボンの様なリボンサラダを作りました。 ピーラーで作る簡単サラダです。
  4. 2013/04/27 23:11
埼玉県産春きゅうり 自家製ピクルスで作ったタルタルソースのチキン南蛮サンド
  1. 埼玉県産春きゅうり 自家製ピクルスで作ったタルタルソースのチキン南蛮サンド
  2. by geminiさん
  3. 先日作ったピクルスでタルタルソースを作り、チキン南蛮と合わせてサンドウィッチに。 自分で作るタルタルソースは味の加減が出来ていいです。 シンプルだけど美味しい。
  4. 2013/04/27 17:29
塩麹豚ときゅうりの炒め物
  1. 塩麹豚ときゅうりの炒め物
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 今とってもはまっている塩麹漬豚バラ肉と埼玉の春胡瓜の炒め物です。とっても美味しく出来ました♪
  4. 2013/04/27 17:25
【 甘めの塩麹豚丼と、きゅうりと蒸し鶏の梅マヨ和え。】
  1. 【 甘めの塩麹豚丼と、きゅうりと蒸し鶏の梅マヨ和え。】
  2. by ayu*さん
  3. 蒸し鶏ときゅうりで、さっぱり口直し的な サラダにしました。
  4. 2013/04/27 17:04
☆きゅうりと切干大根の簡単カレーマヨ浅漬け☆
  1. ☆きゅうりと切干大根の簡単カレーマヨ浅漬け☆
  2. by Ayaさん
  3. 切干大根を戻せば もうあっという間に出来ちゃう簡単過ぎるレシピ☆ ポリ袋に全部入れてもみ込むだけ♪ 食感の良いきゅうり&切干大根、彩豊かなパプリカ サッパリとしたカレーマヨ風味が食欲をそそりますよ~^^
  4. 2013/04/27 16:02
by 葉っぱさん
風味濃厚なソースに負けない、元気で新鮮な歯応えの胡瓜。シャキシャキのお野菜たち。

コク深く複雑な旨みの辛味噌がとろりと具材に絡み、野菜の瑞々しさを引き立てます♪

2013/04/27 15:59

エスニック晩ご飯☆きゅうりと大根の生春巻き
  1. エスニック晩ご飯☆きゅうりと大根の生春巻き
  2. by シュリンピさん
  3. しゃきしゃきなきゅうりがメインの生春巻きです。これからの季節にぴったりです(^^)
  4. 2013/04/27 13:19
揚げた鶏胸肉で♪ 春のボリュームサラダ
  1. 揚げた鶏胸肉で♪ 春のボリュームサラダ
  2. by すくるんさん
  3. 揚げた鶏肉をドカンと乗せた、ボリュームサラダ。胸肉を使って、チョイとヘルシー気分。 みずみずしいお野菜とお肉。定番だけど、やっぱり合うわ~♪
  4. 2013/04/27 12:58
きゅうりの塩麹漬け ビニール袋でもみもみ♪
  1. きゅうりの塩麹漬け ビニール袋でもみもみ♪
  2. by しゅしゅさん
  3. シンプルだけど、こういう一品がほっとするんですよね(^_-)-☆
  4. 2013/04/27 07:31
きゅうりの麺つゆ漬け*柚子こしょう風味
  1. きゅうりの麺つゆ漬け*柚子こしょう風味
  2. by *なおみん*さん
  3. パリパリきゅうりを漬けるだけ。 こういうのが冷蔵庫に入ってると何かと安心ですよね。
  4. 2013/04/27 04:06
●きゅうりの豚バラ巻き●
  1. ●きゅうりの豚バラ巻き●
  2. by りおこさん
  3. しっかり油を落としながらカリッと焼き上げた、きゅうりを巻いた豚バラ肉に生姜風味のたれを絡めた一品。ご飯にもお酒のおつまみにも合いますよ。
  4. 2013/04/26 23:43
きゅうりとわかめのまろやか酢和え
  1. きゅうりとわかめのまろやか酢和え
  2. by かえら~さん
  3. 上品なやさしい味の酢の物です。 新鮮なきゅうりの歯ごたえに箸を持つ手がとまりません。
  4. 2013/04/26 22:02
美容院エピソードpart2 & *モニターレシピ!?豚しゃぶの野菜巻き~胡麻ラー油ダレ~*
  1. 美容院エピソードpart2 & *モニターレシピ!?豚しゃぶの野菜巻き~胡麻ラー油ダレ~*
  2. by カナルセットさん
  3. 生のきゅうり、生の野菜ですが、豚肉で巻いて、さらに濃厚なゴマダレと一緒にいただくことで、物足りなさを感じません。 少しピリっとしたこのタレとの相性がばつぐんです。
  4. 2013/04/26 19:32
10分料理♪ ヤリイカときゅうりの炒めもの
  1. 10分料理♪ ヤリイカときゅうりの炒めもの
  2. by すくるんさん
  3. ピリッと辛みの効いた炒めもの。ヤリイカとキュウリの相性の良さを、再確認しちゃった。 きゅうりは、味が染み込みやすいように、叩いて手でちぎって。結構、ストレス解消になるワ~♪
  4. 2013/04/26 17:38
埼玉県産春きゅうり サーモンロミロミ風 きゅうりセルクル
  1. 埼玉県産春きゅうり サーモンロミロミ風 きゅうりセルクル
  2. by geminiさん
  3. サーモンのロミロミ風の見た目に凝ってみました。 といっても薄くスライスしたきゅうりをセルクルに見立てて、中にロミロミサーモンを詰めるだけ!! 簡単だけど、ちょっとかわいい。
  4. 2013/04/26 16:51
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