「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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全374件/121～140件

• おいしそう！ 5

1. 菜の花と姫皮の辛子ポン酢和え～白鶴生貯蔵酒で一献の夜。
2. by ゆりぽむさん
3. 菜の花と筍の姫皮を使った辛子和えです。 ポン酢を使った爽やかな小鉢です。 ちょっと一工夫で料亭風の味になるんですよ。
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6. 2013/04/18 12:14

• おいしそう！ 69

1. なすのあぶら味噌煮★
2. by さくらこまちさん
3. 思い出の味です。 なすのうまみが引き出されるレシピ。 日本酒と、やさしいみそ風味の野菜が とてもマッチする一品です♪
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6. 2013/04/18 11:12

• おいしそう！ 25

1. 女子会おつまみにピッタリ♪リンゴとカマンベールチーズのプチピザ
2. by もこさん
3. 餃子の皮で作るパリパリ食感も楽しく、簡単に出来るプチピザです☆リンゴの甘味とカマンベールチーズの塩気がベストマッチ!お好みではちみつをかけても美味しいですよ!!
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6. 2013/04/18 06:55

• おいしそう！ 7

1. お酒と美味しい★大葉香る♪塩辛&クリチのカリッホクッ♪ピザ★
2. by NOZAёMiさん
3. 塩辛＆クリチ＆里芋で作ってみました。 最高の組み合わせ★カリッカリ♪ホックホク♪ とっても美味しく簡単に作れる即席おつまみです。 手に取って食べやすいので、ホームパーティーにもおススメです(*^^*)
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6. 2013/04/18 02:18

• おいしそう！ 3

1. いわしポキのハンバーグ
2. by MOANA LANIさん
3. つみれ用いわしにハワイのポキの味付けをさいてハンバーグにしました。 冷えた日本酒との組み合わせ最高。 晩酌にピッタリです。
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6. 2013/04/17 15:03

• おいしそう！ 15

1. 筍とうすいえんどうの吉野煮黒胡椒風味～白鶴生貯蔵酒で一献の夜
2. by ゆりぽむさん
3. 筍とうすいえんどう豆の炊き合わせに葛粉でとろみを付けた吉野煮です。 まだまだ夜は冷えるので、温かい酒肴が1品あるとちょっとホッとします。
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6. 2013/04/17 12:30

• おいしそう！ 7

1. 爽辛銀餡揚げ鯖。
2. by ささきのりこ。さん
3. 揚げ鯖に、ピリッと辛くかつ、爽やかな銀餡をかけました。 キリッと冷やした生貯蔵酒に熱々の揚げ物が良く合います。 甘くない餡は、大人のおつまみにぴったりです。
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6. 2013/04/17 12:21

• おいしそう！ 1

1. 干し野菜でさっぱりこってり夕ごはん。
2. by ゆみちょさん
3. 最近ハマっている干し野菜。 ナスで豚肉をくるっと巻いてみました。 一口サイズになったので（ちょっと大きいけど…） お酒の合間にちょこっとつまめます。
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6. 2013/04/17 11:17

• おいしそう！ 10

1. 鶏ささみの胡麻スティック
2. by つぶあんさん
3. 指でつまんで食べられます。子供も大好き。塩で食べても美味しいです。
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6. 2013/04/17 10:22

• おいしそう！ 1

1. 入学式だったので、『上撰　白鶴　生貯蔵酒』でも…
2. by つぶあんさん
3. 簡単なおつまみばっかりです。
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6. 2013/04/17 10:18

• おいしそう！ 3

1. 筍と豆苗の、豆乳カラシ酢味噌和え。
2. by decoさん
3. しゃきコリっな筍の食感と、シャキキーーン！とした豆苗の食感が、とっても小気味いい一品です。カラシがピリリ、豆乳でまろやか、そんな豆乳カラシ酢味噌で和えました。豆苗のほろ苦さと好相性♪きりっと冷やした日本酒のおともにぴったりです。^^
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6. 2013/04/17 09:25

• おいしそう！ 35

1. 油揚げ ☆ 春の香りの和風ピザ
2. by はるさん
3. 北海道ならではの三角のお揚げ。 春のお味をタップリ乗せて、和風のピザに なりました。 オイスターソースが決め手かな？ 素材の旨味を活かしたくて、チーズは控えめ。 アツアツを召し上がれ＼(^o^)／
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6. 2013/04/17 07:04

• おいしそう！ 6

1. おつまみ・・・アサリと油揚げで。
2. by くものすけさん
3. かりっと焼いた油揚げに生姜風味のアサリあん、うまみたっぷりです。
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6. 2013/04/17 01:06

• おいしそう！ 1

1. 生貯蔵酒　おつまみレシピ
2. by hisaさん
3. 簡単にできるおつまみです
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6. 2013/04/17 00:15

• おいしそう！ 113

1. ちょっとモダンな酒の肴【グリーンオリーブ入りの　牡蠣とアスパラの昆布〆】
2. by あきさん
3. 今回は牡蠣にグリーンオリーブも混ぜ込んだ　和風イタリアンと言った感じの新風おつまみです♪ 千切り茗荷／下ろし生姜に白鶴生貯蔵酒／和出汁／岩塩で昆布〆にして　サッパリと　ヘルシー＆ジューシーに戴きましょ＾０＾
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6. 2013/04/16 23:28

by ゆんさん
シャキシャキ菜の花と蓮根やシコシコこりこりエリンギ。しっかりとした歯ごたえに、生姜味噌のこっくり味わい。柚子胡椒の爽やかな刺激も加わり、美味しさたっぷり。美肌効果もバッチリの簡単ひと品です。

2013/04/16 18:17

• おいしそう！ 4

1. 冷酒に合う簡単おつまみ。カニとキュウリのちょこっとサラダ、ミント風味。
2. by akkiさん
3. キリッと冷やした「上撰 白鶴 生貯蔵酒」にパパっと出来る簡単、お手軽おつまみ。酢の物みたいだけどお酢は控えめにして、ミントでスッキリ！ちょこっとつまめる小さなサラダ、です。
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6. 2013/04/16 17:21

• おいしそう！ 1

1. 白鶴の生貯蔵酒を楽しむ料理
2. by えのっぽさん
3. 簡単でヘルシーな豆腐を使って 鶏挽肉のあんかけを作ってみました。
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6. 2013/04/16 17:14

• おいしそう！ 14

1. 『ささみとレモンの醤油和え』
2. by さくちゃんさん
3. すっきりとした辛口の上撰生貯蔵酒とぴったりあう簡単おつまみです。
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6. 2013/04/16 11:31

• おいしそう！ 16

1. タコとネーブルオレンジのさわやかカルパッチョ
2. by ヤマ☆モモさん
3. 見た目も爽やか♪ 女子会をお洒落に楽しむお料理を…と思って作りました。
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6. 2013/04/16 10:51

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