「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 1

1. 今が旬! 　新タマネギのステーキ。
2. by ＭＡＤ＠黄金の麦さん
3. 旬の新タマネギが主役のおつまみです。 手軽にささっと作れるので、家飲みにオススメです。
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6. 2013/05/04 00:47

• おいしそう！ 1

1. レシピブログ「上撰 白鶴 生貯蔵酒」モニター
2. by ジュンさん
3. 飲みたいので・・・ 簡単に作れるのがいいですよねぇ～
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6. 2013/05/03 12:05

• おいしそう！ 13

1. カツオのガーリックオイル和え
2. by たんぽぽさん
3. カツオのお刺身をガーリックオイルで和えました。 目に青葉…な季節の肴です。
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6. 2013/05/03 07:43

• おいしそう！ 2

1. こごみのあわ漬け　茹でて漬けるだけ♪
2. by しゅしゅさん
3. あくが少ないこごみ、さっとゆでるだけで使える山菜です。もちろん日本酒にぴったり♪♪
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6. 2013/05/03 06:33

• おいしそう！ 16

1. 鰹のガーリックローストマリネサラダ。
2. by ささきのりこ。さん
3. 旬の鰹と新玉ねぎでマリネ。 フライパンでローストした鰹は臭みも軽減。 優しい味のマリネは生貯蔵酒にも合わせやすいです。
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6. 2013/05/02 10:52

• おいしそう！ 9

1. ＜鶏ハツときゅうりのピリ辛炒め＞
2. by 槙 かおるさん
3. 鶏ハツの下処理さえできれば後は炒めるだけ 油は入れずに鶏ハツから出る脂でえのきを焼く 火が通ったらきゅうりを加えさっと炒めて塩をし火を止め 最後に食べるらー油を入れて全体に混ぜたらOK
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6. 2013/05/02 07:07

• おいしそう！ 19

1. 食感も楽しいサッパリおつまみ☆エビとシイタケのネギ塩レモン炒め
2. by もこさん
3. やや辛口の日本酒に合う塩味で、レモンで後味サッパリと♪ネギの香味感とエビとシイタケの食感が楽しく、食欲そそるおつまみです☆
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6. 2013/05/02 06:49

• おいしそう！ 7

1. おつまみ・・・じゃがいもザーサイ黒胡椒。
2. by くものすけさん
3. じゃが芋をしゃきっと炒めた　かんたんおつまみです。
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6. 2013/05/02 01:33

• おいしそう！ 4

1. ＜春きゅうりと海老の地中海風ソテー＞
2. by 槙 かおるさん
3. オリーブオイルとにんにくで きゅうりと海老を炒めてみました
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6. 2013/05/01 18:20

焼き椎茸＆しし唐の風味和え物 by オリエンタルママさん
肉厚の春椎茸は、免疫力アップ素材！オイル無しで焼き付けることが美味しさのポイント！しし唐は胡麻油でカロテンアップ！素材を合わせ醤油鰹節で、冷酒にどうぞ～

人数：2人分 調理時間：5分未満

2013/05/01 10:10

• おいしそう！ 2

1. ピリ辛ゴーヤチャンプル
2. by wasabiさん
3. 韓国風にピリ辛にしてみました。 食欲もお酒も進みます。
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6. 2013/05/01 00:04

• おいしそう！ 2

1. 簡単☆葉わさびの醤油麹漬け
2. by epicesさん
3. ツンと爽やかな辛みが美味しい葉わさび塩麹と醤油で漬けました！
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6. 2013/04/30 22:43

• おいしそう！ 57

1. 活用レシピ☆トリプルねぎの生姜焼き
2. by kanaさん
3. 定番の豚肉の生姜焼きですが、3種類のねぎが入っていてお野菜もたくさん摂れます☆ 薄切り肉を使って、ささっと作れちゃうヘルシー＆簡単レシピです。
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6. 2013/04/30 18:11

• おいしそう！ 68

1. 小料理屋風☆ねぎの醤油漬け
2. by kanaさん
3. ものすごく簡単で美味しい☆ 晩酌用のおつまみにも、パーティーで品数対策に手早く作れるメニューとしてもオススメです！
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6. 2013/04/30 18:03

• おいしそう！ 3

1. 日本酒×パン。
2. by 4panさん
3. パンといっしょにいただきました。(´∀｀)
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6. 2013/04/30 15:55

• おいしそう！ 6

1. 簡単おつまみ、パリパリ春キュウリの釜揚げしらすと生もずくのっけ。
2. by akkiさん
3. パリパリの春キュウリ、釜揚げしらす、生もずく。 春の食材を集めて、和えるだけの簡単おつまみ。 スッキリとした生貯蔵酒に合わせました。
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6. 2013/04/30 13:03

• おいしそう！ 14

1. ＜きゅうりとしらす玉葱のあっさり和え＞
2. by 槙 かおるさん
3. うち呑みにぴったりな簡単＆時短な料理です
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6. 2013/04/30 09:08

• おいしそう！ 5

1. ＜春きゅうりでごちそう旬菜お酢の物＞
2. by 槙 かおるさん
3. きっちり水分をきって合わせるだけ 三杯酢がにがてな方にはぽん酢でもOK
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6. 2013/04/30 09:03

• おいしそう！ 6

1. 代々受け継ぐ我が家の味〜鶏肉と筍の甘辛煮〜
2. by らるむ。さん
3. 大好きな筍を、我が家秘伝の味で煮つけました。 鶏肉入りなのでコクもあってご飯もお酒もすすむ味に。
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6. 2013/04/29 22:14

• おいしそう！ 2

1. エビ焼き
2. by MOANA LANIさん
3. 定番のたこ焼きを海老に変えて、生地から手作り。 オリジナルからしマヨネーズもかけてピリッとくる海老焼きと日本酒でパーティー。
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6. 2013/04/29 18:55

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