スパイスでお料理上手：クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。 GABANローリエ＜ホール＞：2g

	トマト缶を使ったお手軽スープも、ローリエを1枚加えるだけで風味が引き立つ一杯に♪
	人気の牡蠣やチキンのグラタンに入れると、食材の臭みが消えて仕上がりに差が出ます。

甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴で、肉のくさみ消しにも使われます。鶏肉との相性はぴったり！じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜と合わせるのもおすすめです。 GABANローズマリー：5.5g

	鶏もも肉を調味料とローズマリーに漬け込んで、フライパンで焼くだけ！香り高いクリスマスチキンに♪
	じゃがいもに調味料、オリーブオイル、ローズマリーを振ってオーブントースターに！超簡単パーティーおつまみ♪

カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種を混ぜたもの。できあがった料理（サラダや肉や魚のソテー、カルパッチョなど）にそのまま、または挽いてかけると色合いの美しさとピリッとした辛さを楽しめます。 GABANカラフルペパー：15g

	ツナ缶で作る簡単ディップにトッピング♪クラッカーにトマトと一緒にのっけて即席パーティー前菜☆
	カルパッチョやお刺身にパッとひとふり。グッと華やかな仕上がり＆おいしさのアクセントに♪

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• おいしそう！ 4

1. 豚もも肉のローストポーク
2. by 金子文恵さん
3. ちょっとした下ごしらえしちゃえば、 あとはオーブン任せ！ ボリュームたっぷりで、パーティーにもぴったりです。
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6. 2012/12/30 21:09

• おいしそう！ 14

1. ☆トリッパのチーズ焼き☆
2. by JUNOさん
3. ローリエを使って作ったトリッパのトマト煮込みにチーズを載せて焼いただけですが、とっても美味しい!!
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6. 2012/12/30 18:57

• おいしそう！ 3

1. 【スパイス大使】カラフルペパーdeローストビーフ
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. 定番ですがローストビーフにカラフルペパーをまぶして焼きました。
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6. 2012/12/30 10:12

• おいしそう！ 3

1. 【スパイス大使（カラフルペパー）】「塩麹サーモンと茸のストウブ蒸し」
2. by かんざきあつこ(a-ko)さん
3. 味付は塩麹とバター、仕上げのレモンだけ！ シンプルですが食材から美味しいスープが出て混ざり合い、とても好評です！彩りよくパーティーっぽい仕上がりにするためにカラフルペパーを散らしてみましたが、胡椒の風味も移って更に美味しく仕上がりました♪
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6. 2012/12/30 01:02

by 仁平さん
アボカドとスモークサーモンのサラダです。白ワインと合います。

2012/12/29 21:10

• おいしそう！ 3

1. 【スパイス大使】マッシュポテトのパイ重ね盛り
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. マッシュポテトを作るときに使用しました。
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6. 2012/12/29 20:49

• おいしそう！ 33

1. トリッパの煮込み
2. by 桃咲マルクさん
3. ハチノス（牛の胃袋）のトマト煮込みです。 家に残っていた豆の缶詰も入れて、圧力鍋で煮込みました。触感がたまりません！
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6. 2012/12/29 17:59

• おいしそう！ 5

1. 『鶏ささみ香草フライ』 少ない油でフライパン焼き！ヘルシーです。
2. by ebichanさん
3. 僕の好きな「カレーCoco壱番屋」に以前「FSココイチ」というメニューを絞って価格を抑えた小規模店があって、その店のオリジナルメニュー「ささみ香草フライカレー」というのがありました。あの味を再現してみたいと思って作ってみました。
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6. 2012/12/29 14:17

• おいしそう！ 2

1. ローズマリーでフォカッチャ
2. by りすさん
3. よく作ってます。 塩分控えめで濃いめのシチューやグリルしたチキンなどと一緒に食べるとなお美味しいです。
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6. 2012/12/29 14:17

• おいしそう！ 3

1. ブロックベーコンのポトフ
2. by youtyanさん
3. ゴロゴロ野菜とブロックベーコンをローリエでさわやかに圧力鍋でギュッと煮る。 ソーセージを加えてグツグツ、クレソンを加えて仕上げ。 こんなに簡単、こんなに美味しい。ベーコンと野菜の旨みにまたまた感動！
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6. 2012/12/29 08:26

• おいしそう！ 26

1. カラフルペパーでライスカルパッチョ
2. by きゃりあおばさんさん
3. 帆立とピクルスとご飯でライスカルパッチョをつくりました。仕上げにカラフルペパーを降りかけて華やかで楽しい洋風の一品です
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6. 2012/12/28 22:13

• おいしそう！ 41

1. ジャーマンポテトロール
2. by ユッキー*さん
3. おつまみにぴったりなジャーマンポテトを春巻き風に食べやすくアレンジ！ 仕上げにカラフルペパーを振ってアクセントにしてみました♪ワイン やビール にピッタリです。
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6. 2012/12/28 21:42

• おいしそう！ 3

1. 鮭のハーブクリームパスタ
2. by りとるぱんぷきんさん
3. にんにくとローズマリーの風味をつけた、ワインとよく合う、鮭のクリームパスタです♪
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6. 2012/12/28 20:57

• おいしそう！ 12

1. 洋風おせちはいかが
2. by ショコラさん
3. お正月にはやっぱり塊肉があると豪華になりますね。ローズマリーとカラフルペパーでパンチのあるローストポークになりました。
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6. 2012/12/28 16:52

• おいしそう！ 8

1. 【スパイス大使】マッシュポテトスープのコンソメゼリー仕立て
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. 食べるスープを作りました。 コンソメをゼラチンで固め、マッシュポテトを牛乳で溶いてスープにして2層のスープ。 ローリエとローズマリーでスパイス効果を活用。
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6. 2012/12/28 13:34

• おいしそう！ 2

1. 【レシピ】カラフルペッパーでタラモサラダ
2. by RIESMOさん
3. いつもの簡単＜タラモサラダ＞に彩りをプラス！ 可愛くなりました♪
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6. 2012/12/28 11:38

• おいしそう！ 11

1. カラフルペパーで酸辣湯風トムヤムクン。
2. by ゆりぽむさん
3. 酸辣湯風に作ったトムヤムクン、仕上げにカラフルペパーをかけて頂きます♪
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6. 2012/12/28 11:27

• おいしそう！ 28

1. “ローリエでマリネした鮭 ” の淡雪れんこん焼き　
2. by はるさん
3. ローリエの爽やかな香りと鮭が出会って 旨みがアップ!! すりおろした蓮根と卵白がその美味しさを ふんわりと優しく包みました。
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6. 2012/12/27 23:38

• おいしそう！ 13

1. セロリとバナナのスムージー☆ローズマリー風味☆
2. by mikirinさん
3. ローズマリー風味の、セロリとバナナのスムージーを作ってみました♪ とっても飲みやすく美味しい♪ローズマリーがほのかに香ります。野菜不足や毎日のジュースにとりたいです☆
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6. 2012/12/27 15:59

• おいしそう！ 4

1. 豪華なビーフシチュー♬
2. by じゅりちゃんさん
3. とっても豪華なビーフシチューです！ おもてなしにもパーティにもぴったりです。 ぜひ試して下さい。
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6. 2012/12/27 12:28

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