佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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佐渡産コシヒカリ「朱鷺(とき)と暮らす郷(さと)」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!/豊かな自然の中で丁寧に育てられ、おいしいお米の条件を兼ね備えた佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」米を使ったおにぎりレシピが到着中です!お米のおいしさを存分に味わえるアイデアおにぎりレシピをみなさんもぜひお楽しみくださいね☆レシピ投稿期間:12月25日(火)正午まで

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使ったおにぎりレシピを投稿する!→ みんなが投稿したレシピを見る!→
「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで7年連続「特A」評価を得ています。では他のお米と違い、選ばれるおいしいお米の条件とは何でしょう?
「朱鷺と暮らす郷」のおいしさをご紹介します♪
Point1:噛んだ時の適度な弾力 Point2:口に含んだ後の甘さ Point3:ほんのりと口に広がる香り Point4:覚めてもおいしい♪
数あるブランド米の中でも人気の高い「朱鷺と暮らす郷」をぜひみなさんで実感してみてください!
マイティさん

しっかりした食感で冷めてもおいしい佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」はおにぎりにもピッタリ♪
人気お料理ブロガーマイティさんの絶品おにぎりレシピをご紹介しちゃいます。みなさんも参考にしてみてくださいね☆

イカの塩辛と八幡芋の炊き込みごはんおにぎり アンチョビとブラックオリーブおにぎり
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こんにちは、マイティです!今回初めて佐渡のお米を使ってみましたが、私が今まで食べたお米の中でも一番かも、というくらい、衝撃的においしかったです!つやつやでもちもちしてて、本当にビックリでした。そんなおいしいお米にピッタリのおにぎりレシピに仕上がりましたので、ぜひお試しくださいね♪

マイティさんプロフィール

都内人気料理店で店長を務めたのちに結婚。2004年趣味の節約を生かし「1ヶ月2万円の節約レシピ」を開設、2010年春よりレシピブログ連載『家族4人で500円!安リッチな幸せ晩ごはん』開始。雑誌やテレビ出演多数。節約料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
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>>家族4人で500円!安リッチな幸せ晩ごはん
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人と自然の共生を目指す佐渡の「育む」農業

米どころ・新潟の中でも、海流の影響で冬暖かく夏は涼しい佐渡。美しい里山と棚田を活用して、人と自然の共生を目指す環境にやさしい「生物多様性保全型農業」を実践しています。
そのシンボルがみなさんご存知のトキ。トキが暮らせる安心・安全な環境で、農業が行われています♪

四季を通じて取り組む生きものを育む農法

「生きものを育む農法」とは、佐渡が1年を通して取り組んでいる、水田とその周囲に生きもののための豊かな環境を創造する農法です。稲刈り後の冬の間も田んぼに水を張る「ふゆみずたんぼ」など、トキのエサでもある小さな生きものたちが1年中安心して棲める環境を維持しています。

「朱鷺と暮らす郷」米は、トキを始めすべての生きものが安心して棲める環境で大切に育てられた、安全でおいしいお米なんです♪

佐渡市の農業についてくわしく見る

佐渡市 生物多様性推進室 西牧さんからみなさんへメッセージです♪

佐渡の農家が1年を通してこだわり、小さな生きものたちの命を育みながら作られた「朱鷺と暮らす郷」認証米。トキと共生する佐渡の豊かな里山風景を思い浮かべながら様々なアイデアおにぎりにチャレンジしてみてください。ご応募、お待ちしております。

農林水産課 生物多様性推進室 生物共生推進係
主任 西牧 孝行さん

日本初!佐渡が世界農業遺産(GIAHSジアス)に認定!

世界農業遺産(GIAHS)とは、FAO(国連食糧農業機関)が提唱する、次世代へ継承すべき農業システムを認定する制度。佐渡の「生きものを育む農法」や、これまで守られてきた海沿いから山間部まで続く棚田、里山、農村文化などが世界的に重要だと評価されました!

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安全・安心でおいしいお米の証/朱鷺と暮らす郷づくり認証制度

このマークは、佐渡市の「朱鷺と暮らす郷づくり」認証制度の厳しい基準をクリアしたお米だけに付与される、安心・安全でおいしい佐渡米の証です♪

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「朱鷺と暮らす郷」米が購入できるお米屋さん

お米屋さん一覧はこちら

今なら、「お米屋さん限定」で佐渡の特産物があたる新米キャンペーンを実施中!!お近くのお米屋さんを探してみてくださいね♪

人気お料理ブロガーマイティさんと作る佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使ったアイデアおにぎり体験イベントレポート♪

去る2012年11月8日、外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使った体験イベントが開催されました!佐渡市の西牧さんをお迎えし、佐渡の魅力やお米作りへの愛情が伝わるとっても貴重なお話をしていただきました。

マイティさんのお料理と佐渡の地元食材をたっぷり楽しんだイベントでした!参加者のみなさんの感想もぜひご覧下さいね♪

マイティさんオリジナル/佐渡の地元食材で作るごはんにぴったりのおかず
八幡芋の豚バラ巻き串焼き いごねりのレバ刺風

→イベント参加者のみなさんの感想はこちら!

レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作ったおにぎりレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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レシピをブログにUPする際には【佐渡産コシヒカリを使ったアイデアおにぎりレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年11月22日(木) 12:00 ~ 2012年11月29日(木) 12:00
投稿期間 2012年11月29日(木) 12:00 ~ 2012年12月25日(火) 12:00

全155件/121~140件

佐渡産の美味しいお米で♪カリカリベーコンとフライドオニオンのおにぎり☆と、リベンジパン。
  1. 佐渡産の美味しいお米で♪カリカリベーコンとフライドオニオンのおにぎり☆と、リベンジパン。
  2. by のんちっち♪さん
  3. カリカリベーコンにフライドオニオン♪ 荒挽き胡椒でピリッとスパイシーに仕上げたおにぎりは大人の味でとっても美味しい☆ 子供には胡椒抜きで!! 大人も子供も大喜びのおにぎりできちゃいました♪
  4. 2012/12/12 07:50
by 東雲A&Mさん
しば漬けを刻んでごはんに混ぜ混み、薄焼き卵でクルッとまいて、魚肉ソーセージでおめかし。佐渡と京都のコラボ?

2012/12/11 23:23

by 東雲A&Mさん
梅干しとおかかの定番の具にクリームチーズをプラス。とろろ昆布でくるっと巻いておむすびに。

2012/12/11 23:21

おにぎりレシピ:クリチおかか
  1. おにぎりレシピ:クリチおかか
  2. by ろんろんさん
  3. 簡単にぱぱっと出来ます  和風なようで洋風な感じで、クリチがまろやかです
  4. 2012/12/11 21:26
しょうゆ麹の焼きおにぎり
  1. しょうゆ麹の焼きおにぎり
  2. by 梅子さん
  3. しょうう麹をぬって焼きおにぎりにしました。
  4. 2012/12/11 18:44
by ヒョーちゃんさん
缶詰でラクラク♪
タレを塗った焼きおにぎりにしました

2012/12/11 13:40

美味しいお米!!
  1. 美味しいお米!!
  2. by 豆子さん
  3. 美味しい「朱鷺と暮らす郷」米でおにぎり三種類作りました!! ツヤツヤピカピカのお米は本当に美味しい♪
  4. 2012/12/11 11:12
ミンチカツサンドおにぎり
  1. ミンチカツサンドおにぎり
  2. by ゆかさん
  3. ライスバーガーです。
  4. 2012/12/11 08:06
美味しい佐渡のお米で♪クリチおかかのおにぎり☆と、検査結果。
  1. 美味しい佐渡のお米で♪クリチおかかのおにぎり☆と、検査結果。
  2. by のんちっち♪さん
  3. しっかりお米の美味しさがわかるように、混ぜ込みのおにぎりにしてみました♪ クリームチーズとおかか♪ とっても美味しいおにぎりが出来上がりました☆
  4. 2012/12/11 07:30
ベーコン チーズ クレソンおにぎり
  1. ベーコン チーズ クレソンおにぎり
  2. by うひひさん
  3. ベーコンとチーズにみじんぎりのクレソンも 混ぜて ちょっと洋風なおにぎりにしてみました。
  4. 2012/12/11 07:05
■レシピ■竹輪とチーズの塩こぶにぎり
  1. ■レシピ■竹輪とチーズの塩こぶにぎり
  2. by りんさん
  3. もっちりしたおにぎりに、竹輪を加えて食感を面白くしてみました♪ チーズと塩昆布の組み合わせは日本人に馴染む味!ぜひおためしください
  4. 2012/12/10 23:13
「朱鷺と暮らす郷」で2度おいしい海苔の佃煮の焼きおにぎり☆
  1. 「朱鷺と暮らす郷」で2度おいしい海苔の佃煮の焼きおにぎり☆
  2. by mikanさん
  3. 海苔の佃煮を使って焼きおにぎりにしました。最初はそのまま食べて。その後は野菜と小えびのかき揚げを乗せてだし茶漬け風にしていただきました☆2度おいしい焼きおにぎりです♪
  4. 2012/12/10 17:53
ホタテと塩昆布の炊き込みご飯
  1. ホタテと塩昆布の炊き込みご飯
  2. by marumonさん
  3. 「美味しいお米には美味しい食材を♪」と思い作った1品。ホタテと塩昆布のうま味と生姜とゴマの香りがきいた美味しいおにぎりができました。
  4. 2012/12/10 16:05
佐渡産コシヒカリで“鶏飯”
  1. 佐渡産コシヒカリで“鶏飯”
  2. by おがわひろこさん
  3. 佐渡産コシヒカリで甘さ増す鶏飯でおにぎり♪ ゴボウ&鶏肉たっぷりで激ウマです( ̄(OO) ̄)
  4. 2012/12/10 11:54
シンプルイズベスト!
  1. シンプルイズベスト!
  2. by ゆかさん
  3. 美味しいお米は、シンプルイズベスト!ですよね♪ 色んなものを大切な想いと愛情で作られたお米と、上に載せてるおかかも、素材の旨味を存分に引き出すように手間ひまかけられて作られたおかかが一体となったおにぎりです。
  4. 2012/12/10 11:50
佐渡産コシヒカリ朱鷺と暮らす郷でおにぎり♪
  1. 佐渡産コシヒカリ朱鷺と暮らす郷でおにぎり♪
  2. by コブタmamaさん
  3. 安い缶詰を使って作るそぼろを使って美味しいおにぎり♪
  4. 2012/12/10 11:16
『朱鷺と暮らす郷』でチャーシューおにぎり。
  1. 『朱鷺と暮らす郷』でチャーシューおにぎり。
  2. by ぱたぱたはるさん
  3. ちょうど自家製チャーシューの残りがあったので簡単に混ぜ込みおにぎり作りました。子供も完食してくれました!!
  4. 2012/12/10 11:15
やみつきおにぎりと、ちぎりサラダ。
  1. やみつきおにぎりと、ちぎりサラダ。
  2. by みかぱちこさん
  3. ふっくらつやつや美味しく炊けたご飯で塩昆布とめんつゆで作ったおにぎりです。あまりの美味しさに子ども達も大絶賛!!
  4. 2012/12/10 09:15
オウチ居酒屋の〆に、ピリ辛韓国風焼きおにぎり。
  1. オウチ居酒屋の〆に、ピリ辛韓国風焼きおにぎり。
  2. by akkiさん
  3. しっかりした食感の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で韓国風焼きおにぎり。ピリ辛で濃いめの味のコチュジャンのたれをたっぷりつけて焼いても、お米の存在感、味わいはしっかり!
  4. 2012/12/10 00:43
朝食に♪クリチ&三つ葉の和風手毬おにぎり☆
  1. 朝食に♪クリチ&三つ葉の和風手毬おにぎり☆
  2. by さとみわさん
  3. クリームチーズと鰹節&醤油の美味しい組み合わせに三つ葉の風味と食感をプラスして大人も子供も大好きな味のおにぎり♪可愛いサイズで手毬形に握って、みんなでワイワイ頂きましょう^^
  4. 2012/12/09 13:50
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