甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA愛知みなみxレシピブログ
甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪
甘くて美味しいトマトを使ったおしゃれなカフェごはんレシピを投稿する!甘くて美味しいトマトを使ったみんなのおしゃれなカフェごはんレシピを見る!
レシピ投稿期間:11月6日(火)正午まで JA愛知みなみさんの美味しいトマトを使ったお家で楽しめるカフェごはんレシピにチャレンジしてみて下さいね。
赤いトマトでおしゃれなカフェごはん
ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト

詳しい作り方はこちら!
絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」 絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」

詳しい作り方はこちら!
「甘み」「酸味」「うま味」のバランスが絶妙!太陽の恵みをいっぱい詰め込んだトマト
JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。



甘み

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです!
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

酸味

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90%はクエン酸です!あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪
甘くておいしいトマトを詳しく見る

他にもたくさん♪JA愛知みなみ  オススメ野菜
カリフラワー

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

セロリ

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

ブロッコリー

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ
詳しく見る
レシピ投稿について
• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
ミニバナーを貼る
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企画の詳細と参加方法

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

参加者数 50名
募集期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年10月16日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月16日(火) 12:00 ~ 2012年11月6日(火) 12:00

全144件/41~60件

しんこきゅうせねば。
  1. しんこきゅうせねば。
  2. by う き こさん
  3. トマトをたっぷり使った酢っぱ辛いサルサソースを塩麹唐揚げにたっぷりかけてワンプレートにしました◎:)
  4. 2012/10/31 08:59
*さっぱりピラフのトマトドリア*
  1. *さっぱりピラフのトマトドリア*
  2. by 清水えりさん
  3. シンプルなピラフにトマトと豆乳ホワイトソースをかけて焼いたヘルシードリア。 レンジでできるので、一人分でも ちゃちゃっと簡単にできちゃいます。
  4. 2012/10/31 00:17
どぉぉーん と、トマト飯。
  1. どぉぉーん と、トマト飯。
  2. by しーちゃんさん
  3. トマトを丸ごと炊き込みましたー! 洋風料理で白いごはんが合わないかも・・? みたいな時に合わせるのにピッタリです。 リゾットともピラフとも全く違う、 不思議な炊き込みごはんです。
  4. 2012/10/30 23:43
トマトでカフェごはん!トマトのさわやかドライカレー
  1. トマトでカフェごはん!トマトのさわやかドライカレー
  2. by 大石亜子(あこ)さん
  3. ひき肉と一緒に炒めてドライカレーを作ってみました。トマトの風味を活かすため味付けはシンプル!トマトのさわやかさと甘さがスパイシーなカレーとよく合います♪
  4. 2012/10/30 22:37
おうちカフェスイーツに!ホケミで簡単トマトのケーキ
  1. おうちカフェスイーツに!ホケミで簡単トマトのケーキ
  2. by SHIMAさん
  3. 寒くなっておきづらい朝に 朝おうちカフェゴハン トマトのパウンドケーキを作りました 熱いコーヒーと程よく甘酸っぱいケーキで 目を覚まして★ 朝にしっかりトマトスイーツの元気を貰って いってきまーす!なレシピです
  4. 2012/10/30 22:15
【トマトで作るカフェごはん】トマトとオイルサーディンのチーズ焼き
  1. 【トマトで作るカフェごはん】トマトとオイルサーディンのチーズ焼き
  2. by かずみさん
  3. ワインに合う大人のトマトレシピです♪簡単なので食べたいときにササッと作れる手軽さ。しみ出たソースはバゲットで残さずいただきます^^
  4. 2012/10/30 21:14
ハンバーグのトマトスープ仕立て
  1. ハンバーグのトマトスープ仕立て
  2. by 加瀬まなみさん
  3. しっかりした味わいのトマトならではの楽しみ方。シンプルスープ仕立てでも、ハンバーグに負けない旨みを実感できます!
  4. 2012/10/30 20:18
美肌のおうちカフェごはん!トマトのと鶏手羽の甘酢煮込み
  1. 美肌のおうちカフェごはん!トマトのと鶏手羽の甘酢煮込み
  2. by SHIMAさん
  3. トマトと鶏手羽の甘酢に込み トマトのビタミンと鶏のコラーゲンたっぷりの 美肌 オウチカフェレシピ!
  4. 2012/10/30 18:01
STAUB:まるごとトマトのオーブン焼き
  1. STAUB:まるごとトマトのオーブン焼き
  2. by *noelさん
  3. トマトとバジルのブルスケッタから着想を得てライスでアレンジできないかな~と拵えたのがこちら♪フレッシュなトマトとバジルで赤と緑のソースをひき肉ご飯の上にたっぷりと。オーブンから出すとチーズがトローリ♪
  4. 2012/10/30 12:40
トマトのシンプル温かいパスタサラダ
  1. トマトのシンプル温かいパスタサラダ
  2. by のんのんさん
  3. 美味しいトマトを少し加熱してつくるシンプルな温かいパスタサラダです。
  4. 2012/10/30 12:33
自家製トマトソースで作る!大人のナポリタン
  1. 自家製トマトソースで作る!大人のナポリタン
  2. by リカミントさん
  3. フレッシュトマトで作ったトマトソースを使って 大人味のナポリタンを作りました! お好みでタバスコ&粉チーズをかけて召し上がれ!!
  4. 2012/10/30 12:03
玄米のトマトリゾットby クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  1. 玄米のトマトリゾットby クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  2. by MOANA LANIさん
  3. トマトの旨みがしっかり溶けた玄米のリゾットです。
  4. 2012/10/30 11:09
愛知のトマトでおうちカフェご飯(10)~トマトご飯でキノコ天津飯。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(10)~トマトご飯でキノコ天津飯。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマトとご飯と炊き込んだトマトご飯を使って、キノコ餡をかけたキノコ天津飯を作りました。 トマトの旨味と甘味がご飯に入り込みとっても美味しく仕上がりました。
  4. 2012/10/30 11:06
ジャガイモとトマトのハニーマスタード炒め
  1. ジャガイモとトマトのハニーマスタード炒め
  2. by luneさん
  3. めっちゃ甘くておいしい立派なトマトが20個も届きました! お肉が入っていないけど満足感があります。
  4. 2012/10/30 11:04
丸ごとトマトスープとそぼろ弁当。
  1. 丸ごとトマトスープとそぼろ弁当。
  2. by みかぱちこさん
  3. トマトが丸ごと入ったとろとろスープ。トマト好きには、たまらない美味しさです
  4. 2012/10/30 09:32
ふわふわトマトサンド
  1. ふわふわトマトサンド
  2. by PROUDさん
  3. 熱の入ったトマトは美味しすぎて朝からシアワセ~
  4. 2012/10/30 09:01
JA愛知みなみのトマトを使って♪玄米のトマト焼きリゾット
  1. JA愛知みなみのトマトを使って♪玄米のトマト焼きリゾット
  2. by mihoさん
  3. モニターに選ばれました♪大好きなトマトをたっぷり使った玄米トマトリゾットにさらに上に輪切りのトマト、チーズをのせ、焼きました。熱々ジューシーなトマトとリゾットが合います!玄米、トマトを使っているのでヘルシー&栄養満点な一品です♪
  4. 2012/10/30 00:59
トマトとホタテ、アボカドのタルタル
  1. トマトとホタテ、アボカドのタルタル
  2. by keiさん
  3. トマトの赤、アボカドのグリーン、ホタテの白と色鮮やかなタルタルです。食感の違いはもちろん、甘みも相乗効果で美味しくいただけます。
  4. 2012/10/29 18:24
鶏胸肉とトマトときのこ入りホイル蒸し
  1. 鶏胸肉とトマトときのこ入りホイル蒸し
  2. by こもれびさん
  3. 鶏ムネ肉の上にトマトをのせてホイル焼きにしました。 味付けの味噌とトマトがソースになって旨みたっぷりで美味しいです。
  4. 2012/10/29 17:31
トマトとチーズのシンプルグラタン★
  1. トマトとチーズのシンプルグラタン★
  2. by マムチさん
  3. トマトととろけたチーズが美味しい、凄く簡単なグラタン風です♪
  4. 2012/10/29 16:12
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