日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！みんなのご当地レシピテスト 公益社団法人　日本缶詰協会 グランプリは東京・ベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します！ ご当地レシピテストに応募するみんなのご当地レシピを見る
缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピコンテスト
日本全国各地の名産物と、身近な「缶詰・びん詰・レトルト食品」でつくる
レシピコンテストです。ご当地ネタが盛り込まれたレシピなら何でもOK！
缶詰・びん詰・レトルト食品を使って簡単につくる、楽しいご当地料理のアイデアを募集します。
各地の名産品×缶詰・びん詰・レトルト食品 こんなレシピをお待ちしております 審査のポイント 缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ 2011年度コンテスト受賞レシピ2010年度コンテスト受賞レシピ！
まだまだある！簡単アイデアレシピ
グランプリはイベント審査で決定します 東京・ベルサール秋葉原 受賞された方には防災に役立つ小品をご用意しています モンベル エマージェンシー イニシャルセット H.C.コンパクト フラッシュライト モンベル エマージェンシー イニシャルセット モンベル エマージェンシー イニシャルセット モンベル H.C.コンパクト フラッシュライト モンベル H.C.コンパクト フラッシュライト
気になります！缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。


腐敗などで危険な缶詰の見分け方は？ 缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる



なぜ、長期保存できるの？ 真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。

保存料や殺菌料は使っていません。



栄養価は高い？
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰　安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰　安全性・栄養価などQ&A


非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫？
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です！


缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載！みんなのレトルト

日本缶詰協会　藤崎さんより このコンテストでは、缶詰、びん詰、レトルト食品を使ったご当地レシピを募集します。皆さんのご出身地や現在お住まいの場所などに限らず、日本各地の名産・特産の食材をアレンジしてみてください。身近な素材なら、例えば納豆(水戸)や明太子(博多)との組み合わせなどもありますね。缶詰、びん詰、レトルト食品で作る、簡単・おいしいご当地レシピをお待ちしてます！

期間
レシピ投稿について
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー アレンジレシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピコンテスト

日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピコンテスト

投稿期間 2012年6月20日(水) 12:00 ～ 2012年7月18日(水) 12:00
審査期間 2012年7月18日(水) 12:00 ～ 2012年8月8日(水) 12:00
結果発表 2012年8月8日(水) 12:00

全107件/101～107件

ゴーヤとツナのサラダ
  1. ゴーヤとツナのサラダ
  2. by Himi♪さん
  3. 沖縄のゴーヤとツナ缶だけを使った簡単な和え物です。
  4. 2012/06/23 23:41
缶のまま★オイルサーディンのクリームチーズ焼き
  1. 缶のまま★オイルサーディンのクリームチーズ焼き
  2. by エレクトリックケトルさん
  3. 丹後のお土産で頂いたオイルサーディン、缶も可愛かったのでそのまま器にしちゃいました♪
  4. 2012/06/23 19:42
キャベツナコーンカレー
  1. キャベツナコーンカレー
  2. by おふくろさん
  3. １0分でできるカレーです。 包丁要らず。 キャベツはちぎって。 ツナ缶開けて スパイス振って、野菜ジュース入れてカレーフレークが溶ければ出来上がり！
  4. 2012/06/23 11:50
北の恵みの炊き込みごはん
  1. 北の恵みの炊き込みごはん
  2. by ユッキー*さん
  3. 函館の「がごめ昆布」と北海道といえばやっぱり「カニ」がごめ昆布とカニ缶詰を使った炊飯器で作る家庭的な炊き込みごはん♪トッピングにいくら等をのせたら・・・豪華な雰囲気に！定番のお弁当にもピッタリです。
  4. 2012/06/23 10:19
鰯の甘露煮でひつまぶし風
  1. 鰯の甘露煮でひつまぶし風
  2. by ぷにさん
  3. 甘露煮だけで手間なし簡単。
  4. 2012/06/22 19:26
鯖缶で✪簡単混ぜご飯(寿司風味)
  1. 鯖缶で✪簡単混ぜご飯(寿司風味)
  2. by みゆぽむさん
  3. お手軽のりで巻かないお寿司風混ぜご飯。 鯖にしっかり味をつけてさっぱり胡瓜と酢飯で頂く一品です。
  4. 2012/06/22 09:34
カルシウムたっぷり　サケの揚げぎょうざ
  1. カルシウムたっぷり　サケの揚げぎょうざ
  2. by かえら～さん
  3. 中骨を丸ごと食べるのでカルシウムがたっぷりです。お子様も揚げぎょうざならおやつ感覚で食べてくれるとおもいます。
  4. 2012/06/20 19:24
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