日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!みんなのご当地レシピテスト 公益社団法人 日本缶詰協会 グランプリは東京・ベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します! ご当地レシピテストに応募するみんなのご当地レシピを見る
缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト
日本全国各地の名産物と、身近な「缶詰・びん詰・レトルト食品」でつくる
レシピコンテストです。ご当地ネタが盛り込まれたレシピなら何でもOK!
缶詰・びん詰・レトルト食品を使って簡単につくる、楽しいご当地料理のアイデアを募集します。
各地の名産品×缶詰・びん詰・レトルト食品 こんなレシピをお待ちしております 審査のポイント 缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう! 2011年度コンテスト受賞レシピ2010年度コンテスト受賞レシピ!
まだまだある!簡単アイデアレシピ
グランプリはイベント審査で決定します 東京・ベルサール秋葉原 受賞された方には防災に役立つ小品をご用意しています モンベル エマージェンシー イニシャルセット H.C.コンパクト フラッシュライト モンベル エマージェンシー イニシャルセット モンベル エマージェンシー イニシャルセット モンベル H.C.コンパクト フラッシュライト モンベル H.C.コンパクト フラッシュライト
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。


腐敗などで危険な缶詰の見分け方は? 缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる



なぜ、長期保存できるの? 真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。

保存料や殺菌料は使っていません。



栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A


非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!


缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト

日本缶詰協会 藤崎さんより このコンテストでは、缶詰、びん詰、レトルト食品を使ったご当地レシピを募集します。皆さんのご出身地や現在お住まいの場所などに限らず、日本各地の名産・特産の食材をアレンジしてみてください。身近な素材なら、例えば納豆(水戸)や明太子(博多)との組み合わせなどもありますね。缶詰、びん詰、レトルト食品で作る、簡単・おいしいご当地レシピをお待ちしてます!

期間
レシピ投稿について
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー アレンジレシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト

日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピコンテスト

投稿期間 2012年6月20日(水) 12:00 ~ 2012年7月18日(水) 12:00
審査期間 2012年7月18日(水) 12:00 ~ 2012年8月8日(水) 12:00
結果発表 2012年8月8日(水) 12:00

全107件/81~100件

by ゆりりんさん
フレッシュなゴーヤと玉葱を加えたツナサラダです
ゴーヤの苦味や玉葱の辛味をツナがマイルドに仕上げてくれます。
後味もさっぱりです。
火を使わなくて一品作れるところも魅力です。

2012/07/03 22:39

インチキだけど本格味♪「冷や汁」~うどん・の巻~
  1. インチキだけど本格味♪「冷や汁」~うどん・の巻~
  2. by さちくっかりーさん
  3. 冷や汁は 宮崎県・埼玉県・山形県などで有名ですが 埼玉県の冷や汁うどんを 缶詰めを使って簡単美味しく作りました! 元祖より美味しいかも(*^_^*)v
  4. 2012/07/03 00:47
簡単♪油麩丼
  1. 簡単♪油麩丼
  2. by ルシッカさん
  3. 宮城県の郷土料理を簡単アレンジ♪仙台麩で作る【油麩丼】をレトルトの牛丼で作っちゃいます!!
  4. 2012/07/02 23:30
札幌コーンバター味噌ラーメン
  1. 札幌コーンバター味噌ラーメン
  2. by snowさん
  3. 「缶詰」 「びん詰」 「レトルト」のフル活用です♪ 出汁を取る事も長時間煮込むこともなく、お湯で溶くだけで、気分はラーメン屋さん♪ 仕上げのバターを乗せて、コク旨札幌コーンバター味噌ラーメンの完成~☆
  4. 2012/07/02 20:01
もちもち☆ツナコーンとチーズ入りの芋もち 
  1. もちもち☆ツナコーンとチーズ入りの芋もち 
  2. by こもれびさん
  3. 北海道の郷土料理のいももちに、ツナコーン缶詰を入れて食事にもなるようにしました。
  4. 2012/07/02 10:22
白えびの塩辛で塩麹炊き込みごはん♪
  1. 白えびの塩辛で塩麹炊き込みごはん♪
  2. by とまとママさん
  3. 富山県の風土料理焼き白えびのアレンジ編です。 白えびの塩辛を贅沢に使った炊き込みごはん、昆布は白えびの昆布じめを作った残りを使用 海の香りが豊かな炊き込みごはん。
  4. 2012/07/02 08:29
北海道ラーサラ
  1. 北海道ラーサラ
  2. by snowさん
  3. ラーメンとサラダを合わせ、マヨネーズベースのタレで頂くシンプルご当地メニュ~♪ 合わせタレは定番マヨネーズを使用し、ご当地食材の「山わさび」を合わせました。
  4. 2012/07/02 00:12
火を使わずに、トマトとあさりの旨みたっぷりスープカレー
  1. 火を使わずに、トマトとあさりの旨みたっぷりスープカレー
  2. by ちびこさん
  3. 缶詰の旨みをたっぷり使った、簡単に調理でできるスープカレーです。 ご飯にも、パンにも合いますが、 スープとして、そのまま食べてもOKです。
  4. 2012/07/01 23:49
北海道産ごろっと野菜の本格スープカレー
  1. 北海道産ごろっと野菜の本格スープカレー
  2. by ayanoさん
  3. レトルトカレーで本格スープカレー♪♪ 北海道名産物の野菜をごろっと大きめに入れた事により、レトルトとは思えない本格スープカレーです♪♪ あっという間に出来てしまう、簡単スピード料理です♪♪
  4. 2012/06/30 22:42
サバソバ【限定】サバ缶と蕎麦をこよなく愛する方へ!!
サバソバ【限定】サバ缶と蕎麦をこよなく愛する方へ!! by moon5012さん
山国信州ならではのサバの缶詰を使ったお蕎麦の食べ方を紹介しています。作った麺つゆはお蕎麦だけでなくそうめんや冷麦などにも合います!

2012/06/30 13:37

★今宵のお洒落つまみ**豆腐とサンマ缶の椎茸詰め 柚子こしょうソースで。
  1. ★今宵のお洒落つまみ**豆腐とサンマ缶の椎茸詰め 柚子こしょうソースで。
  2. by 管理栄養士IDEAさん
  3. 何処のご家庭にもあるサンマ缶を使った お酒のおつまみにもなるレシピです。
  4. 2012/06/29 13:20
淡路産玉ねぎのシーチキンチーズ焼き
  1. 淡路産玉ねぎのシーチキンチーズ焼き
  2. by ミサコさん
  3. 日本一美味しい淡路産の玉ねぎで シーチキンと玉ねぎ好きのダンナに大好評でした とろ~りチーズが美味しい
  4. 2012/06/28 23:06
十勝かぼちゃ汁粉
  1. 十勝かぼちゃ汁粉
  2. by snowさん
  3. お餅の代わりに、お汁粉にかぼちゃを入れるんです♪ ほくほくのかぼちゃと甘く温かいお汁粉は、食べながらニッコリしちゃいます♪
  4. 2012/06/28 21:46
信州の郷土の味 おやき
  1. 信州の郷土の味 おやき
  2. by こもれびさん
  3. 信州郷土の味、おやきを缶詰で作りました。ひじきと大豆とマグロフレークのおやきと、ゆであずきのおやきの2種類です。
  4. 2012/06/28 17:46
シーチキンを使ってB級グルメ♪
  1. シーチキンを使ってB級グルメ♪
  2. by 彩工房 花さん
  3. レシピブログさんの 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう! ご当地レシピコンテスト シーチキンの缶詰を使って こちらの地域のB級グルメ ゼリーフライを作ってみました (*^_^*)
  4. 2012/06/28 14:21
鯛みその焼きおにぎりで朝ご飯
  1. 鯛みその焼きおにぎりで朝ご飯
  2. by mioさん
  3. 缶詰の「鯛みそ」をぬった香ばしい焼きおにぎりです。昆布を入れて炊いたご飯とごま油の風味、鯛みそのこっくりした風味がたまりません。
  4. 2012/06/28 12:06
海の幸風パスタ
  1. 海の幸風パスタ
  2. by ちぃさん
  3. 和風のイカの煮つけの缶詰が、海の幸風トマトパスタに! あさりの水煮も使って、旨味たっぷりのパスタを作りました。 全部元々火が通ったものなので、ささっとできちゃいます♪
  4. 2012/06/27 21:52
チキンの缶詰で鹿児島県の風土料理鶏飯
  1. チキンの缶詰で鹿児島県の風土料理鶏飯
  2. by とまとママさん
  3. 鹿児島県奄美群島および沖縄県で作られる郷土料理
  4. 2012/06/27 08:09
鮭フレークのちゃんちゃん焼き風おにぎり
  1. 鮭フレークのちゃんちゃん焼き風おにぎり
  2. by ちびこさん
  3. 北海道の郷土料理、鮭のちゃんちゃん焼きを、お手軽に焼きおにぎりにまとめてみました。 焼いた合わせ味噌と、鮭フレーク、長ネギの風味が食欲をそそります!!
  4. 2012/06/26 12:23
さんま蒲焼缶・生春巻き
さんま蒲焼缶・生春巻き by 非常食研究会さん
非常食研究会は『東京駅周辺防災隣組』の中で始まり、学会発表、防災イベントの展示・試食等を行っています。2012年から日常の生活のなかで備蓄食品を消費する工夫としてレシピブログに公開しています。活動の主旨に合いますので投稿させていただきます。

2012/06/24 20:38

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