長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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とれたて!新鮮♪長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ到着中!長崎県産の旬じゃがを使ったシンプルレシピが到着中!じゃがいものおいしさを堪能できるみなさんイチオシのシンプルレシピをお試し下さいね。レシピ投稿期間:6月13日(水)正午まで

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じゃがいもを使ったシンプルレシピを作ってみよう!とれたて新鮮なじゃがいもを使ったシンプルなアイデアレシピをご紹介♪ぜひみなさんも参考にしてみてくださいね。
じゃがいものゆかりマヨ和え byはら るみさんじゃがいものゆかりマヨ和え じゃがいものゆかりマヨ和え/茹でたじゃがいもとゆかりマヨネーズは相性ぴピッタリ☆
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ころころじゃがミートボール byひょ子さんころころじゃがミートボール ころころじゃがミートボール/ヘルシーで満腹感たっぷりのじゃがいもミートボールです。お弁当にもどうぞ♪
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とれたて!新鮮♪長崎の旬じゃがをご紹介
長崎県は全国第2位の生産地

長崎は北海道に次ぐ全国第2位のじゃがいも生産県!海岸線が長く、温暖な地の利を生かして、春・秋2期作のじゃがいも栽培を行っています。特に春作においては日本一のシェアを占めています。

ニシユタカは長崎県の代表品種!

長崎県産の代表的な品種「ニシユタカ」は形が球形に近く、皮がむきやすいのが特徴です。皮をむくと淡い黄色で、調理をすると彩りがとってもきれいです☆やや粘質で煮崩れしにくく、カレーやシチューなど煮こみ料理や、粉ふきいも、マッシュポテトのサラダ、コロッケ、
グラタンなど和食にも洋食にもぴったりです♪

まだまだあります!長崎県産じゃがいもの品種
アイユタカ メークイン デジマ

最近デビューした新品種です。丸形で柔らかく、なめらかな食感が持ち味。火が通りやすいので、炒めものやみそ汁などに最適です☆

長楕円形が特徴のおなじみの品種。粘質で歯ざわりがよく、煮崩れしにくいので、カレーやシチューなどの煮こみ料理に最適です。

丸形でなめらかな皮が特徴の“美人いも”。味も天下一品です。やや粉質のホクホクとした味わいで、肉じゃがに最適です♪

他にもあります!長崎の旬じゃがを使ったカンタンレシピ
長崎県ばれいしょ部会 中山さんよりみなさんへメッセージです

私たち長崎県ばれいしょ部会では、皆さまにおいしい長崎県産のじゃがいもを安心して食べていただけるよう丹精込めて栽培しております。ぜひ長崎の“旬じゃが”を使って色々なお料理を作っていただき、家族みなさんが笑顔いっぱいに、そして明るい食卓になればいいなと思います。

長崎県ばれいしょ部会 部会長 中山茂光さん

プレゼントキャンペーン実施中!

クイズに答えて旬のじゃがいもをもらっちゃおう♪正解者の中から抽選で合計300名さまに旬のじゃがいも3kgとキユーピー商品の詰め合わせをプレゼント!朝一番に役立つレシピも掲載中♪お見逃しなく☆

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長崎じゃがいもの歴史
長崎はじゃがいも伝来の地!
約400年前の1600年前後、オランダ人によって当時のジャガタラ(インドネシア)から長崎出島に運ばれたのが始まりと言われているそうです♪伝来の地・長崎から全国へ、安全・安心・高品質なじゃがいもがみなさんに届けられています。
長崎じゃがいもの生産力
春作日本一!
長崎県は霜が降りにくく、じゃがいも栽培に適した気候です。またじゃがいもの生育適温である10~23度の時期が春秋2回あるため二期作が行なわれています。そのうちの春作は生産量日本一です♪
  • モニター商品の長崎県産旬じゃがを使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
ミニバナー

レシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「長崎県産旬じゃが」を使ったアイデアレシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ大募集!

長崎の旬じゃがでつくるシンプルレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年5月14日(月) 12:00 ~ 2012年5月21日(月) 12:00
投稿期間 2012年5月21日(月) 12:00 ~ 2012年6月13日(水) 12:00

全261件/21~40件

 ☆旬ジャガの和風炒めと、噂の50度洗い!
  1.  ☆旬ジャガの和風炒めと、噂の50度洗い!
  2. by uiさん
  3. ジャガイモを麺つゆと青海苔で和風炒めに。 簡単で男子にも評判な1品に仕上がりました!
  4. 2012/06/12 22:05
簡単■エビと新じゃがのハーブ焼き■サッカーモヤモヤ(´;ω;`)ウッ…
  1. 簡単■エビと新じゃがのハーブ焼き■サッカーモヤモヤ(´;ω;`)ウッ…
  2. by わかさん
  3. じゃがいもの味を生かした、エビの味とバターの香りがたまらない簡単レシピです。
  4. 2012/06/12 21:49
天板で簡単♪ミートじゃがグラタン
  1. 天板で簡単♪ミートじゃがグラタン
  2. by KOUさん
  3. シンプルな材料で作ったグラタンです♪ ジャガイモのホクホクさが堪能できますよー!
  4. 2012/06/12 21:44
by ゆんさん
ホクホクじゃが芋とむっちりシャッキリ蓮根、とろり柔らかい茄子。ほっこりと素朴な野菜の味わいに、こっくり味噌と梅干しの優しい酸味。シャキシャキ三つ葉の爽やかな香りと茗荷のピリッと刺激。美肌やダイエット、ストレス解消にも効果的な簡単ひと品です。

2012/06/12 17:47

新じゃがの塩糀マスタード蒸し
  1. 新じゃがの塩糀マスタード蒸し
  2. by えみ@すみれ堂さん
  3. 塩糀とマスタードを混ぜて、タジンで蒸しただけ、ですが、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもおすすめ♪
  4. 2012/06/12 15:03
簡単!旬ジャガで作るブランチ、ジャガイモのガレット目玉焼き添え。
  1. 簡単!旬ジャガで作るブランチ、ジャガイモのガレット目玉焼き添え。
  2. by akkiさん
  3. 焼くだけ~で簡単なブランチ、ジャガイモのガレットを旬のニシユタカで。薄くスライスしたニシユタカをこんがり焼いて、外はカリッで程よくもっちり!半熟の目玉焼きをのせて、とろとろの黄身をからめていただきます。
  4. 2012/06/12 14:07
北海道物産で人気★じゃが豚風スープを作ってみた
  1. 北海道物産で人気★じゃが豚風スープを作ってみた
  2. by かぴこさん
  3. いももちに餃子の具を入れて煮たような感じです。
  4. 2012/06/12 12:14
カリカリ薄焼きポテトせんべい
  1. カリカリ薄焼きポテトせんべい
  2. by ユッキーさん
  3. さっぱりした味のニシユタカを活かして、カリカリのハッシュドポテトにしました。そのままつまんでも良し。
  4. 2012/06/12 11:12
「長崎県産旬じゃが」じゃがいものシソジェノベーゼパスタ
  1. 「長崎県産旬じゃが」じゃがいものシソジェノベーゼパスタ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. パスタの具に長崎産旬じゃがを使用。 ジェノベーゼソースもバジルではなくシソでアレンジ。千切りのシソもたっぷりなボリュームたっぷりなパスタです。
  4. 2012/06/12 10:49
ピザ風ポテト
  1. ピザ風ポテト
  2. by mikiさん
  3. じゃがいもを薄くスライスして、ピザ生地代わりにしました。カリカリとほっくりの食感が楽しいです。
  4. 2012/06/12 10:43
Gnocchi di Patate con Salsiccia
  1. Gnocchi di Patate con Salsiccia
  2. by Higucciniさん
  3. 作り生ソーセージとモッチリのジャガイモニョッキ。風味も食感もとてもおいしい一皿ができました。旬ジャガだから味は抜群で、このモッチリ感はたまりません。
  4. 2012/06/12 09:04
ジャガイモと海老のアヒージョ♪
  1. ジャガイモと海老のアヒージョ♪
  2. by ★ミルクチャン★さん
  3. レンジでジャガイモを加熱してるので、海老に火が通れば出来上がりのスピードレシピ。 フライパンで直火調理だから手軽に即作れちゃいます。
  4. 2012/06/11 22:49
by ゆんさん
パリパリゴーヤにシャキホクじゃがいも。じゃがいもの素朴な味わいにゴーヤの苦味とじゅんわりトマトの酸味と甘味。さらに醤油のコクに塩麹の旨味で、素材感もバッチリの美味しさ。紫外線対策にも美肌作りにも効果的な簡単ひと品です。

2012/06/11 22:33

おもてなしポテトガレット
  1. おもてなしポテトガレット
  2. by 加瀬まなみさん
  3. ポテトガレットをクラッカーに見立てカナッペ風にしました。キュートな見た目はパーティーでも大活躍です♪
  4. 2012/06/11 21:23
新じゃがのホクホク焼で晩ごはんと。。。芋娘
  1. 新じゃがのホクホク焼で晩ごはんと。。。芋娘
  2. by PONCYANさん
  3. 大好きな新じゃが。。。 シンプルに食べるのが大好きなので 彩りキレイな、簡単レシピです
  4. 2012/06/11 20:44
じゃがいもと 人参の 塩バターきんぴら ☆
  1. じゃがいもと 人参の 塩バターきんぴら ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. ニシユタカと、人参とピーマンで カラフルなバター風味の塩きんぴら☆ お弁当のおかずや、おつまみに♪
  4. 2012/06/11 17:09
ジャーマン・ポテトのパンケーキ♪
  1. ジャーマン・ポテトのパンケーキ♪
  2. by 桃咲マルクさん
  3. じゃが芋をたくさん使い、中味にまたベーコンと玉ねぎも入れたジャーマンポテト味のパンケーキが出来ました!粉類を少なくしたので、じゃが芋のもつモッチリ感がたまりません~
  4. 2012/06/11 16:45
豆乳でつくるヴィシソワーズ*
  1. 豆乳でつくるヴィシソワーズ*
  2. by honey*さん
  3. 生クリームや牛乳を使わず、豆乳でつくるヘルシーなヴィシソワーズ。 じゃがいもの美味しさと味のアクセントに加えた万能ねぎが、とっても爽やかです。
  4. 2012/06/11 15:43
♪長崎の旬じゃがでシンプルレシピ★新じゃがとチキンのオーブン焼き★♪
  1. ♪長崎の旬じゃがでシンプルレシピ★新じゃがとチキンのオーブン焼き★♪
  2. by 緒方 亜希野さん
  3. 掘りたての香りよさを生かしたくて、シンプルにオーブンで焼き上げた旬じゃが。思ったとおり、ほくほくでふわっと香りがいい焼き上がりになりました♪
  4. 2012/06/11 15:07
ボンゴレロッソ、アンチョビポテトのオーブン焼き
  1. ボンゴレロッソ、アンチョビポテトのオーブン焼き
  2. by keiさん
  3. 簡単だけどおつまみにもおかずにもなる家族が大好きなポテトのオーブン焼き。 塩気はチーズとアンチョビのみでじゃが芋の美味しさを味わえます^m^
  4. 2012/06/11 10:03
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