第7回小岩井乳業レシピコンテスト 小岩井の人気乳製品でつくる★幸せレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おいしい乳製品で幸せテーブル 小岩井乳業の人気乳製品でつくる★幸せレシピコンテスト コンテストに応募する投稿レシピを見る
コンテストの応募レシピにお使いください! 小岩井の人気乳製品

小岩井乳業さんの人気乳製品は
朝食、お弁当、おつまみ、スイーツ・・・どんな料理にも大活躍♪
ちょっと贅沢なおいしさを活かして毎日のテーブルを楽しもう!

小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】
小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】 醗酵バターの香りたっぷり♪
小岩井伝統のこだわりの醗酵バター入り。醗酵バターの華やかな香りと豊かなコクが味わえるマーガリンです。パンにそのまま塗ってもおいしいですが、料理に使っても香りが抜群!ワンランク上の仕上がりを楽しめます。

小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】 180g >>

小岩井 オードブルチーズ
小岩井 オードブルチーズ
小岩井 オードブルチーズ特集
4種類のこだわり素材と濃厚なチーズの旨み!
厳選したチーズに醗酵バターを加えて、濃厚な旨みがたっぷりです。こだわりのサラミ、アーモンド、オニオン、クリームチーズを加えた4つのフレーバーが楽しめます。手軽な小分けサイズも使いやすい。「香料不使用」なので素材の味をいかしたレシピにおすすめです。

小岩井 オードブルチーズ 各45g(3個入り) >>

小岩井 生乳100%ヨーグルト
小岩井 生乳100%ヨーグルト ドリップするとまるでフレッシュチーズ♪
良質な生乳だけを使用した、なめらかで酸味の少ないヨーグルトです。他のヨーグルトに比べ、ホエー(乳清)が出にくいことも特長です。ドリップするとフレッシュチーズのような濃厚な味わいとなって、新しい楽しみ方が広がります。

小岩井 生乳100%ヨーグルト 400g >>

ドリップ生乳を使った参考レシピ
小岩井 レーズンアンドバター
小岩井 レーズンアンドバター いろいろなシーンに大活躍!
往年のベストセラー!小岩井工場産バターにたっぷりのレーズン。上質なバターのコク・塩味と、甘いレーズンはベストマッチです♪ おつまみレシピにはもちろん、料理やスイーツにもとっても重宝します。

小岩井 レーズンアンドバター 75g >>

小岩井乳製品のおいしい使い方や参考レシピはこちら 
ワインのおつまみレシピやチーズ豆知識などチーズ&バターのおいしい情報はこちら
        今月はオードブルチーズ特集です!
小岩井の人気乳製品でつくる★幸せレシピコンテスト

小岩井の乳製品の贅沢なおいしさを活かしたレシピを大募集!4つの部門を用意してお待ちしています

部門
それぞれをつかったレシピを投稿ください 1つのレシピに2製品以上使ってもOK! 今までの入賞レシピ作品も参考に♪第1~6回「小岩井レシピコンテスト」
ただし、いずれかの商品を使ったレシピでない場合は審査の対象になりませんので、ご注意ください。
受賞された方には、うれしい豪華賞品を贈呈★
審査のポイント
            身近な材料でつくれる
            乳製品のおいしさが活かされている
            手軽なひと工夫が活きたアイデアレシピである 期間
審査には人気料理ブロガー勇気凛りんさんと、人気パン教室の先生高橋雅子さん レストラン「小岩井フレミナール」料理長:加藤純司さん、パティシエ:長尾陽子さんが参加です
勇気凛りんさん 高橋雅子さん 「小岩井フレミナール」加藤純司さん 長尾陽子さん
おいしい乳製品は、毎日のお料理に便利に使えてとても役立ちます。そのままいただけるので、ちょっと手を加えるだけでOKなので簡単レシピに大助かりです。朝食やブランチはもちろん、お弁当やおつまみ、スイーツなど日々の食卓に幅広く使えます。みなさんの楽しくハッピーなレシピをお待ちしています。 私にとって、小岩井の赤い瓶のバター『純良バター』は子どもの頃から愛着のある醗酵バター。その醗酵バターが入ったマーガリンは、お料理に使ってみて香りの良さにほんとに驚きました!卵との相性が良いので朝食にはもちろん、ちょっと苦味のある野菜をソテーしてもおいしいのでおつまみメニューにも活躍しそうですね。皆さまのアイディアレシピを楽しみにしています♪ 前回のコンテストでもご参加の皆さまの斬新なアイディアに大変刺激を受けました!今回も、力作レシピを心待ちにしています。「奇抜で楽しい!」「ありえない!」など、オモシロ発想も大歓迎、ふるってご応募ください。皆さまのレシピが当店のメニューとしてご提供できる日を、私たちも楽しみにしていますね!
コンテストの審査員 勇気凛りんさん と 高橋雅子さん がおいしい乳製品でつくるハッピーなテーブルにぴったりなレシピを考案してくれました
オードブルチーズフライソース2種
オードブルチーズフライソース2種 材料
小岩井 オードブルチーズ【サラミ】【アーモンド】【オニオン】【クリーミー】
・・・各1箱(3個入り)
卵・・・1/2 個
米粉・・・大さじ3
水・・・大さじ1
生パン粉・・・約1カップ
<ヨーグルトソース>
ドリップヨーグルト・・・ 小岩井 生乳100%ヨーグルト1/2パック分
フライドオニオン…約15g
ガーリックパウダー・・・少々
タバスコ・・・少々
塩・・・少々
<マンゴーソース>
マンゴーピューレ・・・大さじ4
レモン果汁・・・1/2個分
塩・・・少々
※ドリップヨーグルトの作り方→
作り方
(1) 卵、米粉、水を混ぜた衣液にチーズを1つずつつけ、パン粉をまぶしてフライにする。
(2) それぞれのソースの材料を混ぜ合わせる。食べるときに好みの組み合わせでソースをつける。
半熟レモンドリップヨーグルト
半熟レモンドリップヨーグルト 材料
ドリップヨーグルト
・・・小岩井 生乳100%ヨーグルト2パック分
生クリーム・・・大さじ4
卵・・・2個(卵黄と卵白にわけておく)
米粉・・・大さじ2
グラニュー糖・・・大さじ4
小岩井 純良バター・・・10g
レモン果汁・・・1/2個分
※ドリップヨーグルトの作り方→
<トッピング>
生クリーム・・・100ml
グラニュー糖・・・大さじ1/2
杏ジャム・・・適量
チャービルなどハーブ・・・適量
作り方
(1) ドリップヨーグルトに生クリームを加え、滑らかになるまで混ぜる。
(2) 卵黄にグラニュー糖大さじ2を加え、もったりするまで混ぜたら米粉を加え粉気がなくなるまでよく混ぜる。
(3) (1)に(2)を加え混ぜ合わせたら、溶かしバターを加え混ぜ、更にレモン果汁を加えて混ぜ合わせる。
(4) 卵白をしっかり泡立てたら、残りのグラニュー糖を加えて、更に泡立てる。
(5) (3)に(4)を加えサックリ混ぜ合わせたら、ココットに流し入れ、表面を平らにならす。
(6) 天板にキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、熱湯を注ぎ入れたっぷり含ませる。オーブンを160℃に温め、(5)を並べ25~30分焼く。器の高さよりも膨らんだら焼き上がり。
(7) トッピング用の生クリームにグラニュー糖を加えて泡立て、絞り袋に入れてデコレーションする。ジャムやハーブを飾る。
週末ブランチは“おうちカフェ”風に☆
        タルティーヌ2種 <クレソン&ベーコン><トマト&スクランブルエッグ>
        マンゴーのドリップヨーグルト
勇気凛りん(岸田夕子) さん 勇気凛りん(岸田夕子) さん
アメリカ仕込みのコツも魅力なレシピで人気のお料理ブロガー。1996年よりアメリカシカゴに在住。2008年に料理ブログを立ち上げ、瞬く間に人気となる。2010年に帰国。雑誌、テレビなどで活躍中。
・ブログ:勇気凛りん料理とお菓子
・レシピブログ連載:はじめてでも簡単!凛りんのとっておき★お菓子
レシピブログプロフィールページ
・書籍:「勇気凛りんのとっておきごはん」(毎日コミュニケーションズ)、「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」(飛鳥新社)
高橋雅子 さん 高橋雅子 さん
わいんのある12カ月」主宰
製パンスクールにてアシスタントを2年務める。ル・コルドンブルーにてさらにパン作りを習得。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー取得。
1999年、パンとワインの教室「わいんのある12カ月」をスタート、「自家製酵母」と「少しのイースト」のパンレッスンを行う。著書多数。
2012年4月よりアカデミーデュヴァンにて、「お料理とワインのマリアージュクラス」の講師も務める。9月に自家製酵母パンのレシピ集出版予定。
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レシピ投稿について
・モニター商品の小岩井乳業「マーガリン【醗酵バター入り】」「オードブルチーズ【サラミ】【アーモンド】【オニオン】【クリーミー】」「生乳100%ヨーグルト」「レーズンアンドバター」
それぞれを使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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企画の詳細と参加方法

第7回小岩井乳業レシピコンテスト 小岩井の人気乳製品でつくる★幸せレシピコンテスト

第7回小岩井乳業レシピコンテスト 小岩井の人気乳製品でつくる★幸せレシピコンテスト

参加者数 100名
募集期間 2012年4月25日(水) 12:00 ~ 2012年5月7日(月) 12:00
投稿期間 2012年5月7日(月) 12:00 ~ 2012年6月4日(月) 12:00
審査期間 2012年6月4日(月) 12:00 ~ 2012年7月20日(金) 12:00
結果発表 2012年7月20日(金) 12:00

全294件/61~80件

甘辛じゃがチーズ海苔巻きもち
  1. 甘辛じゃがチーズ海苔巻きもち
  2. by marumonさん
  3. もっちりしたイモもちの中にとろっとクリーミーなチーズが入ってます。 甘辛だれと焼き海苔の香ばしい風味が、チーズの味を引き立たせてくれます。
  4. 2012/06/01 10:52
ヨーグルトでクリーミーショコラデザート
  1. ヨーグルトでクリーミーショコラデザート
  2. by まさもえさん
  3. ヨーグルトとココアパウダーでまるでショコラチーズケーキ
  4. 2012/06/01 10:27
ハズレなカボチャでケーキ
  1. ハズレなカボチャでケーキ
  2. by PROUDさん
  3. マーガリンなので生地がパサパサしちゃう?って心配だったけど大丈夫。香りも良いです。
  4. 2012/06/01 09:42
生ハムとチーズの生春巻き
  1. 生ハムとチーズの生春巻き
  2. by うんのえりさん
  3. 生ハムとチーズの相性は抜群です♪
  4. 2012/06/01 09:07
小岩井 生乳100%ヨーグルトで水切りヨーグルトチーズケーキ
  1. 小岩井 生乳100%ヨーグルトで水切りヨーグルトチーズケーキ
  2. by まひる★サンセットさん
  3. 水切りヨーグルトでベイクドチーズケーキを作ってみました。
  4. 2012/06/01 07:56
豚キムチーズのパリパリ焼きワンタン
  1. 豚キムチーズのパリパリ焼きワンタン
  2. by yukariさん
  3. 大好きな豚キムチとオードブルチーズをワンタンの皮で包んだ1品。 ちょっとしたコツで、まるで揚げワンタンのような仕上がりになりますヨ~♪ トースターでチンするだけなので簡単♪ これからの季節、ビールのお伴にピッタリです☆
  4. 2012/06/01 00:10
小岩井乳業のおすすめ4品セットモニター♪
  1. 小岩井乳業のおすすめ4品セットモニター♪
  2. by コロさん
  3. 素材のまま挟んだサンドイッチですが、香り豊かなオードブルチーズと、とろけるレーズンアンドバターが一体になった、贅沢なサンドイッチになりました。 素材同士の相性がピタッとはまった、 大人も子どもも大満足のお弁当になっています!!
  4. 2012/06/01 00:00
ドリップヨーグルトのミニパフェ♪
  1. ドリップヨーグルトのミニパフェ♪
  2. by べるさん
  3. 朝のともに…急な来客に…もう少し食べたい時に…ドリップヨーグルトを作っておけば、ポン!ポン!ポン!とのっけて、ジャ―!っとシロップかけるだけ。クリームチーズよりローカロリー♪カッテージチーズと違って発酵食品♪おススメです( ´艸`)
  4. 2012/05/31 15:49
恋するバターサンド
  1. 恋するバターサンド
  2. by 春野つくしさん
  3. 超簡単、一押しのコラボです。リッチな味で、美味しさ、間違いなし。ぜひ、試してみてくださいね!朝食にもいけますよ!
  4. 2012/05/31 14:52
アボカドドリア風ごはん
  1. アボカドドリア風ごはん
  2. by あき32さん
  3. レーズンアンドバターとサラミチーズを使いました。アボカドがあったので洋風のドリア風にしてみました
  4. 2012/05/31 14:48
アボカドとチーズの焼きワンタン
  1. アボカドとチーズの焼きワンタン
  2. by yukariさん
  3. オードブルチーズ(アーモンド)とアボカドを、コチュジャン+マヨネーズで和えて、ワンタンで包みました。 油を塗ってトースターで焼くだけで、サクサク&トロトロの美味しい1品に☆ 簡単なので、おつまみにピッタリです!
  4. 2012/05/31 14:21
たらこスパゲッティー♪
  1. たらこスパゲッティー♪
  2. by sachiさん
  3. 我が家の定番、たらこスパゲッティーです♪簡単なのに、とても美味しい♪
  4. 2012/05/31 14:13
小岩井おひさまケーキ
  1. 小岩井おひさまケーキ
  2. by 春野つくしさん
  3. 作りやすい分量です。ぜひ、お菓子作り初心者のお子さん、カップルの皆さんにおすすめです。
  4. 2012/05/31 13:42
チーズジャーマンポテト
  1. チーズジャーマンポテト
  2. by マイムさん
  3. 簡単にできるジャーマンポテトです ほんま簡単。かんたんすぎて逆立ちしながら出来ます(嘘)
  4. 2012/05/31 11:45
タンドリーチキンフライパンパエリア
  1. タンドリーチキンフライパンパエリア
  2. by 沼津りえさん
  3. 水分量の多いタンドリーチキンの漬け込み液、ドリップしたヨーグルトを使えば、漬け込んだ調味料も無駄なく使えて栄養価もアップです。 ご飯にたっぷり香りを封じ込めます。 発酵バター入のマーガリンで香りもアップ。
  4. 2012/05/31 10:21
レシピブログ**オードブルチーズを使ったケーク・サレ**
  1. レシピブログ**オードブルチーズを使ったケーク・サレ**
  2. by コーヒーの木さん
  3. オードブルチーズをたっぷり使ったケークサレを作りました。
  4. 2012/05/31 09:26
ピッカティーナ風豚ひれ肉のカナッペ♪
  1. ピッカティーナ風豚ひれ肉のカナッペ♪
  2. by RION4026さん
  3. バルサミコ酢と生ハム・小岩井マーガリンのソースをバケットにのせた豚ヒレ肉にかけて。 上にはひえひえのフローズンレーズンアンドバター♪ 口の中でひんやり、とろけるレーズンアンドバターと暖かい生ハムのソースが美味しい1品です。
  4. 2012/05/30 18:04
ラズベリーハニードリップヨーグルト
  1. ラズベリーハニードリップヨーグルト
  2. by ローズミントさん
  3. 口当たり滑らかなドリップヨーグルトに♪ ラズベリーとはちみつを。 簡単だけど、ちょっとしたおもてなしスィーツにもなっちゃう。 濃厚さと甘酸っぱさが美味しいデザートになりました。
  4. 2012/05/30 17:59
小岩井生乳100%ヨーグルトの白和え風サラダ
小岩井生乳100%ヨーグルトの白和え風サラダ by 沈下橋わたるさん
家庭菜園で空豆を収穫したので、小岩井生乳100%ヨーグルトで白和え風サラダ を作りました。
味のアクセントにオードブルチーズのアーモンドも入れてあります♪
おつまみだけでなく、朝食&ブランチにも合いますよ。

2012/05/30 15:52

アボカドとレーズンバター玉葱プレート焼き
  1. アボカドとレーズンバター玉葱プレート焼き
  2. by あき32さん
  3. 玉葱をプレートにして上にアボカドとレーズンバターを乗せて焼きました。味付けをしないでもレーズンアンドバターの甘さが後からまろやかに美味しくなりました
  4. 2012/05/30 13:08
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