明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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高級感で大人気♪家庭で本格中華麺料理が楽しめる 明星 中華三昧 でつくる アレンジレシピ大募集

明星食品 レシピブログ 中華三昧 涼麺 中華三昧 涼麺 中華三昧 広東風醤油拉麺 中華三昧 北京風塩拉麺 中華三昧 四川風味噌拉麺 人気料理研究家 寺田真二郎さんのおすすめ中華麺レシピ
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明星 中華三昧

人気の中華三昧 美味しさのワケ
美味しさの理由をもっと詳しく »
中華三昧 涼麺
中華三昧 涼麺
本格的な美味しさ!アイデア次第で楽しみ方が広がります♪
明星食品株式会社 マーケティング本部 正元忠義さんより
ご愛顧をいただき、発売30年目を迎えた「中華三昧 涼麺」です。
ブロガーの皆さまのアイディアで、いろいろなアレンジをした「涼麺(冷し中華)」に仕上げていただけたら嬉しいです。
素敵なレシピを楽しみにお待ちしております。
中華三昧 スペシャルサイト

大人気の中華三昧シリーズ

中華三昧 広東風醤油拉麺
XO醤のコクとオイスターの旨みたっぷりの醤油スープ♪
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中華三昧 北京風塩拉麺
チキンベースの上質スープに、金華豚と蝦醤のコクある旨み♪
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中華三昧 四川風味噌拉麺
ポークベースの味噌スープに、豆板醤のピリッとした旨み♪
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中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
赤坂の名店「榮林」の人気メニューとのコラボ。旨みある酸味と辛味の効いた名店の一杯をご家庭で♪
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人気料理研究家 寺田真二郎さんの中華三昧レシピ

海鮮梅バジル涼麺
材料(1人分)
・明星 中華三昧 涼麺 1袋
【A】  ・ホタテ貝柱 2個(4等分にする)
・むき海老、2尾(背ワタをとる)
・セロリ 1/6~1/4本(細切り)
・梅干し 1/2個 (種を除き、包丁でたたく)
・バジルの葉 4枚(手でちぎる) 
・黒こしょう 少々
作り方
(1)  鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。
(2)  明星 中華三昧 涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。
(3)  ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。

魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に! 麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK!

 
料理研究家 寺田真二郎さん プロフィール
1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。
主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。
・テレビ: TBS系列「ひるおび!」、BS11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中
・近書: 「真ちゃんの時短レシピ100」(学研パブリッシング)
・公式ブログ: 料理研究家・寺田真二郎の日記

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「明星 中華三昧」4種それぞれを使ったレシピを投稿ください。
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年3月26日(月) 12:00 ~ 2012年4月2日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月27日(金) 12:00

全236件/81~100件

サクサク! レンコンチップスと ピリ辛 肉味噌ラーメン ☆
  1. サクサク! レンコンチップスと ピリ辛 肉味噌ラーメン ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 味噌ラーメンには ピリ辛が合う! コーン入りのピリ辛味噌と、レンコンチップスで コクうま味噌ラーメンの出来上がり~!
  4. 2012/04/20 17:01
中華三昧モニター あさりと野菜のとろみラーメン
  1. 中華三昧モニター あさりと野菜のとろみラーメン
  2. by えのっぽさん
  3. 今からが旬のあさり 北京風の塩味とピッタリです。
  4. 2012/04/20 15:56
何故か食べたくなった海老ソバ
  1. 何故か食べたくなった海老ソバ
  2. by バッドロロさん
  3. モニタープレゼントには外れたが、中華三昧は我が家の常備品、つい先日も定番の中華三昧 北京風塩拉麺を使った海老ソバを作ったので
  4. 2012/04/20 15:36
麻婆豆腐のっけの四川風味噌拉麺
  1. 麻婆豆腐のっけの四川風味噌拉麺
  2. by たんぽぽさん
  3. 四川風味噌拉麺に麻婆豆腐をのせました。
  4. 2012/04/20 14:21
by ヒョーちゃんさん
かに玉を乗せ スープにとろみをつけてみました
スープは塩味なので サッパリ頂けました

2012/04/20 12:57

四川風味噌垃麺 ピリ辛肉味噌乗せ
  1. 四川風味噌垃麺 ピリ辛肉味噌乗せ
  2. by はちみつりんごさん
  3. ピリ辛の四川風味噌らーめんにさらに肉味噌をトッピングしました。
  4. 2012/04/20 12:17
中華三昧 : エビとホタテで海鮮塩ラーメン
  1. 中華三昧 : エビとホタテで海鮮塩ラーメン
  2. by asunaさん
  3. 五香粉でますます中華っぽい本格ラーメンの出来上がりです!
  4. 2012/04/20 10:41
+* 明星 中華三昧で 小夏香るホタテ入りの涼麺の麺+*
  1. +* 明星 中華三昧で 小夏香るホタテ入りの涼麺の麺+*
  2. by shizueさん
  3. +* 明星 中華三昧で 小夏香るホタテ入りの涼麺の麺+*小夏の実と絞り汁とホタテとクリームチーズを合わせました。ランチと言うよりディナーメニューとなりました!
  4. 2012/04/20 06:39
かぶと卵の北京風塩拉麺 ♪
  1. かぶと卵の北京風塩拉麺 ♪
  2. by 彩工房 花さん
  3. レシピブログさんの 明星 中華三昧<北京風塩拉麺>でつくるアレンジレシピ モニター当選 有り難うございます(*^_^*) かぶと卵の北京風塩拉麺を作ってみました ♪
  4. 2012/04/19 23:36
「明星 中華三昧」でつくる「味噌バターガーリック拉麺」
  1. 「明星 中華三昧」でつくる「味噌バターガーリック拉麺」
  2. by ayu*さん
  3. 味噌味にバター&ガーリックを合わせて、 ボリュームアップさせてみました!
  4. 2012/04/19 23:05
中華三昧で*あさりと水菜の味噌ラーメン
  1. 中華三昧で*あさりと水菜の味噌ラーメン
  2. by yukariさん
  3. 味噌ラーメンに、旬のあさりと水菜をトッピングしました。
  4. 2012/04/19 22:34
さっぱりミモザサラダ麺♪
  1. さっぱりミモザサラダ麺♪
  2. by あっこさん
  3. 涼麺にたっぷりのお野菜をゆで卵をトッピングして、サラダ麺にしてみました! あえて塩コショウだけでシンプルにしたサラダがゴマ風味のスープとバッチリでとっても美味しかったです!
  4. 2012/04/19 20:08
by ヒョーちゃんさん
生湯葉や 和の調味料で漬けた卵をトッピングしました
タレとの相性も抜群でした!!

2012/04/19 13:20

浅漬けでコールスロー涼麺♪
  1. 浅漬けでコールスロー涼麺♪
  2. by 苺ママさん
  3. 市販の浅漬けを使って手軽にコールスロー!あっさりだけど深みのある胡麻だれとの相性ばっちり☆カリカリベーコンも良いアクセントになってます!
  4. 2012/04/19 11:16
中華三昧で☆パッリパリ桜エビと水菜の涼麺☆
  1. 中華三昧で☆パッリパリ桜エビと水菜の涼麺☆
  2. by なおふくさん
  3. ごま油で炒めた香ばしい桜エビとしゃきしゃき水菜が美味しい涼麺です。 たっぷり刻みのりも美味しいポイントです(^^)
  4. 2012/04/18 23:40
さっぱり涼麺
  1. さっぱり涼麺
  2. by ko*haruさん
  3. 隠し味ならぬ、隠し材料に切り干し大根♪ 食感も楽しめる涼麺です。
  4. 2012/04/18 20:28
あっさり コクうま!たっぷりネギと チキンの 塩ラーメン ☆
  1. あっさり コクうま!たっぷりネギと チキンの 塩ラーメン ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. あっさりと 美味しい塩ラーメンに、たっぷりの白ネギと、チキンがとってもよく合います! あっさり、コクうまラーメンの出来上がり~☆
  4. 2012/04/18 16:42
モニター:中華三昧(涼麺)
  1. モニター:中華三昧(涼麺)
  2. by ハミルトンさん
  3. 涼麺をチリ風にアレンジしました。 ピリっとくる辛さと胡麻の風味が、美味。
  4. 2012/04/18 16:19
XO醤とオイスターソース風味deそばめし『中華三昧』
  1. XO醤とオイスターソース風味deそばめし『中華三昧』
  2. by 坂本みちよさん
  3. XO醤とオイスターソースのコク・・という味と聞き、これをご飯と合いそうだなって思い、そばめし風にしてみました♪ ソース味というイメージが強いですが、XO醤とオイスターソースのそばめしもいけます☆
  4. 2012/04/18 13:07
中華三昧涼麺にちょい足し★ミルク冷やし中華
  1. 中華三昧涼麺にちょい足し★ミルク冷やし中華
  2. by さちくっかりーさん
  3. まんまでも美味しいんだけど   面白そうなので・・・ 牛乳ちょい足ししてみました。    イケてます! 上にばかり具をのせないのも  ポイントです(^_-)-☆
  4. 2012/04/18 10:44
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