ふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」でみんなが笑顔になる黒豆レシピコンテスト開催

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

クリスマス、お正月と1年で一番忙しい時期が近づいてきました！
冬休みも始まるとお子さんもおうちにいる事が多くおやつ需要が高まりますね☆そこでクリスマスパーティーやおせち、おやつなど
黒豆を使って例年とは違ったアレンジメニューを考えてみませんか？参考レシピもご覧くださいね♪

	黒豆とチキンレッグのオレンジ煮込み黒豆とオレンジソースの意外な組み合わせがチキンによく合います。白ワインやシャンパンがすすむメニューです♪			黒豆のクリームチーズカナッペホームパーティーやクリスマスにぴったり！黒豆を使ったおしゃれなオードブルは見た目もキレイでオススメです。

	サーモンマリネ黒豆とお酢で抗酸化力がぐんとアップ！血液サラサラ効果が期待できる華やかでヘルシーな一品です。			茶巾しぼり美肌効果抜群のさつまいもと黒豆の優しい甘みが魅力。おせちにこれからの季節にぴったりの一品です♪

	黒豆ヨーグルト黒豆のちからとヨーグルトの乳酸菌の相乗効果で整腸と美肌、さらに免疫力アップが期待できます☆毎日続けられるおいしい習慣にしたいですね。			黒豆大福お正月の余った黒豆とお餅をリメイク！レンジを使って手軽に作れますね。みんなで楽しくコロコロ丸めましょう♪

丹波黒の第一の特長はその大きさです。大豆の大きさは百粒の重さで比較しますが、一般の普通大豆が30グラム程度であるのに比べ、丹波黒はなんと80～90グラム！世界でも類のない大粒大豆なんです♪

煮豆にすると、皮が破れにくくよく膨らみ、漆黒の色つやと広がる芳香、そしてそのもちもちした食感により、とっても美味しくなります☆丹波黒の大きさや美しい姿、美味しさから、最近では洋菓子をはじめ色々なお菓子にも用途が広がっていますよ♪

黒大豆特有のポリフェノール類を豊富に含み、またビタミンE含有量が他の黒大豆よりも多いのが特徴です。普通の大豆よりも強い抗酸化作用（老化防止や美容効果）が期待できますね☆他にも植物性たんぱく質やイソフラボン、食物繊維などからだに嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。
ふじっ子丹波黒黒豆

ふじっ子おまめさん丹波黒黒豆は優良種子で栽培した大粒の丹波黒（兵庫県、京都府、岡山県産）を使用しています♪選び抜かれた大きな丹波黒をお楽しみくださいね☆

	黒豆は、体によい食品でありながら「おせち」のイメージが強く、お正月以外にいつ・どのように食べたらよいのかわからない方が多いのが現状です。今回のレシピブログでの黒豆レシピコンテストは、黒豆の新たな魅力を引き出すチャンスと考えています。みなさまからお寄せいただいたアイデアメニューが広く伝わることにより、消費者の方にもっと黒豆が身近に感じられるものになればと願っています。
		フジッコ株式会社　開発本部　商品企画室入道さん　小谷さん

コンテスト期間：2011年10月25日（火）～2011年11月15日（火）正午
コンテスト審査期間：2011年11月15日（火）～2011年12月5日（月）正午
コンテスト結果発表：2011年12月5日（火）正午

・ふじっ子おまめさん　丹波黒黒豆を使ったパーティー、おせち、おやつに合うアイデアレシピ
・簡単で身近な材料で作れるアイデアレシピ
・オリジナリティーとこだわりのあるアイデアレシピ
・色合いや盛り付けも美しく、見た目もおいしそうなアイデアレシピ

・ふじっ子おまめさん　丹波黒黒豆を使ったアイデアレシピを投稿してください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・材料と作り方手順は箇条書きで明記してください
・作り方手順の中に全ての材料が記載されているかご確認ください

フジッコさんの調査結果では子どもに「豆」を食べさせる理由として“植物性たんぱく質”と答えた主婦が51%とトップになりました。成長過程に必要な栄養素として動物性たんぱく質よりも植物性たんぱく質が豊富な「豆」が選ばれているようですね。

フジッコさんは20代～50代の方たちに「おせちに欠かせない食材は？」と聞いてみました！するとやっぱり黒豆でした。「マメに働き、マメに暮らせるように」と願いを込めて食べる風習は今でもきちんと受け継がれているんですね♪ みなさんは何が欠かせないかな♪

レシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログのふじっ子黒豆レシピコンテスト参加中です】と記載の上、モニター参加のミニバナーを貼っていただけると嬉しいです！

企画の詳細と参加方法

ふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」でみんなが笑顔になる黒豆レシピコンテスト開催

参加者数	100名
募集期間	2011年10月18日(火) 12:00 ～ 2011年10月25日(火) 12:00
投稿期間	2011年10月25日(火) 12:00 ～ 2011年11月15日(火) 12:00
審査期間	2011年11月15日(火) 12:00 ～ 2011年12月5日(月) 12:00
結果発表	2011年12月5日(月) 12:00

みんなのレシピ

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全211件/101～120件

おいしそう！ 18

温野菜のサラダ　中華バター風味
by gloutonneさん
温野菜サラダを中華スープとバターでお子様にも喜んで食べてもらえる一品に。
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2011/11/08 03:39

おいしそう！ 4

　＊黒豆明太おろしのシソ大根包みとまめ太の恋＊
by gomakoさん
黒豆、明太子、大根おろしを薄くスライスした大根とシソで包みました。辛さと甘さがちょうどよく、さっぱりと食べられる一品です☆
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2011/11/08 01:12

おいしそう！ 4

　＊黒豆きな粉の豆乳米粉シフォン＊
by gomakoさん
米粉シフォンに黒豆を加えてみました。味はきな粉ベースで黒豆がいいアクセントに☆小さい子供でも食べられる位の甘さなので、大人はクリームと黒蜜をお好みで＾＾
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2011/11/08 01:07

おいしそう！ 4

＊＊黒豆の寿焼き＊＊
by happyspiceさん
だてまきの生地に黒豆が引き立つ味に仕上がりました♪
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2011/11/07 21:58

おいしそう！ 4

抹茶黒豆ベーグル
by ＊＊トモ＊＊さん
抹茶と黒豆のコラボ、和ベーグルです☆
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2011/11/07 20:17

おいしそう！ 4

ゴロゴロたっぷり黒豆とたたきごぼうの濃厚クリーミーごま和え -Recipe No.1051-
by *nob*さん
ふっくら黒豆に対照的なごぼうの食感がよくあいます～☆ プチプチ香ばしい食感の白ごまとともに、ごまペーストも加えることでとっても濃厚クリーミーな仕上がりで、ごぼうの香りと黒豆の風味とがさらによくあう仕上がりです～♪
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2011/11/07 16:58

おいしそう！ 10

抹茶と黒豆のしっとり★甘くない食事用パウンドケーキ
by 松田みやこさん
豆腐でしっとりさせた甘くないパウンドケーキです。
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2011/11/07 16:13

おいしそう！ 7

＊黒豆入り☆さつまいもニョッキミルキーなトマトソースで＊
by 清水えりさん
ほんのり甘いニョッキと黒豆にトマトクリームソースがよく合います。大皿でも華やかなので、パーティーにも。
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2011/11/07 15:07

おいしそう！ 26

次の日に体重が減っちゃう魔法のケーキ☆おからケーキ♪by.Asaki
by Anna&Asakiさん
大好きな黒豆を使って、ダイエット中のデザートを作りました。おからと黒豆パワーで、便秘に悩む女子に最適で、次の日は体重が変わってしまうので（笑）魔法のケーキというネーミングにしました。是非試してみてください(^^)
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2011/11/07 12:17