焼き魚だけじゃない！ノルウェー『塩さば』で簡単クッキング♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

冷たく澄んだ海で育ったノルウェーのサバは、おいしい良質の脂をたっぷり蓄えるシーズンに漁獲されています。 この脂はDHA、EPAと言われ、生活習慣病の予防や脳の活性化に効果的！だから、働き盛りのお父さん、勉強に励む子ども達にもピッタリの食材です♪

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 いんげん　　　　　　　　　　　4本 スィートコーン　　　　　　　　1/2カップ トマトソース　　　　　　　　　1～1.5カップ にんにく　　　　　　　　　　　1片 オリーブオイル　　　　　　　　適量 塩、こしょう　　　　　　　　　各少々 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)いんげんは5ミリ幅に切る (3)フライパンにオリーブオイルを熱し    (1)の表面を色よく焼く (4)トマトソース、スイートコーンといんげんを    加えて煮込み、塩、こしょうで味を調える

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個 にんじん　　　　　　　　　　　1/3本 もやし　　　　　　　　　　　　1/2パック ピーマン　　　　　　　　　　　1個 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 焼肉のタレ　　　　　　　　　　大さじ2～4 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマン、生姜は    細切りにする (3)器に(2)ともやし、(1)をのせ、焼肉のタレをかけ    ラップをし、500Wの電子レンジに3～5分かける

ノルウェー塩さば（フィレ）　　1枚～2枚 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 えのきだけ　　　　　　　　　　小1束 しめじ　　　　　　　　　　　　1/2パック にんじん　　　　　　　　　　　1/4本 長ねぎ　　　　　　　　　　　　1本 水溶き片栗粉　　　　　　　　　大さじ2～3 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る。 (2)生姜はみじん切り、えのきだけとしめじは    石づきを切り、食べやすくほぐしておく。 (3)にんじんは細切り、長ねぎは斜め切りにする。 (4)鍋にだし汁を煮立たせ、(1)を加え、    煮立ってきたらアクを取り、(2)と(3)を加える。 (5)再び煮立ってきたら、塩で味を調え、    水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げる。

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• おいしそう！ 1

1. サバのオーブン焼き（レシピ付）
2. by ecobkkさん
3. 表面はカリッ！に、脂の乗ったサバのオーブン焼きです!!
4. 2010/09/17 16:09

• おいしそう！ 1

1. 塩サバとニンニクの芽のソテー　ヨーグルトカレーソース
2. by コットンストリートさん
3. ヨーグルトの酸味とカレールーの相性ばっちりのソースで、サバの旨みが一段と増しますよ♪
4. 2010/09/17 15:31

• おいしそう！ 3

1. 野菜もたっぷり☆焼き鯖のさっぱり酢じめ☆サラダ風
2. by みーたんさん
3. 脂の乗った鯖をさっぱりと美味しく。 野菜もたっぷり、酢じめでさっぱりと。 夏は冷たく、冬は温めても美味しいです。
4. 2010/09/17 13:27

• おいしそう！ 2

1. 塩サバの青椒魚絲と豆腐のすき焼き風卵とじでうちごはん（レシピ付）
2. by やまがたんさん
3. 塩サバを使ったヘルシーな青椒魚絲。皆様も是非是非お試しくださいませ。
4. 2010/09/17 11:13

• おいしそう！ 1

1. 塩サバのコチジャンスープ
2. by hisaさん
3. 涼しくなったので、暖かくなるものが欲しくなりましたので、作ってみました。
4. 2010/09/17 01:40

by 根岸農園さん
魚が苦手な子供もフリッターにしたら、
バクバク食べちゃいました♪

2010/09/17 00:32

• おいしそう！ 3

1. 塩さばのとろろ蒸し　と鹿児島帰省３
2. by ひろくんままさん
3. 簡単にあっさりと・・・ レンチンだけで頂けます。余計な味付けいらずが嬉しいです。
4. 2010/09/16 21:12

• おいしそう！ 2

1. ノルウェー塩さばのトマト煮込み
2. by カズさん
3. 当たったノルウェー塩さばをトマト煮にしました。
4. 2010/09/16 17:03

• おいしそう！ 13

1. 塩さばのラグー 【スパイス】
2. by cucinaさん
3. 塩さばの旨味をまるごとソースに！塩さば、スパイス、ハーブの美味しいラグー。
4. 2010/09/16 16:15

by りらっくまさん
めんつゆと酒でレンジで蒸してみました。ホクホクとしていて美味しかったです。

2010/09/16 15:37

• おいしそう！ 2

1. 鯖芋の白だし茶漬け＆ヤンニョムやっこ
2. by こざかなくんさん
3. 鯖とさつまいもをごまや鰹節といためて白だしでお茶漬けにしました。おいしいです♪
4. 2010/09/16 14:55

• おいしそう！ 2

1. ノルウェー『塩さば』和風醤油おろしパスタ
2. by 結さん
3. 生姜入りの醤油ベースに、大根おろし、水菜、そしてサバ。和風にまとめてみました。調理自体はレンジでちょっと加熱と、タレ作りに煮立たせただけ。あたたかいパスタで食べましたが、さっぱりと冷製でも良さそうです。
4. 2010/09/16 14:41

• おいしそう！ 3

1. ノルウェー塩さばのソテー　野菜のグリル添え
2. by ヒゲパパさん
3. 塩、こしょう、オリーブオイルのシンプルな味付けの料理です。
4. 2010/09/16 11:27

• おいしそう！ 1

1. 野菜のっけ盛り♪ノルウェー塩サバ中華風竜田揚げ！！！
2. by namirunさん
3. ノルウェー塩さばにはもう塩味がついてるので、とっても簡単に味付けができますよ♪
4. 2010/09/16 10:14

• おいしそう！ 2

1. さばとピーマンのピラフ
2. by noshadeさん
3. さばのうまみでコンソメ不要、さっと作れておいしいピラフ。
4. 2010/09/16 09:50

• おいしそう！ 2

1. さばのからあげ風に梅・大根おろし・大葉のっけ♪
2. by Carl's Barさん
3. 脂ののったさばと、あっさりとした梅・大根おろし・大葉がよく合っておいしいです。
4. 2010/09/16 09:02

• おいしそう！ 5

1. 【スパイス】＋ノルウェー塩鯖で、モンモン粒マ蒸し
2. by ＯＨ！みつみつさん
3. 粒マスタードにシナモン、レモン汁でマリネしたノルウェー産塩鯖。加熱は簡単に、電子レンジで。文字だけだと「白ワインかな？」という印象ですが、なぜか白いご飯が合うのです。
4. 2010/09/16 08:29

• おいしそう！ 4

1. さばのソース煮
2. by ゴンママさん
3. 実家の母がよく作ってくれたさばのソース煮です！簡単ですが美味しいですよ♪
4. 2010/09/16 01:21

• おいしそう！ 7

1. 塩サバの竜田揚げ柚子胡椒あん
2. by うひひさん
3. かりっと揚げ焼きにした塩サバに 野菜たっぷりの柚子胡椒あんを かけていただきます。
4. 2010/09/15 23:15

• おいしそう！ 3

1. ノルウェーさばを使って☆中華酒蒸☆
2. by ハニーさん
3. レンジを使って簡単蒸料理にしました。 中華風のかけ汁をかけて、サッパリといただけます
4. 2010/09/15 21:24

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