『すてきな奥さん』コラボ「愛デアレシピコンテスト」オージービーフ開催決定♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

すてきな奥さんと愛デアレシピコンテスト開催! 第2弾
昨年、大好評だったコラボ企画、
人気雑誌『すてきな奥さん』(主婦と生活社)と
レシピブログのお料理コンテストを今年も開催します♪
ご自慢のレシピをどんどんお寄せください!
コンテスト期間:7月15日(木)~8月16日(月)正午
お肉を楽しもう!安心・ヘルシーなオージー・ビーフ♪
オーストラリア産、豪州産としてお馴染みのオージー・ビーフは、オーストラリアのクリーン、グリーンな大自然が育んだ安全・おいしい・ヘルシーな牛肉です☆
今回はオージー・ビーフを使った家族みんなが喜ぶスタミナ満点レシピを大募集します!
安心・安全 オーストラリアはこれまでBSEの発生は一度もありません。
BSEや口蹄疫(こうていえき)に関しては発症のリスクが最も低い国として、国際機関から最高レベルの認定が与えられています!

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おいしい! パーティーに、お弁当に、そして毎日の食卓に♪
オージー・ビーフは家族みんなの元気をしっかりサポートします♪参考レシピはこちらから~☆

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ヘルシー! 貧血防止や記憶力・集中力アップに効果的な「鉄」。
成長を促し、免疫力を高める「亜鉛」。
さらにたんぱく質やビタミンB群だけではないオージー・ビーフのヘルシーパワーをご存じですか?

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オージー・ビーフおうちでおいしく食べるなるほど!情報はこちら
おいしいお肉の選び方と保存方法

おいしいお肉を選ぶ方法って意外と難しいですよね。選び方から保存方法、そして温度管理まで『なるほど!』をご紹介しまーす♪

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失敗しないステーキの上手な焼き方

とってもおいしいお肉も焼き方次第では台無しに・・・。焼く前のポイントから触った感触、焼き終わってからのポイントまで☆これは必見です!

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意外と知らない部位の名前とぴったり調理法

サーロイン、ヒレ、リブロース、かたロース・・・。実は知らないお肉の部位をしっかり覚えてくださいね☆お肉の部位がわかるとレシピの幅も広がりますよ~♪

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マロンさんのオージー・ビーフ通信

個性的でとっても楽しいフードスタイリストのマロンさんがとっておきオージー・ビーフのレシピを紹介しちゃいます!

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愛デアレシピコンテストについて
審査基準は4つです
1. とにかくおいしい 2. 誰でも簡単に作れる! 3. 子供も大人も笑顔になれる! 4. 食材の持ち味を活かしている!
MLA豪州食肉家畜生産者事業団
ケート・ニースさんからのメッセージです♪

みなさん、こんにちは。オーストラリア産牛肉の生産者団体MLAのケート・ニースです。現在、日本で食べられている牛肉の約半分がオージー・ビーフだということをご存知でしたか?
安全・おいしい・ヘルシーな牛肉として日本の食卓でもお馴染みのオージー・ビーフ。
みなさんのオリジナリティあふれるレシピを教えてくださいね。
たくさんのご応募、楽しみにしています!

入賞された方には☆うれしい☆豪華賞品を1名さまにプレゼント♪
なんと賞金10万円!
                    グランプリ受賞者には賞金10万円をプレゼント!欲しかった調理家電を買って、ますます料理の腕を磨くもよし、グランプリの記念に家族みんなで旅行するもよし。何に使うかはアナタしだいです! そして「すてきな奥さん」で料理家デビュー
                    グランプリに輝けば料理の先生として『すてきな奥さん』のデビューができちゃいます♪憧れの料理家さんと同じように、『すてきな奥さん』で自慢のレシピを披露するチャンスです! さらにサーロインセットの詰め合せ☆
                    オージー・ビーフさんからとってもヘルシーなサーロインの詰め合せをプレゼント!※写真はイメージです

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レシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログのすてきな奥さん「愛デアレシピ」コンテスト参加中です】と
ご記載の上、モニター参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです!
ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ~♪ ミニバナーの貼り方はこちら

すてきな奥さん Aussie Aussie Aussie

企画の詳細と参加方法

『すてきな奥さん』コラボ「愛デアレシピコンテスト」オージービーフ開催決定♪

『すてきな奥さん』コラボ「愛デアレシピコンテスト」オージービーフ開催決定♪

投稿期間 2010年7月15日(木) 12:00 ~ 2010年8月16日(月) 12:00
審査期間 2010年8月16日(月) 12:00 ~ 2010年11月2日(火) 12:00
結果発表 2010年11月2日(火) 12:00

全102件/61~80件

牛肉と空芯菜の柚子こしょう炒め
  1. 牛肉と空芯菜の柚子こしょう炒め
  2. by santababyさん
  3. 1)牛肉は食べやすい大きさに、空芯菜は3~4センチに切っておく 2)油をひいたフライパンで牛肉を強火で炒め、5割火が通ったら一度取り出す 3)フライパンをサッと拭き、油を足して空芯菜を炒め、牛肉を戻し酒を投入、フライパンを傾け柚子こしょうを溶かしいれさらに炒める 4)醤油で味を整えれば出来上がり(・∀・)
  4. 2010/08/02 11:48
牛肉と春雨のコクうま炒めトマト風味
  1. 牛肉と春雨のコクうま炒めトマト風味
  2. by 大石亜子(あこ)さん
  3. あっさりヘルシーなオージービーフにミニトマトのさわやかでコクのあるソースが絡んで、ごはんにもお酒にも合う一品です!春雨の食感も楽しめますよ。
  4. 2010/08/02 10:45
トマトが香る☆簡単ハッシュドビーフ♪
  1. トマトが香る☆簡単ハッシュドビーフ♪
  2. by toshieさん
  3. 子供料理教室(幼児含む)用のレシピなので、簡単に手早い、子供も大好きな美味しいレシピです♪トマト嫌いのお子さんも、モリモリ食べる美味しいレシピです♪
  4. 2010/08/02 01:53
ビーフとズッキーニを、巻いてトマトソースで、オーブン焼き。
  1. ビーフとズッキーニを、巻いてトマトソースで、オーブン焼き。
  2. by decoさん
  3. お給料が出たので、久々の、牛肉料理(笑)。 オージービーフの肩切り落とし肉(98円/100g)と、ズッキーニを使って、材料費は大してかからなないけど、見た目にボリューミーで、満足感大の、トマトソースのオーブン焼きを作りました♪
  4. 2010/07/31 12:43
「牛肉&ごぼうのバルサミコ煮」さっぱり美味しい♪
  1. 「牛肉&ごぼうのバルサミコ煮」さっぱり美味しい♪
  2. by かんざきあつこ(a-ko)さん
  3. 甘酸っぱくてさっぱりしているので、夏に最適^^ ゴボウがまた、美味しいんです(*^m^) 後入れする“絹さや”のパリッと食感も楽しめますよ^^ 水分がなくなるまでしっかり火を通しているのでお弁当にも◎
  4. 2010/07/31 10:02
大根と牛肉の韓国風甘辛煮込み
  1. 大根と牛肉の韓国風甘辛煮込み
  2. by luneさん
  3. 五香粉入ってるけど韓国風(≧艸≦*) キムチはすっぱくなったのでも十分おいしい!
  4. 2010/07/30 18:05
by パンさん
家族全員で美味しく楽しめるステーキのレシピです
中身はお豆腐なので、柔らかく、子供からお年寄りまで美味しく召し上がれます。
ちょっとおなかの気になるお父さんにも♪
ダイエット中のママにもいいですね!

2010/07/30 15:49

オージービーフでシャリアピンステーキ♪
  1. オージービーフでシャリアピンステーキ♪
  2. by santababyさん
  3. <材料> 1.玉ねぎ・・・大・小各1個 (または大1と1/2個) 2.オージービーフ(モモかたまり肉)・・・280g 3.オリーブオイル・・・大さじ1弱 4.バター・・・10g程度 5.醤油・レモン汁・・・適量(お好みで) 6.塩・胡椒・パセリ・・・適量 1.玉ねぎ半分(私は今回小さな玉ネギをひとつ使いました)をすりおろしておく かたまりのお肉は1センチ幅に切り、両面を包丁の背の裏で叩く。硬そうな筋などは、包丁の先で切り目を入れる 2.ジップロック又はビニール袋に1)の玉ねぎとお肉を入れ混ぜ合わせ、空気を抜いて30分~3時間程度マリネする 玉ねぎ大1個をみじん切りにし、バターで炒め、軽く塩・胡椒し取り出しておく 3.綺麗にしたフライパンに、オイル・バターを半々に入れ、軽く拭いた肉を焼き、皿に盛り付ける 肉を焼いたフライパンに炒めた玉ねぎを戻しいれ、こそげ落とすようにさらに炒め、醤油・レモン汁で味を決め、パセリを散らし、盛り付けた肉にのせれば出来上がり♪
  4. 2010/07/29 11:13
夏野菜のポットロースト
  1. 夏野菜のポットロースト
  2. by カシェットさん
  3. 大きなお肉を贅沢に使いました!お鍋に入れて、弱火でほったらかしにしておけばできちゃう、簡単レシピです。 栄養満点の夏野菜がたくさん食べられるのも嬉しいです。
  4. 2010/07/29 11:07
フライパンで簡単☆ステーキサラダ
  1. フライパンで簡単☆ステーキサラダ
  2. by hannoahさん
  3. 焼くときはお肉を動かさず強火で焼き、焼きあがったお肉をすぐにホイルで包む事により肉汁がお肉にたっぷり残ります♪
  4. 2010/07/29 05:07
ガーリックステーキ・ネギわさびソース!!
  1. ガーリックステーキ・ネギわさびソース!!
  2. by マムチさん
  3. 丑の日に「う」の字がつくものを食べて、元気に夏バテをぶっ飛ばせ~!!! そう昨日は土用の丑の日だったので、牛を食べました(笑)  (梅干し)でも(うどん)でも「う」が付けば良いみたいなので(笑) うなぎちょっと苦手なの・・ボソっ。。 なので、ネギわさびソースの、ガーリックステーキでパワーをつけました!!
  4. 2010/07/27 22:12
ビーフ&アーモンド★ カリッとCurry天
  1. ビーフ&アーモンド★ カリッとCurry天
  2. by ちきむんきっちんさん
  3. 牛肉の変わり天ぷらを紹介しています!おつまみにもおかずにもなってとっても美味しく出来ました スパイシーであと引くお味でした レシピ載せてます!
  4. 2010/07/27 12:40
湯葉の肉巻き揚げ★
  1. 湯葉の肉巻き揚げ★
  2. by ちるちるさん
  3. さっぱりとしたものが食べたくて、考えた湯葉まき揚げです。
  4. 2010/07/26 21:48
牛カタロース☆マイタケ巻きのみぞれ焼き
牛カタロース☆マイタケ巻きのみぞれ焼き by あじよしさん
テレビでマイタケがダイエットに効くと放映されていたので、それを使ったメニューを考えてみました。

2010/07/26 19:56

スタミナ!スパイシービーフチャーハン
  1. スタミナ!スパイシービーフチャーハン
  2. by カシェットさん
  3. 薄切りのお肉を使って、夏に負けない、スパイシーなチャーハンを作りました! お肉200gで4人分作れちゃうので、お財布に優しく、美味しいチャーハンです。
  4. 2010/07/26 12:05
お疲れ様ディナー
  1. お疲れ様ディナー
  2. by あずきさん
  3. 少ない材料で手軽にできるご馳走です!放っておくだけでできあがり! お祝いにももってこいのお料理です!
  4. 2010/07/25 21:30
クルクル肉巻き*イン・粗挽きこしょうポテト
  1. クルクル肉巻き*イン・粗挽きこしょうポテト
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 安くて赤身のオージービーフは低カロリー! なのに、この柔らかさ! これを使い、ジャガイモのマッシュに粗挽きこしょうをタップリ入れたのをクルクル巻いてカツにしました!たまにはガッツリ食べたい家族のためにも、ぜひ作りたい1品!
  4. 2010/07/25 08:53
ガーリックBBB★パエリア
  1. ガーリックBBB★パエリア
  2. by ちきむんきっちんさん
  3. ビーフのうまみを十分生かした簡単パエリアをランチに作りました! ポイントはBBB♪です 夏バテしそうなときこそこのメニューで乗り切れる そんなレシピを写真付きで紹介しています
  4. 2010/07/24 17:50
オージービーフと彩り野菜の春巻き&さわやかタルタルソース
オージービーフと彩り野菜の春巻き&さわやかタルタルソース by motoさん
子供や野菜嫌いの人も牛肉と一緒なら美味しく食べてもらえるのではとジューシーでいつも食べてるオージービーフと色々なお野菜を組み込んで春巻きにしてみました

春巻きは中華っていうイメージですが、これに洋風のタルタルソースをかけて、おもてなし料理にも使えるかなと思って作りました。

2010/07/24 10:05

キャベツのケーキ
  1. キャベツのケーキ
  2. by ショコラさん
  3. ただのキャベツと思いきや、いえいえ、中にはお肉がギッシリ!口に含んだ時のジュワ~がたまりません。
  4. 2010/07/24 06:48
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