ネクストフーディスト限定！全国のおいしい食材を使ったアイデアレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ネクストフーディスト限定！全国のおいしい食材を使ったアイデアレシピ

各地の生産者さんが真心を込めて育てた生産物のオーナー登録ができるプラットフォームサービス「OWNERS」さんとネクストフーディストのコラボ企画が決定しました！その土地ならではの魅力と生産者さんの熱い想いが詰まったとっておきの食材となります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・募集期間：2018年8月6日（月）正午～8月17日（金）正午

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・商品お届け時期：2018年8月24日（金）～8月29日（水）頃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・投稿期間：2018年8月24日（金）正午～9月21日（金）正午

生産者さんから届いたモニター商品はこちら！

ネクストフーディストの皆さまによる食材の美味しさをいかしたアイデアレシピが続々と到着中です！

垣淵さんの完熟南高梅　150g（10～15個程度）【5名様】

【和歌山の伝統製法で作る、昔ながらの手作り梅干し】（和歌山県）

ちょっとしょっぱい口当たりに、まろやかな深い味わいの梅干し。素材の美味しさが一粒にぎゅっ！と凝縮されています。大粒で皮が薄いので、柔らかくも肉厚な食感もたまりません。そのままごはんにのせても、お料理にアレンジしてもおいしくいただけます。

梁さんの完熟パッションフルーツ　8個（70～85g/個）【5名様】

【プチプチ食感と濃厚な甘酸っぱさにファン急増中】（千葉県）

樹上完熟なので、超大粒で甘み濃厚。ルビー色の実を割ると、ゼリー状の鮮やかな黄色の果肉に包まれた種子がたっぷり。農薬はほとんど使っていないので、スプーンですくいそのまま食べられます。プチプチ食感と爽やかな甘酸っぱさ、華やかな香りが特徴です。
※詳細は過去に掲載したページです。お届け容量等は今回のお届け内容とは異なります。

岡本さんの原木しいたけ　2～3袋（100g/袋）【5名様】

【まるであわび！ふっくら肉厚の大粒しいたけ】（奈良県）

「森のあわび」とも言われるほどの肉厚な歯ごたえと、甘く芳香な味わいが自慢。通常スーパーで売られている菌床しいたけに比べると、とにかく旨みと香りが違います。日本酒のように芳醇な香りと、噛むほどに染み出す深い旨みをぜひ試してみてください。

石元さんのcocoromiso　500g【5名様】

【麦麹の豊かな香りとやさしい甘み！無添加・減塩の手作り味噌】（鹿児島県）

麦麹の比率が多いため、口に広がる豊かな香りと包まれるような甘みが特徴。にがり成分の多い赤穂の天塩を控えめに使っているので、お子様にも喜ばれるやさしい味わいです。麦の粒感を楽しみつつ、3週間熟成のおいしさをご堪能ください。

投稿時のお願い事項

お願い1

以下の項目をご自身のブログに記載ください。
・写真
・料理名
・材料と分量
・作り方
・人数
・料理のポイント

お願い2

食材の紹介を交えながら、スタンダードな食べ方や食材の美味しさをいかしたアイデアレシピをブログでご紹介ください。産地や生産者さんの魅力なども一緒に添えてください。

！ご注意ください！

商品を受け取った方は必ず、ご自身のブログにでレシピのご紹介をお願いいたします。Instagramのみの投稿はご遠慮いただいています。

「OWNERS」とは？

OWNERSは、全国からとっておきの「オーナー制度（※）」を集めたプラットフォームサービス。各地の生産者が真心を込めて育てた生産物のオーナーとして登録すると、一番食べごろになる旬の時期に、あなたのお家に直接届けられます。

OWNERSをチェック！＞＞

※本企画はネクストフーディスト1期生のみ参加できる投稿企画となります。あらかじめご了承ください。

企画の詳細と参加方法

ネクストフーディスト限定！全国のおいしい食材を使ったアイデアレシピ

ネクストフーディスト限定！全国のおいしい食材を使ったアイデアレシピ

参加者数 20名
募集期間 2018年8月6日(月) 12:00 ～ 2018年8月17日(金) 12:00
投稿期間 2018年8月24日(金) 12:00 ～ 2018年9月21日(金) 12:00

全50件/21～40件

簡単トンテキ♡豚ロースの梅ケチャステーキ
  1. 簡単トンテキ♡豚ロースの梅ケチャステーキ
  2. by たぁーこ。さん
  3. フルーティでさっぱりした梅ケチャのトンテキ！ ご飯にあいますヽ(*´∀｀)
  4. 2018/09/12 09:06
cocoromisoクリチスプレッド★味噌らしさが感じられる
  1. cocoromisoクリチスプレッド★味噌らしさが感じられる
  2. by らぴすらずりさん
  3. cocoromisoのなめらかさとエアリーな感じを生かして こんもりと食感を楽しめるスプレッドにしてみました。 クリームチーズとの相性がすばらしいです。 スープやおつゆの時とは違う表情の味噌になります。
  4. 2018/09/12 01:10
cocoromisoのお味噌汁★減塩無添加の優しい味
  1. cocoromisoのお味噌汁★減塩無添加の優しい味
  2. by らぴすらずりさん
  3. cocoromisoを使った優しいマイルドな味のお味噌汁を作りました。 高血圧で減塩を気にしている義母にもおススメ。 ツブツブがおいしいお味噌汁でした。
  4. 2018/09/12 01:08
［レシピ］秋刀魚の梅カルパッチョ
  1. ［レシピ］秋刀魚の梅カルパッチョ
  2. by manaさん
  3. 垣淵さんの完熟南高梅を使って、今年初の旬の秋刀魚と合わせてみました。洋風のお料理のマリネに和のテイストが加わって、和食にも洋食にも合うレシピです♪脂の乗った秋刀魚も、さっぱりいただけます！
  4. 2018/09/10 17:28
お弁当のおかずにも♡梅と大葉のふんわりチキンナゲットと、お知らせヽ(*´∀｀)
  1. お弁当のおかずにも♡梅と大葉のふんわりチキンナゲットと、お知らせヽ(*´∀｀)
  2. by たぁーこ。さん
  3. 完熟梅を使ったふわふわチキンナゲット！しっかり味がついてるので、お弁当にも最適！何もつけずに食べられます☆
  4. 2018/09/10 10:56
【動画】簡単おつまみ梅シソポテトサラダの作り方レシピ
  1. 【動画】簡単おつまみ梅シソポテトサラダの作り方レシピ
  2. by 和田 良美さん
  3. ちょっとしょっぱめな完熟南高梅を 生かしてポテトサラダにしてみました。 普段のポテトサラダとは一味違う、 お酒のおつまみにもピッタリな味わいです。
  4. 2018/09/10 00:30
ご飯がススム、椎茸の佃煮♪
  1. ご飯がススム、椎茸の佃煮♪
  2. by 豆子さん
  3. 椎茸の旨みと香りを生かしたごはんの進むおかずです！
  4. 2018/09/09 09:10
美味しく 元気に 美しく！甘酒とパッションフルーツのプリン
  1. 美味しく 元気に 美しく！甘酒とパッションフルーツのプリン
  2. by js_cesarioさん
  3. 甘酒とパッションフルーツで、砂糖不使用のスイーツに。美味しく、簡単に、綺麗と元気に役立つレシピです。
  4. 2018/09/07 13:34
鮎の甘露煮の使い回しレシピ♡鮎の梅ご飯
  1. 鮎の甘露煮の使い回しレシピ♡鮎の梅ご飯
  2. by たぁーこ。さん
  3. 鮎の甘露煮と梅干しと大葉の混ぜご飯。甘辛い鮎の甘露煮と、梅干しの甘酸っぱさがマッチして染み渡る美味しさです。
  4. 2018/09/06 23:39
秋の香り〜キノコの炊き込みご飯弁当♪
  1. 秋の香り〜キノコの炊き込みご飯弁当♪
  2. by 豆子さん
  3. 食欲の秋、秋を楽しむ食材といえば椎茸もそのひとつ。お弁当の蓋を開けた時に、その香りも楽しめる一品です。
  4. 2018/09/06 20:25
香り豊かな！完熟パッションフルーツのムース
  1. 香り豊かな！完熟パッションフルーツのムース
  2. by yumi.nbkさん
  3. 香りと滑らかな口当たりを大切に作りました。パッションフルーツの果汁・プチプチ種も全部楽しめます。
  4. 2018/09/06 16:13
さば缶と梅干しの炊き込みご飯【OWNERS×ネクストフーディストコラボ企画】
  1. さば缶と梅干しの炊き込みご飯【OWNERS×ネクストフーディストコラボ企画】
  2. by ミクぽんさん
  3. 垣淵さんのおいしい完熟南高梅とさば缶で手軽な炊き込みご飯を作りました。さっぱりだけどコクがあっておいしく作れました。
  4. 2018/09/05 12:01
【新鮮しいたけおかもと】しいたけの中華餡
  1. 【新鮮しいたけおかもと】しいたけの中華餡
  2. by まる子さん
  3. 椎茸のぷりぷり感が味わえる餡かけにしてみました。ご飯にかけてもGOOD!!
  4. 2018/09/04 23:55
【新鮮しいたけおかもと】椎茸の佃煮おにぎり
  1. 【新鮮しいたけおかもと】椎茸の佃煮おにぎり
  2. by まる子さん
  3. 小さめの椎茸を佃煮にして乗せてみました。並べてかわいいおにぎりです。
  4. 2018/09/04 23:49
【新鮮しいたけおかもと】椎茸の炊き込みご飯おにぎり
  1. 【新鮮しいたけおかもと】椎茸の炊き込みご飯おにぎり
  2. by まる子さん
  3. 椎茸の滋味深い味が味わえるシンプルなおにぎりです。秋の行楽シーズンにぴったり☆
  4. 2018/09/04 23:44
【おかもとさんの椎茸】椎茸のホイル焼き
  1. 【おかもとさんの椎茸】椎茸のホイル焼き
  2. by まる子さん
  3. 原木椎茸の濃厚な風味を味わうべく、シンプルに蒸し焼きにしてみました。
  4. 2018/09/04 23:43
食欲増進♡時雨煮の梅ライスバーガー
  1. 食欲増進♡時雨煮の梅ライスバーガー
  2. by たぁーこ。さん
  3. 時雨煮を挟んだライスバーガーが、梅を練り込むことで、さっぱり食欲アップでワシワシ食べちゃいます(*≧∀≦*)
  4. 2018/09/04 22:20
しいたけ入り！炊き込みご飯いなり寿司のレシピ
  1. しいたけ入り！炊き込みご飯いなり寿司のレシピ
  2. by アマイモノ・クウ蔵さん
  3. しいたけをたっぷりと入れた炊き込みご飯をいなりの皮に入れて更に美味しくしました。炊いてる時の香りが最高！
  4. 2018/09/04 18:38
しいたけ入り！ミートソーススパゲッティのレシピ
  1. しいたけ入り！ミートソーススパゲッティのレシピ
  2. by アマイモノ・クウ蔵さん
  3. トマトの皮は湯むきで簡単！しいたけをたくさん入れた麺としっかり絡むスパゲッティ！
  4. 2018/09/04 18:36
しいたけたっぷりのピリ辛、醤油スープのレシピ
  1. しいたけたっぷりのピリ辛、醤油スープのレシピ
  2. by アマイモノ・クウ蔵さん
  3. ちくわ、玉ねぎ、にんじん、しいたけを入れた具だくさんなスープです。ぴりっとして美味しいですよ！
  4. 2018/09/04 18:35
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