「宮崎産原木乾しいたけ」を使った ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」レシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」レシピ大募集 JA宮崎経済連 レシピブログ
宮崎のまぶしい太陽をいっぱい浴びて、全国に先駆けて出荷される新米宮崎コシヒカリ
そのおいしいお米とも相性◎の食材が宮崎産乾しいたけです。旨味たっぷり肉厚の乾しいたけは、ビタミンDや食物繊維が豊富、そして低カロリー!和洋中どんなレシピでも活躍してくれます。
そんな宮崎産乾しいたけを使った、暑い季節におすすめの「ごはんがすすむ♪『夏おかず』レシピ」を教えてください。ご投稿いただいたレシピの一部はJA宮崎経済連のウェブサイトにも掲載されます!

企画の詳細と参加方法

「宮崎産原木乾しいたけ」を使った ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」レシピ大募集

「宮崎産原木乾しいたけ」を使った ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」レシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2016年7月20日(水) 12:00 ~ 2016年7月27日(水) 12:00
投稿期間 2016年7月27日(水) 12:00 ~ 2016年8月24日(水) 12:00

全194件/1~20件

乾しいたけ入り青唐辛子味噌
  1. 乾しいたけ入り青唐辛子味噌
  2. by naomiさん
  3. 今が旬の青唐辛子。乾しいたけと一緒に辛みそにしました。どんぶりご飯もすすむ、「ご飯の友!」です。冷ややっこにもおススメ。
  4. 2016/08/18 09:05
宮崎産 原木乾しいたけの朴葉味噌☆
  1. 宮崎産 原木乾しいたけの朴葉味噌☆
  2. by 桜子♪さん
  3. 地元の郷土料理「朴葉味噌」に 乾しいたけと戻し汁を入れてみました。 ごはんがすすむ一品です。
  4. 2016/08/21 00:27
京風ちらし寿司<宮崎産新米と乾しいたけ>
  1. 京風ちらし寿司<宮崎産新米と乾しいたけ>
  2. by syu♪さん
  3. 宮崎産の新米と乾しいたけを使ってちらし寿司(ぱら寿司)を作りました。宮崎の太陽をいっぱいに浴びた新米、うま味たっぷりの肉厚でジューシーな乾しいたけ、旬の枝豆も加えた京風ばら寿司が出来上がりました~♪
  4. 2016/08/14 06:33
豆腐と乾しいたけのオイスターソース煮<ヘルシー♪>
  1. 豆腐と乾しいたけのオイスターソース煮<ヘルシー♪>
  2. by syu♪さん
  3. ヘルシーな乾しいたけと豆腐のオイスターソース煮のご紹介です。冷蔵庫で時間をかけて戻した乾しいたけは肉厚でうま味とプリプリした食感が楽しめます。淡白な豆腐との相性もバッチリ♪鶏がらスープとオイスターソースのコクがしみた歯ざわりがたまりません。
  4. 2016/08/10 06:32
乾しいたけと昆布の酢醤油煮
  1. 乾しいたけと昆布の酢醤油煮
  2. by もりもんさん
  3. 宮崎産の乾しいたけを使って、乾しいたけと昆布の酢醤油煮を作りました。 わたしのご飯のともベスト5に入ります。 ちょっとした酸味が食欲そそります。
  4. 2016/08/04 07:56
ご飯がススム!「厚揚げとしし唐と乾しいたけのオイスター炒め」~夏バテ解消&体を冷やし過ぎないコツ
  1. ご飯がススム!「厚揚げとしし唐と乾しいたけのオイスター炒め」~夏バテ解消&体を冷やし過ぎないコツ
  2. by decoさん
  3. 夏野菜のしし唐、肉厚な乾しいたけ、安くてボリュームのある厚揚げを使った簡単な炒めもの。オイスターソースで、ご飯がモリモリすすむ味!夏バテ解消や体の冷やし過ぎ防止にも効果的です。
  4. 2016/08/16 07:34
夏おかずごはん。 乾しいたけと豚肉と7月の新米 食欲戻る炊き込みご飯
  1. 夏おかずごはん。 乾しいたけと豚肉と7月の新米 食欲戻る炊き込みご飯
  2. by 青山 金魚さん
  3. おかずとごはんを一緒に炊きこんだ 夏おかずごはん。 しいたけの出汁をぎゅっと含んだ新米の美味しいこと!!食欲減退する夏にもおかわりー!の声が聞こえました。
  4. 2016/08/08 07:33
ごはんのおともはやっぱコレ!「レンジで*昆布と乾しいたけの佃煮」~だしがら昆布の活用にも◎
  1. ごはんのおともはやっぱコレ!「レンジで*昆布と乾しいたけの佃煮」~だしがら昆布の活用にも◎
  2. by decoさん
  3. ごはんのおともの定番「佃煮」をレンジで簡単に!!少しのお酢とわさびをいれると、夏にぴったりの佃煮に~♪
  4. 2016/08/23 11:37
じわじわくる旨味でごはんがすすむ「乾しいたけの中華煮しめ」。
  1. じわじわくる旨味でごはんがすすむ「乾しいたけの中華煮しめ」。
  2. by イェジンさん
  3. 乾しいたけを揚げて炊く中華煮しめです。 仕上げにごま油をまわしかけます。 お好みでラー油や一味唐辛子をかけて食べるのがおすすめです。
  4. 2016/08/05 19:42
by ゆりりんさん
しいたけの旨味がぎゅっと詰まったキノコ玉。
とろろと卵を加えているので、ふわふふわの食感が口の中に広がります。
ご飯にかけても美味しいです・

2016/08/22 12:43

おかず全部入り!600gの おにぎらず 宮崎コシヒカリと乾しいたけの焼肉夏おかず
  1. おかず全部入り!600gの おにぎらず 宮崎コシヒカリと乾しいたけの焼肉夏おかず
  2. by 青山 金魚さん
  3. 総重量600gのずっしり おかずおにぎりは、乾しいたけの旨味が満載♪だから、老若男女にぜひぜひ。 肉厚のしいたけの旨味。つやぴかもっちりの宮崎コシヒカリ夏の新米で夏おかずごはん
  4. 2016/08/24 07:14
肉厚乾しいたけと、厚切り豚バラの旨煮
  1. 肉厚乾しいたけと、厚切り豚バラの旨煮
  2. by ぴくるすさん
  3. 肉厚な宮崎産原木乾しいたけを、分厚く切った豚バラと一緒に煮込みました。 肉厚でジューシーなしいたけは、肉に負けていない主役級のおいしさです!
  4. 2016/08/21 16:40
簡単!ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」【丸ごとしいたけの中華風煮】
  1. 簡単!ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」【丸ごとしいたけの中華風煮】
  2. by SHIMAさん
  3. オイスターソース×ごま油ベースの中華仕立てです ふっくらジューシーなお出汁が染み込んだしいたけをガブリっ 続いてごはんをお口へ。この連続が止まらない〜
  4. 2016/08/21 10:22
韓国宮廷料理のアレンジで「乾しいたけとズッキーニの水餃子」。
  1. 韓国宮廷料理のアレンジで「乾しいたけとズッキーニの水餃子」。
  2. by イェジンさん
  3. 食べごたえがある大きさに切った乾しいたけと しゃきしゃきのズッキーニを水餃子に。 味もしっかり入れているのでこのままで 大葉に包んでいただきます。
  4. 2016/08/11 20:00
乾しいたけと高野豆腐の含め煮と宮崎の新米♫
  1. 乾しいたけと高野豆腐の含め煮と宮崎の新米♫
  2. by manngoさん
  3. 乾しいたけの基本料理の含め煮を作りました。 しっかり味が染み込んで美味しく仕上がりました。 高野豆腐と温玉との相性もよく 白いご飯が進む一品です。
  4. 2016/08/24 04:38
宮崎産乾しいたけと新米宮崎コシヒカリでバケット風いなりずし
  1. 宮崎産乾しいたけと新米宮崎コシヒカリでバケット風いなりずし
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 新米宮崎コシヒカリを使って宮崎乾しいたけを入れた酢飯を作り縦に細長く切ったいなりの揚げに詰めたバケット風のいなり寿司です。
  4. 2016/08/11 07:08
宮崎県産原木乾しいたけの炊き込みご飯
  1. 宮崎県産原木乾しいたけの炊き込みご飯
  2. by anさん
  3. 宮崎県産の原木乾しいたけと宮崎県産コシヒカリを使った炊き込みご飯です。戻し汁で炊くので、炊いている途中からキッチンに良い香りが漂います。乾しいたけを使うからこそのうまみを味わうことができ、冷めても美味しいです。
  4. 2016/08/08 21:38
レンジで 椎茸のえびプリつくね とろ~りあんかけ
  1. レンジで 椎茸のえびプリつくね とろ~りあんかけ
  2. by うひひさん
  3. しいたけにえび入りつくねを詰めて 出汁のきいたとろーりあんかけを かけました! しいたけの旨みがじゅわっと広がります!
  4. 2016/08/09 07:19
しいたけ入りオムライス。のレシピ。と、NEW眼鏡。
  1. しいたけ入りオムライス。のレシピ。と、NEW眼鏡。
  2. by はなこさん
  3. マッシュルームの代わりに乾しいたけを。 と思って作ってみましたが、ぐんとコクのあるおいしいオムライスになりました。
  4. 2016/08/19 12:41
うまみたっぷり!「鶏むね肉と乾しいたけの冷やし治部煮」~夏は冷やして・作り置きにも◎
  1. うまみたっぷり!「鶏むね肉と乾しいたけの冷やし治部煮」~夏は冷やして・作り置きにも◎
  2. by decoさん
  3. 鶏むね肉、乾しいたけ、人参、水菜で作る治部煮です。戻し汁も使ってうまみたっぷり。夏はキリッと冷やして!作りおきにも便利です。
  4. 2016/08/20 09:21
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