スパイスでお料理上手 ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ワインと手軽な一皿で
家バルを楽しもう♪ GABANタイム GABANカイエンペパー<パウダー> GABANイタリアンパセリ GABANイタリアンパセリ GABANカイエンペパー<パウダー> GABANタイム
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タイム、カイエンペパー、イタリアンパセリを使って、家バルレシピをつくろう♪

バル風料理はスパイス&ハーブで手軽にアレンジしよう!

肉・魚介料理は手軽に
ハーブでアレンジ♪

バル風の手軽な肉、魚介のおつまみはハーブを使うと、簡単にオシャレな一皿が楽しめます♪さわやかな香りとほろ苦さで人気のタイムは、食材のくさみ消しにもなるのでおすすめです。

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GABANタイム GABANタイム

魚のくさみ消しに使ったり、肉に合わせたり、西洋料理には欠かせないスパイスの1つです。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴。鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめです。

※香味が強いので、ひとつまみずつ入れて様子を見ながら使いましょう。

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タイムが香る鶏胸肉のしっとりアヒージョ えびトマトソースのカナッペ風

タイムが香る鶏胸肉のしっとりアヒージョ

mintさん
バルの定番アヒージョは、シンプルなレシピで、タイムのさわやかな香りをアクセントに♪

えびトマトソースのカナッペ風

フェリーチェさん
簡単だけど、見た目も鮮やかな一皿♪女子会やパーティーにもばっちり!


ワインが進むピリ辛アレンジもカンタンに!

おつまみにピリ辛の一品は必須。手軽に辛さをアレンジするならカイエンペパーが便利です。辛さの調節も簡単に自分好みに。お酒も進んで、家バルが盛り上がります♪

カイエンペパーをくわしくチェック >>

GABANカイエンペパー<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。また、辛みだけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。

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さわやかアラビアータ たこときのこのタパス

さわやかアラビアータ

高野豆腐さん
玉ねぎとトマト缶でつくる簡単シンプルなアラビアータも、カイエンペパーのさわやかな辛さでワインにピッタリな絶品パスタに♪

たこときのこのタパス

フライパン一つで手早くできる簡単なスペイン風おつまみ。ピリッとした辛さがワインによく合います。


スイーツやドリンクはアニスの独特の甘い香りでひと工夫♪

彩りのいいオシャレな一皿が並ぶとバル気分も盛り上がります。ハーブを使えばアレンジも簡単。グリーンをプラスするならイタリアンパセリがおすすめ。彩りも香りもアレンジできて仕上がりがランクアップしますよ♪

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GABANイタリアンパセリ GABANイタリアンパセリ

一般的なパセリより苦味が少なく、香りはやや強めで、あらゆる洋風素材と合う万能ハーブです。フライの衣に加えたり、ドレッシングやスープの浮きみに使うほか、サラダやパスタの彩りにも便利です。GABANのイタリアンパセリは大きめの粒度になっているので、存在感があります。

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トマトセルクルエッグ。 イタパセドレッシングの押し麦サラダ

トマトセルクルエッグ。

ちょりママさん
輪切りトマトをくりぬいた中に卵を落として目玉焼きに。パンに絡めておつまみにもピッタリです♪

イタパセドレッシングの押し麦サラダ

あっちゃんさん
オシャレ女子に人気の高いヘルシーサラダを家バルの一皿に♪カラフルな野菜を盛り沢山に、彩りよく仕上げちゃおう!


人気料理家のおすすめレシピ

ツナとじゃがいものトライアングル イカとジャガイモのバル風おつまみ イタパセエビカツ。
ヤミーさん かな姐さん ちょりママさん

ツナとじゃがいものトライアングル

春巻きの皮でパリパリ!ひと口で食べられるおつまみ♪

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使用スパイス:GABANタイム

イカとジャガイモのバル風おつまみ

茹でて和えるだけ♪さくっと飲めちゃう、簡単おつまみ!

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使用スパイス:GABANカイエンペパー<パウダー>

イタパセエビカツ。

中からエビがゴロッと!プリッと!ピンチョスの一品にもおすすめです♪

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使用スパイス:GABANイタリアンパセリ

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  • モニター商品の「GABANタイム、カイエンペパー<パウダー>、イタリアンパセリ」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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ハウススパイスクッキングバルメニュー<タコのガリシア風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

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GABAN

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。
クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスをつかって、簡単にお料理上手になろう 大好評連載中♪今すぐ役立つ!人気料理家さん5人のスパイスレシピ連載

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スパイスレシピの日本最大級サイト「スパイスブログ」には、みんなの簡単レシピが満載です♪

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タイム、カイエンペパー、イタリアンパセリを使って、家バルレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪

スパイスでお料理上手 ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪

参加者数 100名
募集期間 2017年11月1日(水) 12:00 ~ 2017年11月7日(火) 12:00
投稿期間 2017年11月7日(火) 12:00 ~ 2017年12月1日(金) 12:00

モニター商品の中で使ったことのあるものはありますか?

モニター商品の中で、使うのが楽しみなものはどれですか?

モニター商品についてご意見がありましたら、ご自由にお書きください

すぎまさん
すぎまさん
今回の調味料3種はどれも使ったことがないので、ぜひとも使ってみたいです!

2017/11/07 11:50

ふじたかなさん
ふじたかなさん
ピリっと大人のスパイス、カイエンヌペパーは見た目も美味しそうに演出してくれて、身体も温まるので楽しみです!

2017/11/07 10:18

やままり。さん
やままり。さん
イタリアンパセリは、フレッシュをよく使いますが、常備はできないので、GABAN製を使うのが楽しみです。
タイムは魚料理の風味アップ、カイエンペパーは辛味をプラスしたいときに使いますが、さらなる使い方を研究してみたいです。

2017/11/07 09:31

のりえさん
のりえさん
ひと振りほしいなって時に、こういうドドライスパイスがあるととても助かります。
まだ使ったことがない商品だったので、とても楽しみです。

2017/11/07 09:31

ミコおばちゃんさん
ミコおばちゃんさん
スパイス以外の、例えば、古代小麦やスペルト小麦などのモニターをしてみたいです。

2017/11/06 16:19

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  1. ひとことメッセージ
すぎまさん
すぎまさん
切り身魚レシピを中心としていますが、スパイスと切り身魚の組み合わせでどのように料理が変わるのか楽しみです!

2017/11/07 11:50

ふじたかなさん
ふじたかなさん
ボージョレに合うような簡単にできておしゃれ感のあるバルスタイルのレシピを旬の食材を使って作りたいと思います!魚介との組み合わせやカイエンヌペッパーの赤色が映えるレシピ考えてみたいです!よろしくお願いしますっ!

2017/11/07 10:18

やままり。さん
やままり。さん
ワインを楽しみたい時季、スパイス使いで味や香りをワンランクアップした献立を、ワインやフランスパンに合わせていろいろ工夫して作ってみたいです。

2017/11/07 09:31

のりえさん
のりえさん
これからの季節、人が集まる際におつまみ系を作る機会が増えます。
スパイスがあると、ちょっとした一品で
普段と違った風味も出せて、おしゃれに変身できるもの。
使うのがとても楽しみです。

2017/11/07 09:31

香澄さん
香澄さん
ワインに合う料理はよく作るのですが、タイムの使用頻度はまだ少ないので、この機会にバリエーションを増やしてみようと思います。

2017/11/06 13:46

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