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ナツメグ、カルダモン、ポピーを使ってハロウィン料理をつくろう♪

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ハロウィン料理は香りや食感のひと工夫でミステリアスに仕上げよう♪

かぼちゃの甘みはナツメグと相性抜群♪
ナツメグの独特の甘くて、ちょっとほろ苦い香りは、かぼちゃの自然な甘みによく合います。かぼちゃの料理、スイーツどちらに使っても間違いなし!さらにナツメグはひき肉料理や、焼き菓子にも合うので、ハロウィンパーティー用のハンバーグやケーキにもおすすめです☆

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ナツメグ<パウダー>

GABANナツメグ<パウダー>

独特のやや刺激性がある甘い香りが特徴です。ひき肉、じゃがいもはもちろん、肉料理全般、各種野菜料理、卵、乳製品など非常に用途が広いスパイスです。焼き菓子などの甘いものにもよく合います。

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ナツメグ香るかぼちゃチーズディップ

minaさん

ほんのり甘いかぼちゃのコロッケ

かな姐さん

ナツメグの香りがかぼちゃの甘さを引きたててアクセントに♪ハロウィンパーティーに、ぜひ用意しておきたい便利な一品!

コロコロの一口サイズがかわいい♪ひき肉入りでボリュームもばっちり!女子会にもチビッコパーティーにも大活躍です☆

かぼちゃの甘みをカルダモンの清涼感でさわやかにアレンジ♪
かぼちゃ料理に、清涼感のあるカルダモンを使えば、さわやかな香りで甘みがグッと際立ちます。香り高くてちょっぴりスパイシーな仕上がりで、オシャレ度もアップ♪定番のパンプキンスイーツも、手軽に大人スイーツにアレンジできます♪

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カルダモン<パウダー>

GABANカルダモン<パウダー>

サフラン、バニラに次いで高価なスパイス。カレー料理やハンバーグ、ミートローフなどのひき肉料理や乳製品のほか、アップルパイなど甘いものにもおすすめです。香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。

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カボチャの焼きチョコカップケーキ

桃咲マルクさん

ナスとキノコのトマトリゾット

SHIMAさん

ホットケーキミックスでつくるお手軽ケーキもカルダモンの香りで仕上がり感がグッとアップ♪手みやげにもおすすめです☆

フライパン1つでできるパーティーレシピ!カルダモンの香りとトマトジュースを使った真っ赤な一皿でテーブルも華やかに♪

ポピーのプチプチ食感で楽しくアレンジ♪
パーティー料理は、食感のひと工夫もポイントです。あんぱんでおなじみの♪ポピーを加えると、プチプチした食感が楽しい一品に!加熱すれば香ばしさが加わって、おいしさ倍増♪オーブン料理や焼き菓子のトッピングにもおすすめです。

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ポピー<ホール>

GABANポピー<ホール>

パンやクッキー、ケーキはもちろん、インドではカレーに加えて、とろみや風味づけに使うこともあります。炒ったり焼いたりするとナッツのような香ばしい香りが立ち、プチプチした口あたりも楽しめます。サラダや麺類、田楽にふったり、ドレッシングに加えたりするといつもと違った仕上がりを楽しめます。

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チーズとポピーのスティックパイ

ビーツとりんごのサラダ

冷凍パイシートととろけるチーズでつくるカンタンおつまみパイ。たっぷりトッピングしたポピーがこんがり香ばしい♪

鮮やかなビーツの彩りでパーティーテーブルが一気に華やかに!煎ったポピーの香ばしさとつぶつぶの食感もポイントです♪

☆こちらもおすすめ☆

ポピードレッシングのグリーンサラダ

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

ハロウィンカラーの紫キャベツのマリネ

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

チーズ入りマッシュドパンプキン

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

ごろっとかぼちゃのメンチカツ

はちみつとレモンの風味にカルダモンのさわやかな香りがぴったり!

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使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー>

ころんとかわいい一口サイズ!ナツメグの香りでかぼちゃの甘みがぐぐっとアップ♪

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使用スパイス:GABANナツメグ<パウダー>

一口サイズでパーティーにぴったり!カルダモンの香りがかぼちゃの甘みを引きたてる~♪

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使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー>

武田真由美さん

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カリカリ♪パンプキン春巻き

ぱおさん

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ハロウィンりんごのマフィン

皮はパリパリ!中はかぼちゃがホクホク♪パーティーのおつまみにもおすすめ

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プチプチはじける食感がやみつきに♪ホットケーキミックス使いの簡単マフィン!

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人気のクッキングラマー
misumisu0722さんの

ハロウィン料理フォト

GABANカルダモンとナツメグを使った煮るだけでできる南瓜ポタージュです。
カルダモンの清涼感ある香りとナツメグのエキゾチックな香りが南瓜の甘味によく合います。
くり抜いた丸ごと南瓜に詰めると簡単ハロウィン風に。

クッキングラマー
お砂糖味醂なしのお料理やお菓子のレシピ&写真が人気のクッキングラマー
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モニター商品を使ったハロウィン料理の写真を撮影し、キャプションにハッシュタグ#ギャバンでハロウィン #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログをつけてInstagramにアップ後、その写真のURLを投稿報告フォームからご報告お願いします
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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキングバルメニュー<スモー ク風チキン>

鶏肉をフライパンで焼いてこの一袋をからめるだけで、お酒がすすむおつまみのできあがり♪しっかりとした濃厚なスモーク風味にガーリックパウダーやブラックペパーのアクセントが効いています。さらにローズマリーの風味ですっきりした仕上がりです。

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参加者数 100名
募集期間 2018年10月1日(月) 12:00 ~ 2018年10月9日(火) 12:00
投稿期間 2018年10月9日(火) 12:00 ~ 2018年11月5日(月) 12:00
投稿方法 ブログから投稿
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全48件/1~20件

紫芋とクリームチーズのポピースノーボール。。。
  1. 紫芋とクリームチーズのポピースノーボール。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. ほんのりチーズケーキの味のスノーボール。 ポピーシードがナッツ風味でハロウィンのプチデザートに 簡単に出来る紫ボールです。
  4. 2018/10/15 20:57
栗入り マッシュパンプキン・ポテト
  1. 栗入り マッシュパンプキン・ポテト
  2. by とまとママさん
  3. かぼちゃとさつま芋が少しづつ残っていたので、 お一人様ワンプレートに。 GABANカルダモンとナツメグでワンランクアップの スイーツになりました。
  4. 2018/10/15 19:11
スパイスクッキングバルメニュー<スモー ク風チキン>
  1. スパイスクッキングバルメニュー<スモー ク風チキン>
  2. by はるさん
  3. <スモー ク風チキン>の響きだけでワクワク♪焼いた鶏肉にからめるだけでおつまみの出来上がり。ひと口、パクリとつまみ食い♪思わずニヤけてしまうおいしさです。
  4. 2018/10/15 17:58
ハロウィンのちぎりカボチャクルミあんパン
  1. ハロウィンのちぎりカボチャクルミあんパン
  2. by さくらさん
  3. ハロウィンキャラクターの顔を描いた、ちぎりパンです。ナツメグ入りのカボチャあんを包み、香りを楽しむパンです。
  4. 2018/10/15 16:57
ハロウィンにぴったり★パウンドケーキは意外に簡単に作れちゃうお菓子の1つ♪パンプキンシードにアーモンドやクルミもたっぷり★カルダモン香る!かぼちゃのパウンドケーキ【レシピ1743】【スパイス大使】
  1. ハロウィンにぴったり★パウンドケーキは意外に簡単に作れちゃうお菓子の1つ♪パンプキンシードにアーモンドやクルミもたっぷり★カルダモン香る!かぼちゃのパウンドケーキ【レシピ1743】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. パンプキンシードにクルミ、アーモンドのナッツ類もたっぷり!ぎっしり!!入れたかぼちゃたっぷりのパンプキンパウンドケーキ~★かぼちゃの風味とカルダモンの香りの相性は抜群で、とっても美味しくいただけます~!!ハロウィンにぜひ作ってみて下さい~♪
  4. 2018/10/15 11:48
HAPPYハロウィン・・バターナッツのニョッキ♪
  1. HAPPYハロウィン・・バターナッツのニョッキ♪
  2. by misyaさん
  3. ナツメグと南瓜の相性抜群!プリンだけじゃ勿体無い! ニョッキを香り豊かに・・ナツメグが合います♪
  4. 2018/10/15 11:31
ナツメグ香る米粉のフィナンシェ♪
  1. ナツメグ香る米粉のフィナンシェ♪
  2. by さとみわさん
  3. 米粉とアーモンドパウダーで作るしっとりヘルシーなミニフィナンシェにナツメグを加えてほんのりエスニックなケーキに仕上げてみました。メープルシロップと蜂蜜も入れてとっても身体に優しいスイーツになってます!
  4. 2018/10/15 10:37
【スパイス大使】HAPPYハロウィン♪チーズのせハンバーグ
  1. 【スパイス大使】HAPPYハロウィン♪チーズのせハンバーグ
  2. by アップルミントさん
  3. いつものハンバーグですが、豚挽肉100%なためブラックペパーのほか、ナツメグを少し使いました。ジャックの顔に切りぬいたスライスチーズをのせて、ハロウィン気分を楽しみました。
  4. 2018/10/15 10:06
かぼちゃペーストのせナン!で朝ご飯★
  1. かぼちゃペーストのせナン!で朝ご飯★
  2. by ゆーれんママさん
  3. 蒸してマッシュしたかぼちゃをナンにのせてポピーを振るだけの簡単朝ご飯。お好みでナンにキャラメルクリームを塗りました。
  4. 2018/10/15 09:23
アメリカの味再現!グレープキャラメルピーナッツ★
  1. アメリカの味再現!グレープキャラメルピーナッツ★
  2. by ゆーれんママさん
  3. ぶどうにキャラメルクリームをつけて、砕いたピーナッツをつけてパクリ。アメリカのウェディングパーティーでいただいて子供たちが気に入ったスイーツ。キャラメルクリームにカルダモンをプラスしたらさらにリッチな味わいになりました。
  4. 2018/10/15 09:01
ベジ・シートパン。
  1. ベジ・シートパン。
  2. by PCWPさん
  3. GABANさんのポピー(ホール)をつかった肉、乳製品、卵なしのプチプチ食感が楽しい平パンを作りました。
  4. 2018/10/15 08:46
スモーク風チキンを作ってみた~スパイス大使
  1. スモーク風チキンを作ってみた~スパイス大使
  2. by かなぱんさん
  3. 焼いて絡めるだけでスモーク風の美味しい肉料理が 簡単にできちゃう! お料理を何種類か並べよう!という日にこういう 手軽なスパイス調味料があると本当に便利です。
  4. 2018/10/15 08:24
大当たりなスパイス☆ウインナーロール白菜スモーク風グラタン( ☆∀☆)❤️
  1. 大当たりなスパイス☆ウインナーロール白菜スモーク風グラタン( ☆∀☆)❤️
  2. by BAGELさん
  3. ウインナーを白菜で巻いてスモーク風グラタンを作ってみました!ハウススパイスクッキングバルメニュー<スモーク風チキン>を使うと簡単にスモーク味が作れちゃうのでとても便利ですよ(*ノ▽ノ*)
  4. 2018/10/15 07:29
❤️Pumpkin Cookie❤️
  1. ❤️Pumpkin Cookie❤️
  2. by ぷらっとさん
  3. モニター企画でいただいた ナツメグを入れて作りました。
  4. 2018/10/15 00:07
バルメニュー☆コクと香りがたまらない!きのこクリームスモーク風チキン( ☆∀☆)❤️
  1. バルメニュー☆コクと香りがたまらない!きのこクリームスモーク風チキン( ☆∀☆)❤️
  2. by BAGELさん
  3. ハウススパイスクッキングバルメニュー<スモーク風チキン>を使って簡単に美味しいスモーク風チキンを作ってみました!きのこの香りとスモークの香りでとても美味しくいただけますよ☆
  4. 2018/10/14 22:06
フープロで簡単☆ポピーたっぷり!香ばしいパンプキンスコーン(*´ー`*)❤️
  1. フープロで簡単☆ポピーたっぷり!香ばしいパンプキンスコーン(*´ー`*)❤️
  2. by BAGELさん
  3. GABANポピー〈ホール〉をパンプキンスコーンに加えて、香ばしい香りと楽しい食感をプラスしてみました☆フープロを使えばあっという間に出来ちゃいます( *´艸`)
  4. 2018/10/14 22:01
スパイスクッキングバルメニュー⇒スモーク風チキンを試してみた♪
  1. スパイスクッキングバルメニュー⇒スモーク風チキンを試してみた♪
  2. by ハッピーさん
  3. スモーク風チキンは、鶏むね肉1枚をそぎ切りして、油で炒めて、本品をからめて完成と超簡単!冷まして、オードブルと一緒にお皿にのせてお酒のおつまみに♪スモークとゆうイメージがハロウィンっぽくハロウィン当日にもおすすめです!
  4. 2018/10/14 21:36
レッツ キッス♬ふわふわオバケのウ・ア・ラ・ネージュ
  1. レッツ キッス♬ふわふわオバケのウ・ア・ラ・ネージュ
  2. by トコトコさん
  3. 紫芋チップスのカラメルに 加えたナツメグとカルダモンが、一気にハロウィン気分に誘ってくれます♪
  4. 2018/10/14 19:46
【パン!】大きなアップルポピーシード
  1. 【パン!】大きなアップルポピーシード
  2. by Archさん
  3. 旬のリンゴを炒めてバターの風味が生きたパンを焼きました。 ポピーシードが凍ばしいアクセントになって美味しいです。
  4. 2018/10/14 19:42
<ころころさつまいも餅>スパイス大使
  1. <ころころさつまいも餅>スパイス大使
  2. by はーい♪にゃん太のママさん
  3. GABANナツメグ<パウダー>を使って、甘くてよい香りのさつまいも餅です!
  4. 2018/10/14 19:20
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