スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミン、ターメリック、エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、夏のおつまみをつくろう♪

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誰でもカンタン!人気のエスニック風おつまみで夏の家飲みを楽しもう♪

夏を楽しむ!人気のカレー風味アレンジ♪
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、スパイシーなカレー風味に♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~。
クミン<パウダー>

GABANクミン<パウダー>

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。いつもの野菜炒め(クミンはにんじんにもよく合う)や焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。

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ターメリック<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

カレーの色づけスパイスとしておなじみ。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味があり、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊く時にバターと一緒に加えてターメリックライスにするのもおすすめです。

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ツナと じゃがいもの クミン ソテー

四万十みやちゃんさん

温玉ゴーヤ焼きそば♪

Aliceさん

ツナ缶を使ってソテーするだけでつくれるお手軽レシピ!クミンのエスニックな香りが暑い夏の家飲みにぴったりです♪

ゴーヤとクミンは相性抜群!ターメリックの香りも加わってスパイシー感がパワーアップ!ビールがドンドン進んじゃう♪

枝豆とチーズのスパイシー揚げスティック

Shibuya705さん

さばのターメリックソテーのマリネ

鉄板おつまみの枝豆が超カンタンなひと手間でさらにバージョンアップ!

ターメリックを使ってさばのくさみを消して、黄金色の仕上がり!マリネ仕立てでさっぱり夏の一皿に。

調味料1つでつくれる!ガパオ風味おつまみ
人気のタイ料理「ガパオ」風味にアレンジして、夏の家飲みをアジアの屋台風に楽しんじゃおう♪ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使えばカンタン!これ1本で、手軽な炒めモノ、和えモノ、麺料理が本格ガパオ味に仕上がります。
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

バジルの清涼感のある香りと、オイスターソースやチキンエキスなどでコクのある旨味が感じられるガパオ味のクッキングペーストです。日本の人気専門店シェフ直伝のこだわりで、粉末しょう油などを使い、コク深い甘さのある味わいにしています。炒飯、魚介炒めなどにおすすめ!

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鶏肉と彩り野菜のカシューナッツ炒め

あっちゃんさん

はんぺんのガパオはさみ焼き

リクールさん

手近な素材の肉野菜炒めがエスニックな一皿にバージョンアップ!カラフル野菜とナッツでアジアンテイストも増し増しに♪

定番おつまみメニューをガパオ味にアレンジ!さらにガパオ味のソースもかけて、うまさ倍増♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

夏野菜のガパオ春巻き

ヤミーさん

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野菜たっぷりインド風お好み焼き

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

手羽元のエスニックガーデングリル

フライパンで焼くだけ、揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

厚揚げとズッキーニのクミン炒め

ぱおさん

ぱおさんレシピ

スパイシースティックチキン竜田揚げ♪

クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

スパイシーなパンチが最高!衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪

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人気のクッキングラマー
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夏のおつまみフォト

暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?

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ダイナミックで男前な写真が魅力の人気クッキングラマー
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング<ラープ風炒め>

ひき肉を使ったタイの料理「ラープ」風の炒めものがカンタンにつくれるシーズニングミニパックです。ひき肉、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけでできあがり。こぶみかんや魚醤・パクチーの風味に、香ばしい焙煎米がブレンドされているので、クセになるおいしさに仕上がります!

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

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参加者数 100名
募集期間 2018年7月2日(月) 12:00 ~ 2018年7月9日(月) 12:00
投稿期間 2018年7月9日(月) 12:00 ~ 2018年8月3日(金) 12:00
投稿方法 ブログから投稿
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全104件/1~20件

ガパオ味のササミ入り焼きそば
  1. ガパオ味のササミ入り焼きそば
  2. by outra_praiaさん
  3. エスニックガーデン クッキングペーストのガパオ味を使った、焼きそば。夏にぴったりなスパイシーな味。ビールとか(飲めない人は、ジンジャーエールとかの、しゅわしゅわ炭酸)、が進みそう。
  4. 2018/07/18 15:50
ビールが進む!夏のスタミナガパオ春巻き♪
  1. ビールが進む!夏のスタミナガパオ春巻き♪
  2. by ふらふらbambiさん
  3. エスニックガーデンクッキングペースト<ガパオ味>で スタミナ野菜をたっぷりの春巻きを作ってみました♪ 味のベースはクッキングペーストなのでとっても簡単に味が決まります! エスニック料理好きには是非試していただきたい調味料です!
  4. 2018/07/18 15:15
女二人の晩ご飯は♥夏野菜のガパオチャーハン♪
  1. 女二人の晩ご飯は♥夏野菜のガパオチャーハン♪
  2. by ゆーれんママさん
  3. 茄子やピーマンを入れました。ウインナーと玉ねぎも入れて1つで栄養たっぷりです。
  4. 2018/07/18 14:46
ツナとじゃがいものクミンソテー
  1. ツナとじゃがいものクミンソテー
  2. by BENさん
  3. ビールの御つまみに作りました。
  4. 2018/07/18 14:36
スパイスでお料理上手「ビールが進む!カンタンおつまみ」 おすすめ3種モニター参加中
  1. スパイスでお料理上手「ビールが進む!カンタンおつまみ」 おすすめ3種モニター参加中
  2. by ズッキーナさん
  3. カラフル野菜たっぷりの焼きそばがエスニックな一皿に!具だくさん♪ビールに合う!ガパオ味焼きそば
  4. 2018/07/18 14:24
おつまみサイコロステーキ♪ Dice Cut Steak
  1. おつまみサイコロステーキ♪ Dice Cut Steak
  2. by 妻ママみかんさん
  3. サイコロステーキをガパオ味に仕上げ、にんにくチップと香菜をのせました。♪ 夏のスタミナアップのおつまみです。^^
  4. 2018/07/18 13:53
【管理栄養士のお家飲みレシピ】簡単!ペルー料理♪カウサのパフェ
  1. 【管理栄養士のお家飲みレシピ】簡単!ペルー料理♪カウサのパフェ
  2. by 管理栄養士はるさん
  3. ペルー版ポテトサラダのカウサをパフェにしたてました。ターメリックとレモンの風味が夏のおつまみにぴったりです!
  4. 2018/07/18 12:57
ビールがすすむ簡単おつまみ
  1. ビールがすすむ簡単おつまみ
  2. by 好張さん
  3. クミンと醤油って相性がよいです。
  4. 2018/07/18 12:13
鯛と夏野菜のスープ
  1. 鯛と夏野菜のスープ
  2. by はなさん
  3. 鯛の切り身と夏野菜をスープ煮にしました。
  4. 2018/07/18 12:07
クミンの香りがふわり・いわしと玉ねぎのかき揚げ♪
  1. クミンの香りがふわり・いわしと玉ねぎのかき揚げ♪
  2. by はるさん
  3. たっぷり加えた“クミン”の香り、いわしのおいしさを引き立たせてくれました♪ 「カレーのよい香り」の中心はこのクミン、とてもアレンジしやすいスパイスのひとつなの。
  4. 2018/07/18 12:02
クミン香る!おつまみうずら
  1. クミン香る!おつまみうずら
  2. by 愛たんさん
  3. クミンの香りがよくてビールが進む一品です♪
  4. 2018/07/18 11:39
豚肉のスパイス炒め
  1. 豚肉のスパイス炒め
  2. by くるくるさん
  3. 豚肉の生姜焼きの調味料のスパイスを、生姜に替えてクミンとターメリックにしてみました。しゃぶしゃぶ用の豚肉を使うと手早くできます。夏向きの香りでビールが進みますね。
  4. 2018/07/18 11:22
白身魚のムニエル☆クミン風味
  1. 白身魚のムニエル☆クミン風味
  2. by MIKICOさん
  3. 定番☆白身魚のムニエルをエスニック風に仕上げました
  4. 2018/07/18 09:47
殻ごといけちゃう!エビとトマトのターメリック炒め
  1. 殻ごといけちゃう!エビとトマトのターメリック炒め
  2. by yukoさん
  3. 殻付きエビをニンニクオリーブオイルとターメリックで炒めターメリックで風味付けしました。じっくりカリッと焼くので殻ごとバリバリいけちゃいます!
  4. 2018/07/18 09:36
【レシピ】エビのスパイス炒め煮
  1. 【レシピ】エビのスパイス炒め煮
  2. by ユイカさん
  3. スパイシーな味付けで簡単焼きエビのおつまみ! めっちゃお酒すすむヤツ〜♪
  4. 2018/07/18 07:52
ゴーヤのカレーつくね
  1. ゴーヤのカレーつくね
  2. by しゅしゅさん
  3. プランターで採れたゴーヤにカレー味のつくねを詰めました。 ビールのお供でございます♪
  4. 2018/07/18 07:49
ビールガ進む簡単おつまみ
  1. ビールガ進む簡単おつまみ
  2. by 好張さん
  3. こぶみかんの酸味が癖になるアジアの味がたまりません。
  4. 2018/07/18 00:42
スパイスモニター3の2
  1. スパイスモニター3の2
  2. by みらくしょうあんさん
  3. イエローライスも付け合わせの一皿に。
  4. 2018/07/17 23:56
スパイスモニター3の1
  1. スパイスモニター3の1
  2. by みらくしょうあんさん
  3. ガパオ風の肉炒めを作ってみました。 暑い夏にぴったりの一皿。
  4. 2018/07/17 22:56
かぼちゃとキャベツの!スパイシーとろーり♪焼き春巻き★
  1. かぼちゃとキャベツの!スパイシーとろーり♪焼き春巻き★
  2. by ゆーれんママさん
  3. レンチンしたかぼちゃとキャベツをクミンで和えて、チーズと巻きました。焼いているのでヘルシー。味もしっかりついているのでお弁当にもパーティーにも良いと思います。
  4. 2018/07/17 22:21
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