スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミン、ターメリック、エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、夏のおつまみをつくろう♪

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誰でもカンタン!人気のエスニック風おつまみで夏の家飲みを楽しもう♪

夏を楽しむ!人気のカレー風味アレンジ♪
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、スパイシーなカレー風味に♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~。
クミン<パウダー>

GABANクミン<パウダー>

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。いつもの野菜炒め(クミンはにんじんにもよく合う)や焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。

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ターメリック<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

カレーの色づけスパイスとしておなじみ。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味があり、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊く時にバターと一緒に加えてターメリックライスにするのもおすすめです。

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ツナと じゃがいもの クミン ソテー

四万十みやちゃんさん

温玉ゴーヤ焼きそば♪

Aliceさん

ツナ缶を使ってソテーするだけでつくれるお手軽レシピ!クミンのエスニックな香りが暑い夏の家飲みにぴったりです♪

ゴーヤとクミンは相性抜群!ターメリックの香りも加わってスパイシー感がパワーアップ!ビールがドンドン進んじゃう♪

枝豆とチーズのスパイシー揚げスティック

Shibuya705さん

さばのターメリックソテーのマリネ

鉄板おつまみの枝豆が超カンタンなひと手間でさらにバージョンアップ!

ターメリックを使ってさばのくさみを消して、黄金色の仕上がり!マリネ仕立てでさっぱり夏の一皿に。

調味料1つでつくれる!ガパオ風味おつまみ
人気のタイ料理「ガパオ」風味にアレンジして、夏の家飲みをアジアの屋台風に楽しんじゃおう♪ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使えばカンタン!これ1本で、手軽な炒めモノ、和えモノ、麺料理が本格ガパオ味に仕上がります。
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

バジルの清涼感のある香りと、オイスターソースやチキンエキスなどでコクのある旨味が感じられるガパオ味のクッキングペーストです。日本の人気専門店シェフ直伝のこだわりで、粉末しょう油などを使い、コク深い甘さのある味わいにしています。炒飯、魚介炒めなどにおすすめ!

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鶏肉と彩り野菜のカシューナッツ炒め

あっちゃんさん

はんぺんのガパオはさみ焼き

リクールさん

手近な素材の肉野菜炒めがエスニックな一皿にバージョンアップ!カラフル野菜とナッツでアジアンテイストも増し増しに♪

定番おつまみメニューをガパオ味にアレンジ!さらにガパオ味のソースもかけて、うまさ倍増♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

夏野菜のガパオ春巻き

ヤミーさん

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野菜たっぷりインド風お好み焼き

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

手羽元のエスニックガーデングリル

フライパンで焼くだけ、揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

厚揚げとズッキーニのクミン炒め

ぱおさん

ぱおさんレシピ

スパイシースティックチキン竜田揚げ♪

クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

スパイシーなパンチが最高!衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪

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人気のクッキングラマー
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夏のおつまみフォト

暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?

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ダイナミックで男前な写真が魅力の人気クッキングラマー
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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング<ラープ風炒め>

ひき肉を使ったタイの料理「ラープ」風の炒めものがカンタンにつくれるシーズニングミニパックです。ひき肉、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけでできあがり。こぶみかんや魚醤・パクチーの風味に、香ばしい焙煎米がブレンドされているので、クセになるおいしさに仕上がります!

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スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

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参加者数 100名
募集期間 2018年7月2日(月) 12:00 ~ 2018年7月9日(月) 12:00
投稿期間 2018年7月9日(月) 12:00 ~ 2018年8月3日(金) 12:00
投稿方法 ブログから投稿
対象 レシピブログの登録ブロガーの方
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全208件/1~20件

茄子のキーマカレー
  1. 茄子のキーマカレー
  2. by ラピスさん
  3. ターメリックとクミンが効いた夏野菜たっぷりのキーマカレーです。 暑い日こそ食べたくなるカレーです♪
  4. 2018/07/23 14:26
空心菜のクミンソテー
  1. 空心菜のクミンソテー
  2. by hisaさん
  3. 空心菜をスーパーで見つけたので、炒めものにしました
  4. 2018/07/23 12:56
とうもろこしと枝豆の黄色いサラダ・パン&おちびさん♪
  1. とうもろこしと枝豆の黄色いサラダ・パン&おちびさん♪
  2. by misyaさん
  3. 今が旬のお野菜、とうもろこしと枝豆で、黄色い色が可愛い簡単サラダを作りました♪ おつまみに、パンのお友に♪
  4. 2018/07/23 12:09
ソーセージと小松菜の元気ソティ:クミンとターメリック炒め
  1. ソーセージと小松菜の元気ソティ:クミンとターメリック炒め
  2. by 過労死予備群さん
  3. ココナッツオイルに溶いたクミンとターメリックを、マヨネーズに合わせて、小松菜とシャウエッセンを炒めました。艶々と光るのは、黄色のターメリックが絡んでいるからです。スパイシーな夏ごはん、ビールと一緒にどうぞ。
  4. 2018/07/23 11:22
【スパイス大使】カンタンおつまみ アスパラ豚肉巻きクミン風味
  1. 【スパイス大使】カンタンおつまみ アスパラ豚肉巻きクミン風味
  2. by アップルミントさん
  3. アスパラに豚肉を巻いて作る豚肉巻きにクミンで風味をつけてみました。カンタンおつまみになります。
  4. 2018/07/23 10:42
お手軽カンタン!ビールが進む★はちみつにバターとしょうゆの風味が隠し味☆クミン香る♪スパイシーナッツ 【 レシピ1684 】【スパイス大使】
  1. お手軽カンタン!ビールが進む★はちみつにバターとしょうゆの風味が隠し味☆クミン香る♪スパイシーナッツ 【 レシピ1684 】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. ナッツ類の濃厚で香ばしい風味とスパイシーな風味の組合せはベストマッチ~♪さらに一段とビールが進む風味にも大変身してくれます~★クミンをベースにしたスパイスミックスにさらにしょうゆ、バター、はちみつも隠し味に加えたおつまみに最適な1品です~!
  4. 2018/07/23 10:36
白玉粉でカリッと!ガパオ風味の鶏むね肉唐揚げ
  1. 白玉粉でカリッと!ガパオ風味の鶏むね肉唐揚げ
  2. by yukoさん
  3. クッキングペースト〈ガパオ味〉を鶏むね肉にまぶし白玉粉をまぶしてあげたカリッと新感覚なお味のむね肉唐揚げです。
  4. 2018/07/23 10:34
7月23日 月曜日 カレー風味炒りおから
  1. 7月23日 月曜日 カレー風味炒りおから
  2. by あみっくさん
  3. 定番の醤油味の炒りおからも美味しいけど、カレー味も美味しい♪ビアとの相性も◎
  4. 2018/07/23 10:02
簡単節約*鶏むね肉ときのこのクリームソースごはん
  1. 簡単節約*鶏むね肉ときのこのクリームソースごはん
  2. by shinkuさん
  3. ターメリックを混ぜて炊飯器で炊いたごはんに、鶏むね肉ときのこのクリームソースをかけて。
  4. 2018/07/23 09:25
ガパオ風焼きそば
  1. ガパオ風焼きそば
  2. by にゃおらさん
  3. 夏に美味しい、ガパオ風焼きそばです。
  4. 2018/07/23 09:24
レンチン簡単ターメリックにんじんソテー♪厚焼きたまごサンド♪
  1. レンチン簡単ターメリックにんじんソテー♪厚焼きたまごサンド♪
  2. by ユウケイママさん
  3. ターメリックを使って、にんじんソテーを作りました。
  4. 2018/07/23 09:21
味噌マヨクミン。
  1. 味噌マヨクミン。
  2. by とな。さん
  3. レンジを使って今が旬の茄子をクミンとお味噌、マヨで簡単に作りました♪
  4. 2018/07/23 07:57
鶏ひき肉と茄子のラープ風炒め
  1. 鶏ひき肉と茄子のラープ風炒め
  2. by カシュカシュさん
  3. 夏休みランチにぴったり♪鶏ひき肉、茄子、玉葱を使ったラープ風炒め。青紫蘇入りでちょっぴり和テイストに。
  4. 2018/07/23 07:14
スパイス大使☆ピリ辛!鳥むね肉とオクラのクリーミークミン煮込み☆GABANクミン<パウダー>使用
  1. スパイス大使☆ピリ辛!鳥むね肉とオクラのクリーミークミン煮込み☆GABANクミン<パウダー>使用
  2. by ルシッカさん
  3. クリーミーなのに辛い!! クミンのスパイシーな香りが食欲をそそりますよ。 ポイントはアーモンドパウダーをちょい足ししナッツのコクとトロミを出します。 フライパン一つで簡単に出来る煮込み料理です☆
  4. 2018/07/22 21:31
[スパイス大使〕すいかの皮のクミンマリネ。。。
  1. [スパイス大使〕すいかの皮のクミンマリネ。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. すいかの皮を利用してクミンマリネに仕上げました。 おつまみにの箸休めにいかがでしょうか?
  4. 2018/07/22 21:22
ターメリック風味にんじんしりしり
  1. ターメリック風味にんじんしりしり
  2. by ゆみよんさん
  3. にんじんの甘みとターメリックの風味がよく合うしりしりです。
  4. 2018/07/22 20:35
クミン香るガーリックチキンソテー。鶏むね肉でさっぱりガッツリおつまみ。
  1. クミン香るガーリックチキンソテー。鶏むね肉でさっぱりガッツリおつまみ。
  2. by akkeyさん
  3. みんな大好きガリバタ味のチキンソテーにクミンの風味をプラスして夏にぴったりのおつまみになりました。
  4. 2018/07/22 20:11
酒のアテに(^^;
  1. 酒のアテに(^^;
  2. by kamokoさん
  3. あまりに、簡単すぎて申し訳ないですが、すぐに飲みたいのん兵衛さんのアテにはもってこいのきゅうりのたたきをクミンの隠し味をいれたら面白いものができました。
  4. 2018/07/22 20:01
スパイス大使☆フライパンでベジタブルターメリックパエリア☆GABANターメリック<パウダー>使用
  1. スパイス大使☆フライパンでベジタブルターメリックパエリア☆GABANターメリック<パウダー>使用
  2. by ルシッカさん
  3. 夏野菜をたっぷり使ったベジタブルパエリアです! 野菜が美味しく綺麗に仕上がります。 野菜の甘味とチョリソーのピリ辛でビールがススム☆ ターメリックカラーが夏疲れに元気をくれます。 フライパンで簡単にささっと出来ますよ
  4. 2018/07/22 19:46
レンジで簡単!クミン香る〜とうもろこしご飯。
  1. レンジで簡単!クミン香る〜とうもろこしご飯。
  2. by akkiさん
  3. 夏のおうちのみの〆は、旬のトウモロコシを使ってレンジで簡単スパイシーご飯。甘いトウモロコシにクミンの香りが良く合います。
  4. 2018/07/22 19:41
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