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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスをつかって、簡単にお料理上手になろう 大好評連載中♪今すぐ役立つ!人気料理家さん5人のスパイスレシピ連載

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スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

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参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00
投稿方法 ブログから投稿
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全198件/1~20件

スパイスを使った簡単ビーフシチューレシピとスーパーセールが近い?
  1. スパイスを使った簡単ビーフシチューレシピとスーパーセールが近い?
  2. by yukiさん
  3. 市販のルウを使ってスパイスでちょっと格上げビーフシチューになりました。
  4. 2018/02/23 17:38
豚バラ肉と大根の本格中華スープ
  1. 豚バラ肉と大根の本格中華スープ
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  4. 2018/02/23 17:17
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  3. 八角を加えた牛筋煮込みは寒い冬にぴったり! じっくり煮込むことでトロトロの牛筋が完成です!
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鶏胸肉のホイル焼き
  1. 鶏胸肉のホイル焼き
  2. by ulaさん
  3. ローズマリーとピンクペパーを使ってホイル焼きにしました。シンプルな具材でしたが香りよく、ペパーが良いアクセントになっておいしく頂きました。
  4. 2018/02/23 13:51
【スパイス大使】2月は「アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理」です。(ローズマリーティレシピ付)
  1. 【スパイス大使】2月は「アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理」です。(ローズマリーティレシピ付)
  2. by 薬膳師ゆりぽむさん
  3. 今月のスパイスを薬膳解説を加えつつ紹介&ハーブティの淹れ方を記載しています(^^)
  4. 2018/02/23 13:44
厚揚げのグリル 華やかブロッコリー餡♪
  1. 厚揚げのグリル 華やかブロッコリー餡♪
  2. by ことことさん
  3. グリルした厚揚げを、あつあつ鮮やかなブロッコリー餡をかけ、 トッピングにはGABANピンクペパー<ホール> で可愛く仕上げました。 いつもの厚揚げが少しべっぴんさんです!
  4. 2018/02/23 13:11
キレイを作る食卓〜ローズマリーポーク(ハウスのスパイスでお料理上手♪)〜
  1. キレイを作る食卓〜ローズマリーポーク(ハウスのスパイスでお料理上手♪)〜
  2. by 宮川ジュンコさん
  3. ローズマリーと豚肉は相性ぴったり!難しそうに見えて実はとっても簡単!ぜひ作ってみて下さいね!
  4. 2018/02/23 12:20
2月23日 金曜日 かりかりローズマリーポテト
  1. 2月23日 金曜日 かりかりローズマリーポテト
  2. by あみっくさん
  3. じゃがいも×ローズマリーのテッパンコンビです。
  4. 2018/02/23 12:03
長芋のグラタン♪-ピンクペパーを添えて-
  1. 長芋のグラタン♪-ピンクペパーを添えて-
  2. by はるさん
  3. 長芋のグラタンを作ったの。ホワイトソースにも長芋のすりおろしを混ぜてミックスチーズをこんもり。 彩りにはピンクペパー♪粗く砕いたものとホールのダブル使いがポイント!
  4. 2018/02/23 10:41
簡単★豚肉ソテー ローズマリー風味
  1. 簡単★豚肉ソテー ローズマリー風味
  2. by イロハさん
  3. ローズマリーを振りかけるだけで、簡単ソテーが美味しくなりました。
  4. 2018/02/23 04:34
スターアニス(八角茴香)を使って、豚バラ巻き高野豆腐と蕪の黒酢煮
  1. スターアニス(八角茴香)を使って、豚バラ巻き高野豆腐と蕪の黒酢煮
  2. by tomoさん
  3. スターアニスを使って、豚バラ肉巻き高野豆腐と蕪の黒酢煮を作りました。 スターアニスの甘い香りと豚バラ巻き高野豆腐の柔らかさが美味しい煮物です。
  4. 2018/02/23 00:40
アニス香る肉じゃが☆
  1. アニス香る肉じゃが☆
  2. by いんこさん
  3. GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>を活用して、ちょっぴり雰囲気のある肉じゃがをつくりました。
  4. 2018/02/22 22:13
アニス香るガリの豚肉巻き☆
  1. アニス香るガリの豚肉巻き☆
  2. by いんこさん
  3. ガリを豚肉で巻いてみました。 豚肉の適度な脂身とがりのサッパリさがたまらないおかずです。 汁気がでないのでお弁当にもよいですよ。 タレの味付けにGABANスターアニス(八角茴香)<ホール>を活用しました。
  4. 2018/02/22 22:08
お肉の臭み消しに♪ひと手間プラスでスイッチオン‼︎豚焼きローズマリーのピラフ♡レシピ
  1. お肉の臭み消しに♪ひと手間プラスでスイッチオン‼︎豚焼きローズマリーのピラフ♡レシピ
  2. by 栄養士まみさん
  3. 豚肉とローズマリーを漬けておくひと手間と先に具材を炒めるひと手間! そのあとは炊飯器にお任せ☆ ローズマリーを入れるだけで、本格的な味に変身します♪
  4. 2018/02/22 21:03
スパイス大使☆GABANスターアニスで♪簡単♪白菜と豚肉の中華風お鍋☆
  1. スパイス大使☆GABANスターアニスで♪簡単♪白菜と豚肉の中華風お鍋☆
  2. by mikirinさん
  3. 中華風のお鍋にGABANスターアニスを入れて風味を出して♪白菜がとろっとろ、ぽかぽか温まる、スパイスでひと味プラスされた、とっても簡単美味しいお鍋です♪
  4. 2018/02/22 20:00
薄切り豚肉の竜田揚げ風
  1. 薄切り豚肉の竜田揚げ風
  2. by ta_x_kimiさん
  3. スパイスクッキングの和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>を使って薄切り豚肉を粉をまぶしてこんがり焼いてみました。竜田揚げみたいでおいしい!簡単おいしいです。
  4. 2018/02/22 17:51
スライスチーズで作るチーズケーキ、チーズスフレ、アニス風味
  1. スライスチーズで作るチーズケーキ、チーズスフレ、アニス風味
  2. by ta_x_kimiさん
  3. グリルでなくスイーツになりますがスターアニスを使ってスライスチーズでつくるチーズケーキを焼いてみました。ふわっと仕上がり、アニスの香り良いです。香りの楽しめるチーズケーキ、やさしい味です。
  4. 2018/02/22 17:46
ヘルシー焼きカツ、薄切り豚肉のチーズ&プルーンのカツ、ローズマリー風味
  1. ヘルシー焼きカツ、薄切り豚肉のチーズ&プルーンのカツ、ローズマリー風味
  2. by ta_x_kimiさん
  3. 薄切り肉を使ってローズマリーをまぶし、プルーン、チーズ入りの焼きカツを作ってみました。香りよく美味しいです。焼きカツなのでカロリーオフです!
  4. 2018/02/22 17:41
米粉とスターニアスで麻婆豆腐
  1. 米粉とスターニアスで麻婆豆腐
  2. by ミコおばちゃんさん
  3. 香りが独特で美味しかったです。
  4. 2018/02/22 16:34
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