中華だけじゃもったいない「日常料理はオイスターソースで！レシピコンテスト」結果発表

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中華だけじゃもったいない「日常料理はオイスターソースで！レシピコンテスト」結果発表

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

中華だけじゃもったいない！日常料理はオイスターソースで！レシピコンテストモニター募集

オイスターソースでコク旨♪
鶏ひき肉と蓮根の和風パスタ

カシュカシュさん
ブログ：Cache-Cache+

和風だしとオイスターソースを組み合わせたアレンジ性が◎味付けはシンプルですが、オイスターソースを加えることで、にんにくが香り、コクと深みを楽しめる絶品パスタに仕上げています。
@mokomelo_がシェアした投稿 - 2017 11月 10 6:10午後 PST

オイスターソースを肉ダネとかけソースの両方に加えたダブル使いがポイント。ケチャップ＋味噌＋味醂をまぜたかけソースのアイデアもステキです。

オイスターソースでコク旨♪鶏ひき肉と蓮根の和風パスタ

白身魚のオイスターソースごま照り焼き

miyukiさん
ブログ：miyukiのスマイルキッチン

しょうゆにオイスターソースをプラスすることで、味に深みとコクが出て照りツヤもアップ。淡白な白身魚と濃厚なオイスターソースの相性が抜群です。
ゆきさん(@yuki_etusivu)がシェアした投稿 - 2017 11月 13 4:18午前 PST

味付けはオイスターソースのみですが、そうは思えないほどの奥深く濃厚な味。いつもの煮物がオイスターソースを足すだけでワンランクアップします。

白菜とカニかまの
ミルフィーユ・オイマヨソース添え♪

はるさん
ブログ：春日和

オイスターソースで下味をつけることで、旬の白菜の旨みを存分に引き出した一品。身近な食材を盛り付けの工夫でお洒落なミルフィーユにしているところも良いですね。オイマヨとカニかまの相性もばっちりです。
Nanaさん(@haya.nana)がシェアした投稿 - 2017 11月 12 12:31午前 PST

奥深く仕上げたホワイトソースの味の決め手はなんとオイスターソース！オイスターソースのコクと、生クリームのまろやかさ、里芋のねっとり感が相まった一品です。

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※ブログ投稿グランプリのレシピはDELISH KITCHENで動画化されます

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素敵なレシピをご投稿いただきまして、誠にありがとうございました。みなさまのアレンジレシピからたくさんのインスピレーションをいただきました！オイスターソースといえば、本格中華というイメージが強いですが実は牡蠣の自然なうまみがギュッと詰まった調味料として和風おかずから洋風のパスタやハンバーグにまでアイデア次第で幅広くお使いいただけます。これからも「いつもの料理にもオイスターソース！」を合言葉に、李錦記と一緒においしさを発見しましょう！

創業当時から伝わる秘伝の製法により、120年を超えておいしさを守り続けて
いる定番オイスターソース。2年以上成長した新鮮な牡蠣のエキスをたっぷりと
使い、本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。
注:「ユーロモニター・インターナショナル調べ（2017年版）;同社の国際ブランド分類法に準拠; 総小売金額ベース; 2007～2016年のデータ」

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